第144章
翌日，用完早饭出门，金黄色的阳光已经铺满大地，站在阳光底下一会儿不走动，再加上身上穿的厚厚的棉衣，没一会儿就被汗湿了后背。 天气开始慢慢变暖了… 站在门口，远远的望去，山坡处的树上已经抽出了嫩芽，昭示着春天的到来。 李氏稍微收拾了一下，就和顾清宛坐上马车往县城赶去。 来到集市上，已经是上午差不多十点多了，顾清宛和李氏两人，缓慢在人群中穿梭，时不时的在某个摊位前停下来，母女俩凑在一起，讨论着精致的小饰品，或者厨房里的用具，亦或者是各种瓜果蔬菜。 “娘，我们今天就在济民堂吃饭，吃完饭女儿有点事情要与郑掌柜商量，下午咱们再回去。” “嗳，没事，不着急，反正现在家里有冯娘子，不愁你爹他们吃不上饭。”李氏笑着点点头，要是搁以前，她或许还有点不放心，但是现在，一点都不用担心了，而且两者相比较之下，还是女儿的事情比较重要。 一上午，两人逛的大多就是女人的首饰店，布庄，还有胭脂铺子，对于首饰一类的小物件顾清宛还是很感兴趣的，至于胭脂就算了，不是她眼光太高，而是这古代的胭脂水粉里面含的铅实在是太多了，不及她制作出来的十分之一，但是却抵不住李氏那热切的眼神，不过也就一会儿功夫，李氏便偃旗息鼓了，因为那铺子里的胭脂水粉无论是从质量上还是气味上来看，都不及自己小女儿制作的。不得不说，对于化妆品的好坏，不管的现代的女人还是古代的女人都是识货的。 再之后，两人在布庄又买了好几匹布，因为家里盖的房间多，需要用到布的地方也就很多，床幔，门帘之类的，都是必不可少的，以后还想着再买些下人，故而被褥什么的要多做一些留着备用。顾清宛还在布庄里给家里每人买了两套衣服，以及一套里衣，给冯东明夫妇俩以及白芍白芷两个小丫头买的衣服料子虽然比他们的稍微差些，但也比他们现在身上穿的要好上不少。 逛完布庄，顾清宛又带着李氏去了首饰店，给顾清秀买了一对精致的银制发簪以及一对珍珠耳环，给李氏和林氏每人买了一套精致的银饰头面，本来她是想买金子的，是李氏说金子在乡下太扎眼，出门带着招人嫉恨不说，还不安全，顾清宛想想也是，所以就买了银子打造的。在挑选款式的时候，李氏嘴里一直不断的说着不用给她买了，怪浪费钱的，不过，当接到手里的时候，却激动的手都发抖了。 所谓“头面”是以簪钗坠等首饰进行插戴头部的整套头饰，自前朝开始成为贵族妇女发髻的主要装饰，到了现如今式样又进一步翻新。“挑心”主要装饰于发髻中央；“顶簪”直插入发髻顶部，起到支持和固定发髻的作用；“分心”多插于发髻背面中部，与挑心相对；“掩鬓”为鬓角上的发簪，一般为两件，分别插于发髻下部两侧；“钗簪”插于掩鬓上部，也是起到装饰效果。 等两人逛的差不多，也是临近中午的时候了，好在有冯叔一路赶着马车跟在后面，不然买的东西能不能拿走还两说呢，待顾清宛和李氏拿着送给郑掌柜的礼物回到济民堂，在门前送病人的宝柱一看到她们俩，立马就冲了上来，接过李氏手里的东西。 郑温这时也从柜台后面走出来，对顾清宛道：“清宛丫头，回来的正好，厨房已经准备好了食材，正准备让宝柱去喊你们，可巧就来了。” 顾清宛听后，一脸笑眯眯的说道：“谢谢掌柜伯伯，清宛总是麻烦您，怪不好意思的？” “哈哈，清宛丫头说这话可就见外了，再怎么说你现在也算是济民堂的东家，老夫替你办事是应当应分的，丫头可要尝尝他们的手艺如何？” “这个自然，”顾清宛先是朝郑温点了点头，后又冲着站在郑温身后的宝柱说道，“宝柱哥哥，你先把我娘带到清雅阁吧，麻烦你喽。” 宝柱爽快笑着挠挠头，冲着郑温挤眉弄眼，“一点都不麻烦，小的还能乘机偷个小懒。” “你个懒猴子。”郑温哈哈大笑，然后挥挥手，让宝柱引着李氏往二楼的清雅阁走去。 看到两人消失在楼梯拐角处，郑掌柜就招呼着顾清宛往后院的厨房走去，到了厨房，郑掌柜指着其中两个体态比较胖的中年男人朝顾清宛说道，“清宛丫头，这两位就是你要的厨师，他们俩做的菜可不比兰栖县城最有名酒楼里的厨师做的差哦。” 不用人吩咐，那两名厨师在郑掌柜的话落之后，就走上前两步，弯下腰，冲着顾清宛行了一礼，“见过小姐。” 顾清宛点点头。 郑掌柜指着其中一个身材略高些，身穿藏青色衣袍的人说道，“丫头，他姓周，叫周大同，你叫他周叔就行，”说完，又指向另一人说道，“他姓韩，名叫韩山。” “周叔，韩叔好”顾清宛嘴角含笑的看着二人，缓缓的说道：“想必掌柜伯伯也跟你们说过了，我家的烧烤铺子马上就要开张了，虽然店面不是太大，但是厨师是必不可少的，尤其是好厨师，不晓得你们知不知道，我对美食也有一些研究，所以咱们以后可以相互切磋。” 周大同和韩山听后，心里很是激动，关于顾清宛的厨艺，他们自然是知道的，尤其是对顾清宛发明的烧烤架子非常感兴趣，刚来的那天，他们就亲手试过了，不然以他们的厨艺也不会甘心窝在一个小店中。 “至于工钱的问题，每人每个月五两银子，过节会另有赏钱，除此之外，每七天可休息一天，意思就是连续做工六天，到第七天就可以休息了，假如店里忙不过来，需要休息当天做工的，当天的工钱翻倍，”淡然的说完，后又嘴角含笑的看着周大同和韩山问道，“不知两位师傅可还满意？” 咝她的话音刚落，厨房里顿时倒吸声四起。 周大同和韩山两双眼睛怔怔的看着顾清宛，眼里满是不敢置信，直到他们看到她肯定的朝他们点了点头，才相信她说的都是真的。 先来也没听郑掌柜的说有那么好的待遇啊。他们只知道未来的东家之前家里也不富裕，想着能开家小店面也是勉强为之，在顾清宛没来之前，他们也都做好了心里准备，工钱少点没关系，反正自己家里还算富裕，不差这一两二两的，而且跟着顾清宛能学到新鲜东西。 只是他们听差了吗？不仅每个月有五两银子的工钱，而且还有休息天？七天一轮回，这样算来，一个月就有四天的休息时间，这可是在云栖国都没有见过的待遇啊莫非天上掉馅饼了，还直接砸到了他们头上？ “清宛丫头，你之前可没跟老夫说过你招的厨师有如此好的待遇啊，要不然，哪还有他们俩的份，老夫直接就去了。” 听到顾清宛的话，郑温亦是怔了怔，片刻回过神来，冲着她哈哈大笑的说着，然后又指着济民堂的厨师，开玩笑的说道，“你看他们几个人脸上的表情，估计这会儿为了不能去你店里干活的事情，懊悔得肠子都青了，哈哈。” 一个月竟有四天休息？这也太多了吧？就是他们这全国连锁的济民堂，都不敢夸如此海口，药铺里的活计一个月最多有一天假期，两位坐堂大夫倒是比抓药的活计多了一天休息时间，而学徒工连一天的假期也没有的，所以更别说什么休息当天做工，工钱翻倍的事情了？ 这么好的待遇连他听着都动心，更别说那两个厨子。想到此处，郑温的眼神不由得闪了闪，这小丫头做起事情来果然与众不同，大胆，果断，不怕输。 “掌柜伯伯说笑了，清宛那点小地方哪能装得下您这尊大佛，再说，要是被林少爷知道，您被我拐走了，他回来还不得把我生吞活剥了呀。”顾清宛冲着郑掌柜俏皮的眨了眨那双水灵灵的大眼睛，一脸笑眯眯的回道。 “哈哈，清宛丫头严重了。” “小姐，您…” “以后喊我东家就行。” 周大同刚叫了一声，就被顾清宛给打断了，她实在是受不了小姐这个称呼，在家的时候都是让冯东明夫妇俩以及白芍白芷两个小丫头喊她小小姐的，想着以后就让店里的活计喊她东家，虽说也不太好听，但总比喊小姐来的好点不是？ “哦，东家，您是说我和老韩往后在烧烤店做工，每月不仅有五两银子，而且还有四天的假期？” 周大同脸露喜色的紧紧盯着顾清宛，不太确信自己耳朵听到的话，吊着一颗心问道。虽说已经做好了工钱少的打算，可话又说回来，谁又会嫌银子少不是？ 自己说出的话，自己自然知晓其中的份量，故而不用看两人的表情，顾清宛也知道他们是不会轻易相信的，她明亮的眸子扫过周大同和韩山两人的脸，朝他们颔首浅笑，一字一句的道：“对你们没有出现幻听每人每月五两银子的工钱外加四天休息日。”笑看着他们刹那间狂喜的脸，接着又道：“不过，有个前提，你们必须与我签订一份合约。” “啥合约？”两人异口同声的问道。 “凡我店新研制出的菜品，你们不得以任何理由，任何借口外泄，不然会追究其法律责任。” 顾清宛的话一说完，厨房里的众人均不由得愣了下，心里疑惑不已，法律责任是啥玩意？厨房里的众人你看看我，我瞅瞅你，眼里都是不懂的问号？ “清宛丫头啊，你说的这个法律责任是什么意思？老夫听得不是很明白。” 不过眨眼功夫，反应过来的郑掌柜便问出了众人的心声。 这时，顾清宛也反应了过来，暗自吐了吐舌头，然后笑眯眯的朝众人说道：“不好意思啊，纯属口误，纯属口误，我的意思是说，如果谁泄漏菜的配方，就会交给衙门按照云栖国的刑法处置。” 闻言，周大同和韩山相视一眼，随后周大同嘿嘿的憨笑着，伸手挠了挠头，冲着顾清宛用力点着头，“应该的，应该的。” 其实他们心里都明白，顾清宛这话说的算是轻的，要搁在以前的来运酒楼，哪个敢泄漏秘方，不用支会任何人，都是直接乱棍打死的，这也是他们从来运酒楼辞职的原因，工钱给的再高，也没命重要啊 “既然都商量好了，清宛丫头，你让准备的东西都已经齐全了，现在就开始做吗？”见他们谈好，郑温适时的插了一句。 眸子四下扫视了一眼，见自己让准备的食材，已经全部洗净放在盘子里摆放整齐，点头道：“嗯，现在就开始做。” 因着新店铺还没有开火，而且也不方便把周大同和韩山二人带回家中，所以顾清宛就借着济民堂的厨房亲自教他们做四样菜品，这四样菜也是店铺开张的主菜品。店铺的名字虽然叫烧烤店，但也不能光吃烧烤，毕竟都是rou，吃多也会腻。 顾清宛的话刚落，厨房内除了周大同和韩山两人之外，其余人都自觉的离开了。她教的四份菜，一份菜干鸭肾蜜枣汤，一份鸭血粉丝汤，一份辣子鸡，一份东坡rou，都是冬季食客喜欢的菜品，尤其是菜干鸭肾蜜枣汤，具有清燥润肺，止咳生津的功效。不过也就是冬天吃这些菜，如果是夏天这四种菜就会打折扣，毕竟不够清爽。 四样菜，每一样的做法都很讲究，虽然顾清宛在做菜的时候说的很详细，但是依旧让周大同拿笔仔仔细细的记录了下来。 最后一道菜出锅，顾清宛问站在她身旁的两人，“都记住了吗？” 两人相视一眼，两张黝黑的老脸上都有点泛红，做了大半辈子的厨子，到头来竟还不如一个十来岁的小姑娘，想想都觉得惭愧，脸红不已，不过两人仍旧实话实说道，“这四样菜都比较讲究，还需要慢慢的习惯习惯才行。” 顾清宛点点头，“离烧烤店开张还有几天的时间，你们回家后练习着做做，不要吝啬食材，但也不能浪费食材，花费的银钱，到店铺开张的那天会补给你们的，”说到这，顿了顿，方才接着道，“周叔，韩叔，清宛很看好你们哟，你们可千万别让清宛失望才是，那天能不能客似云来就看你们的了。” 两人听后，心里也是激动不已，既然东家这么看得起他们，说啥也不能丢份不是？两人重重的冲顾清宛点头道，“是，东家，咱们都会尽力的。” 顾清宛让下人将那四样菜端到了郑掌柜的房间，算是答谢礼。然后她又让周大同和韩山每人做了两道拿手菜，做好后让人端到了清雅阁内。 “娘，吃饱了吗？” 肚子填饱后，顾清宛将手里的筷子放下，从衣袖里掏出手帕擦了擦嘴角，然后端起桌子上的茶盏，掀开盖子，低头轻啜了几口，随后将盖子盖上，把茶盏重新放回到桌子上，这才开口朝坐在对面的李氏问道。 “能不吃饱嘛”她含笑嗔怪的睨了小女儿两眼，“方才在门口听一个小姑娘说，如果这些菜咱们吃不完，剩下的就会全部倒掉，呐，娘为了不浪费，都吃的差不多了，只是这肚子撑的有些难受。” 顾清宛听了，不禁摇头失笑，怪不得刚才见她不停的吃，原来是怕浪费，她就说嘛，在家也没见她有这么大的饭量，她这个善良单纯的娘亲啊，还真是可爱呢，按照她的性子，听说会浪费粮食，的确会这么做。 哎，早知道她就早点问了，也不用她现在撑的难受，她原本还以为是那两个厨子做的菜好吃，李氏才吃那么多的呢。 “娘真是的，也不怕撑坏了。” “怎么不怕，不过那几道菜都放了好多油，真是好吃呢。” 好吧，顾清宛已经满头黑线了，来这么久才知道李氏有这个毛病，貌似对她来说，只要放的油水多，就是好菜。 用过午饭之后，李氏有点着急想回家，故而两人也没耽搁，收拾了一下东西，与郑温辞别后，便离开了济民堂。 坐上马车，顾清宛和李氏在傍晚回到了家里，还没到家门口，就看到可爱的小包子顾清辰和小东西吱吱并排坐在门前，拄着下巴，眼巴巴的看着他们这个方向，等看到马车出现时，一人一动物就飞快的站起身，冲了过去。 冯叔停下车，掀开车帘让两人下了车，笑着说道：“夫人，小小姐，小少爷来接您们喽。” 这边话音刚落，那边小东西就嗖的一下蹿进了顾清宛的怀里，紧接着顾清辰也跑到了两人跟前。 “谁让你在外面等着的，天这么冷，小心生病。”李氏将顾清辰揽进怀里，摸了摸他冰冷的小脸，心疼的说道。 顾清辰嘿嘿的傻笑，往李氏的怀里缩了缩，一双明亮的大眼睛却是盯着顾清宛，乐呵呵的说道：“辰儿担心娘和四姐啊。” “你喔，”李氏抬手轻戳了下顾清辰的额头，嗔怪的碎碎念着，“就算担心娘和你四姐，可是要等也要多穿一点衣服啊。”真是的，也不看看现在是几月天，一个小孩子，穿这么少，身子可怎么经受的住。 顾清辰看到李氏的脸色有点不高兴，也觉得自己是让娘亲担心了，不安的扭动了几下小身子，眼睛求助似的紧紧盯着顾清宛，诺诺的喊了声，“四姐…” “你别看四姐，这事四姐也帮不了你，而且四姐很赞同娘亲说的话，要知道你要是不小心生了病，娘亲会心疼的，一家人也都跟着着急。”忽略掉来自自家小弟可怜兮兮的目光，顾清宛硬着心肠说着，完了，还不忘用手戳戳怀里小东西的脑袋，嘴里念念有词道，“你倒好，浑身都是厚厚的毛发，不怕冷…” “吱吱，吱吱。”躺着也中枪的小东西，不满的冲顾清宛吱吱的叫着。 见顾清宛袖手旁观，顾清辰只好硬着头皮，冲着李氏弱弱的说道：“娘，别生辰儿的气，辰儿只是想娘和四姐了。” 只这么一句话，就让李氏的心瞬间柔软成一片，虽然从嫁到老顾家开始，就没过上过啥舒心的日子，但是好在老天爷待她不薄，赐给了她五个听话懂事乖巧的孩子，她觉得就算受了天大的委屈，为了孩子们也是值得的。 “娘怎么会生辰儿的气，只是以后不可以这样了，就像你四姐说的，万一生病了，娘会心疼的。” “娘放心，辰儿知道了，以后再等娘和四姐，辰儿定会穿的厚厚的。”男子汉一言九鼎，说这话的时候，顾清辰一张小脸满是严肃的表情。 不过，郑重的承诺完之后，就忍不住的冲着顾清宛吐了吐粉嫩的小舌头。 顾清宛看到自家小弟那可爱的模样，忍不住勾起粉嫩的樱唇笑了起来，“知道听话就好。” ...