第266章 节
“好好，我定要尝尝姑娘做的点心。【】想来也是人间至味。将来姑娘的点心铺子开起来，我是必给姑娘捧场的。” 至于怎么个捧场法，自己每天去买点也是捧场。 云来酒楼的餐前点，用她点心铺里的点心，同样是捧场。 不过两样捧场的区别，却是大了。 云朝也明白他的意思，不过一笑而过。 她原是想和苏掌柜谈谈点心合作的事情的，后来一想，与其她主动开口，不如等着苏掌柜开口。那会儿所谈的条件，就不一样了。甭管什么时候，上杆子和等别人上杆子，话语权总是不一样的。 若是过几天苏掌柜尝过她的点心后，能有魄力先和她谈供应点心的事情，她不在意让点利，若是没有这意向，她找别家也成。给酒楼供应点心，无疑会是她点心铺子的一个重要的利润来源，云朝不想放弃。不管是给云来，还是别家，她都要想法子去试一试。 总之，她提前让苏掌柜尝尝她的点心，也是优先给了苏掌柜一个机会。至于他能不能把握这个优惠，却不是她需要cao心的。 不过若是苏掌柜等她铺子开起来后，再看到她家精心制作的那些点心的价值，想合作，她就只能让他与别家共同竟争了。 人不能在一棵树上吊死，云来拿出诚意，她也会精诚合作，但生意人，没有人会真的不给自己一条退路。多一家合作方，就是多一条退路呢。 云来如今势头之猛，同行业的竟争者，不可能不去打听云来的那些菜式和食材的来源，自然有些有心人会打听出来。 就算别人未必看上她点心铺子里的点心，也会借着点心这个契机，想搭上她这条线，分云来的一杯羹。苏掌柜能不能拦着人家的机会，却要看各自的本事了。 竞争这档子事，本就是各看本领各显神通的。 如今，她占着资源优势，充当着甲方的角色，自然是可以淡定的坐看风云。 说完正事儿，又闲聊了几句，云朝打算买了单去自己家的食肆里瞧瞧，这一向早上要完成课业，下午全泡在纸坊里，她的百家食肆，竟是有好些日子未曾去瞧过了。 难得她来用回餐，且点的又不是什么金精菜，苏掌柜哪里会收她的银子。推了半响，云朝到底受了苏掌柜的人情，作别之后，和翡翠骑着马，直奔自家食肆而去。 到了食肆，云朝把马交给翡翠，进了屋里。 这会儿小食肆里虽过了饭点，可来吃冰淘的人可不少。钱二福看到她进门，眼前一亮，惊喜的迎了过来。 “姑娘，您今儿怎么来了？怎这个点儿过来？这外头可正热着呢。”把云朝迎进后院，又忙着吩咐小哨子，“傻小子，还不快去给姑娘打些洗脸的清水来。” 小哨子脆声笑应，自去院中的井里打水。 云朝用清凉的井水洗了把脸，果然感觉整个人都清爽起来。 这才坐下与钱二福说话：“钱二哥，这一向铺子里都还好吧？我瞧着生意好似不错，这个点儿早过了饭点了，店面里人竟然也不少。可见钱二哥把这食肆打点的很是红火。” 提到生意，钱二福一惯精明又稳重的脸上，竟然露出些许带着孩子气的得意笑容来：“托姑娘的福，咱们这生意确实是越发红火了。姑娘今儿来的正好，我原也有事想与姑娘商议呢。前几天我打听出，码头那边有一家食肆因生意不好要转手，我去看了，位置虽不算顶好，却也不差。咱们家的百家食肆，如今也算有点儿名气了，便是那家小食的位置不算顶好，有咱这名气在，就能把生意做起来。且如今天气热，除了咱们原有的小吃和冷淘，若再搭些凉茶，就不会差客人。哪怕凉茶咱们白供应，不收钱儿，只要能把客人吸引进咱们的食肆里来，凭咱们家小吃的口味，就不愁留不住客，我想着，生意绝不会比现在这铺子差。甚至只有更好的。姑娘，咱们要不要试试？” 钱二福虽然年纪不大，却在三教九流中打滚了几年，是个有见识也有成算的人。百家食肆自打开业，就是他在管，对小吃的行情看的其实比云朝还清楚些。他既然能兴致勃勃的说出这一翻话来，显是极有把握，且在码头做小吃食，本就占着天然顾客群体的优势。这生意确实做的。 再则，一个小食肆，成本在那儿，哪怕是亏，云朝也亏得起。 “钱二哥可打听了那个铺子是租是卖？租多少银子，咱们若是买下来，又得多少银子？” 自家手头拿出一个码头小食肆铺子的银子，还是没有压力的。因此云朝觉得，与其租，还不如买。省心。 概因她的食肆装修不想马虎，小食的装修不必高端大气上档次，但至少要干净，要特别。在装修上，云朝是舍得花银子的。若是租用，将来人家要是短期内收回铺子，她装修上的银子，可就白搭了。 钱二福自然是打听清楚，才会与云朝提起的。 “租或买，都成。若是租，一年二十两银子的价儿，因是码头，这个价也值，若是买，却得一百八十两。不过那铺子也有两间的门脸，虽没后院，进深却深，且是两层的小楼。一百八十两不便宜，但我觉得，姑娘若是想买，这一百八十两，也值得买，以咱们食肆的红火，不说一年，顶多半年，我便有信心给姑娘把买铺子和装点铺面花的银子，都给赚回来。再则，码头那地儿，便是将来咱们不在那里开食肆了，转手一卖，价儿也只会比现在贵，而不会比现在便宜。左右姑娘都不会亏。” 云朝点头，这话说的极是。置固定资产这种事情，在这年头，就只有赚，没有亏的道理。除非你是上突发情况，急需转卖，只能压低价格。 “若是咱们买下来，开个食肆，和现在的百家食肆卖一样的小吃？” 云朝问道。 这却是有些考较的意思了。 ...