第五十五章 咸蛋
，我家垃圾桶通古代 虽然朝廷恢复了科考，但不是马上就要举行，从颁布消息到举行还要准备好几个月，正好秋高气爽的季节开始秋闱，虽然蚊虫多了一点儿，但气温暖和，不会将人冻出一个好歹来；而县试则要到明年二月举行了。 关秀才与温子夏说了一会儿话，就抱着几本书离开了。他发现李家和温家的藏书丰厚，很多书他都没有看过，每过一段时间就去两家借几本书回去抄。他以为两家的书都是李家祖上留传下来的，不知道这些都是韩诺送给李易书和温家兄弟的礼物。 温子夏消化了很久将兴奋感平复下来，走到桌前，提笔写下之后几个月的复习计划，不止是他自己的，还有李易书和温子瑜，两个弟弟都会跟着他参加这一次的考试。 从自己弟弟那里听到恢复可靠的消息后，李周乐做了非常丰盛的一顿饭给弟弟和温家兄弟进入庆祝。 “哇，好多好吃的。”温子珏盯着鸡腿口水直流。 “感觉压力有些大。”温子瑜道。 “jiejie，你就不怕我们考不过？”李易书有点儿不敢吃面前的美食。这些是jiejie对他们的希望，但他怕辜负这份希望。 “考不过就考不过，以后可以继续考。咱们家现在的日子过好了，不需要你们再为银钱生活cao心，只要你们用心读书就可以了。”李周乐笑道。虽然她希望弟弟他们能够有好前途，但并不强求，“这顿饭是庆祝，为温大哥庆祝。” “哦~~~~~~”李易书和温子瑜同时笑了，“jiejie对温大哥信心十足啊！” “那还用说。我大哥的学问可好了。”温子瑜为由这么一个大哥骄傲。 温子夏提起嘴角温柔滴笑着，开口道：“我毕将努力，不辜负你们对我的信任。” 说完，眼神投向李周乐，轻声道：“周乐，等我考中秀才就请媒人上门挑选成亲的日子。” 李周乐的脸爆红，羞得转身躲进了厨房。温子瑜和李易书看着温子夏嘿嘿直笑，温子珏不明所以，但也学着两个哥哥嘿嘿傻笑。温子瑜没好气地揉揉了温子珏的小脑袋。 一顿饭吃得大家都非常开心，虽然现在两家的条件都变好了，但荤食也不是天天可以吃到，今天这一顿有鸡有鸭有rou有鱼，吃的几个人满嘴流油，爽透了。 吃过饭，几个性别为男的少年孩子进屋读书学习，李周乐洗好碗，拿到针线到院子里面刺绣。四月的阳光照在人身上暖暖的，让人昏昏欲睡，李周乐也不由慢慢眯起了眼睛。 “周乐，在家啊！”满仓婶的声音从院子外面传过来，李周乐立刻睁开了眼睛，站起身开门将满仓婶迎进了院子，还要请她进屋，但满仓婶拒绝了，觉得在院子里就挺好，还能晒太阳。 满仓婶将自己绣好的绣品递给李周乐。从上个月起，满仓婶也不绣帕子了，开始绣大件的绣品，她绣的是梅兰竹菊四君子图，双面绣，耗时了两个月，如今刚刚绣好就拿了过来。 李周乐打开绣品仔细地检查是否有线头和瑕疵——这是要给“神仙大人”韩jiejie的东西，一定不能有瑕疵——全部验过后，李周乐恢复了笑脸：“婶子的刺绣技术真好，这幅绣品绣的真不错。你等我一下，我去给你拿钱。” 说着进房将绣品放好，拿了一锭银子出来交给满仓婶。 “婶子，这是你的报酬。” 满仓婶吓了一跳：“这么多？！” “周乐，你是不是给多了？”满仓婶虽然很眼馋这一两银子，但还是耿直地提醒李周乐。要知道她绣的这幅绣品，在县城的绣庄最多只能够卖四五百文铜钱，如今李周乐却给她多了一倍的酬劳。她担心李周乐是为了照顾他们都给这些钱，会招来绣庄老板的不满。 李周乐笑着将银子塞进满仓婶的手里：“婶子，你的绣品值这个价钱。你不用担心老板，她人非常好而且很慷慨，跟我定下过收购每样绣品的标准和价钱。你这幅绣品的价值就是老板自己定下的。” 若不是怕满仓婶她们被吓到，李周乐还想着给她们更高报酬的呢。要知道韩jiejie每次给过来的报酬拿到惟安当铺去能够换好几百两银子呢，能够买到上千件这样的绣品。 既然李周乐如此说了，满仓婶安心地收下了银子。只见其小心地将银子收进自己的怀中，还不放心地按了按胸口，感受到银子的硬度后，安心地笑了。 “周乐啊，婶子来找你还有一件事情想请教你。” “有什么事情，婶子尽管说。”李周乐柔柔地笑道。 满仓婶道：“上次你送来几个咸蛋，助出来的那个味道可真好吃，我家那口子和小暑都爱吃。我想问一问你，那个咸蛋是怎么做出来。当然，如果不方便说，我用其他东西跟你换咸蛋。” 李周乐道：“这有什么不方便的，做咸蛋的方法很简单，我跟你说，你一下子就能够记到。先煮一锅热水接近沸腾，加入半罐子的粗盐，使盐和水充分混合在一起；将鸭蛋和鸡蛋用清水洗干净，一定要擦干净蛋壳上的水分才能够放进坛子里，待盐水冷却以后，再将混合液体倒入盛满鸡蛋的容器中，随后加入适量的白酒，浓度要越高越好；确保液体盖过最上面的蛋壳，然后密封坛子，放到阴凉处保存，半个月后，就能够得到咸蛋了。到时候拿出来煮熟，就可以吃了。” 满仓婶听得很仔细，并细细记下了这几步步骤，看到李周乐闭口后，笑着感谢道：“原来做咸蛋这么简单，我们以前都没有想到，还是周乐你心灵手巧，想到这样的方法，但鸡蛋鸭蛋不但更容易保存还这么美味。” 李周乐只是笑笑，这方法可不是她想的，而是韩jiejie教她的。家中养了几只鸡鸭，每天都有鸡蛋鸭蛋进账，李周乐怕鸡蛋鸭蛋放久了会坏掉，便请教了韩jiejie，韩jiejie无所不能，立刻就教给他们这么一个简单实用却能让鸡蛋鸭蛋更美味的办法。 满仓婶带着做咸蛋的方法和一两银子满意地离开了李家。回到家后，立刻着手做咸蛋。半个月后，满仓婶一家吃到了美味的咸蛋。于是，村里的其他大娘媳妇闺女纷纷向李周乐和满仓婶学些做咸蛋的方法。一个多月后，全村的人都吃上了咸蛋。再然后，村子里的人发现咸蛋竟然可以换钱！全村康峰了！ 事情是这样的。满金叔的小儿子碧木在县城里面的客栈做小二，这小子比温子夏只大一岁，但已经离家工作了三四年，每个月的工钱全部交回家中让家人能买到粮食不至于挨饿。满金婶和满金叔都很心疼这个小儿子，但前几年生活困难，他们不能为小儿子做些什么；如今日子好一点儿了，他们也有余粮给小儿子做些好吃的。咸蛋做好后，满金婶就装了一半的咸蛋给儿子带过去。客栈包吃住，但吃的冰不好，除了每顿一碗糙米饭外，菜是客人吃剩的菜，有时候客人没有剩菜，他们就只能光吃饭。这个时候，碧木拿出了接着灶火煨熟的咸蛋，剥掉蛋壳，掰成两半。金黄色的蛋油淋在了糙米饭上，那色泽那香味看得人口水直流。另外一个小二暗光出溜这口水问：“碧木，这是什么蛋，怎么这么漂亮这么香？” 碧木骄傲地道：“这是我娘做的咸蛋。我在家吃过，可好吃了。” 阿光咂巴了下嘴巴，眼馋低问道：“我能尝尝吗？” 碧木大方地夹了半个放到阿光的碗里：“给你半个，应该能下一碗饭了。” 阿光道了声谢，小心翼翼低夹了一小块咸蛋放进自己的口中：“……┭┮﹏┭┮好吃，太好吃了。” “什么太好吃了？”客栈的掌柜被阿光的反应吸引过来，好奇地问。 “掌柜，是碧木母亲做的咸蛋，味道简直太好吃了。”阿光如同脑残粉一样向掌柜安利咸蛋。 掌柜的视线落到两个人的碗里，金灿灿的油光让掌柜忍不住吞了口口水。 “你们碗里的就是咸蛋？给我尝一尝。” 碧木赶紧将自己的筷子递给掌柜，掌柜夹了一大块咸蛋，足有碧木碗中剩下的一半放进自己的口中。 ┭┮﹏┭┮，掌柜也被咸蛋的口感征服了。 “碧木，你知道咸蛋是怎么做出来的吗？”掌柜放下筷子，捉住碧木的衣襟兴奋地问道。 “……”碧木虽然被掌柜的反应吓了一跳，不过他脑袋灵活，回答掌柜道，“我不知道咸蛋是怎么做出来？要不我回家问问我娘亲？” “算了。”掌柜摆了摆手，碧木的话如同一盆凉水泼下来，让他冷静了许多。他也想明白了，这咸蛋的做法应该是人家的秘方了，怎么可能随便告诉他。 “碧木，你明天回家一趟，把你家的咸蛋都拿到客栈来。我五文钱一个，收购你家所有的咸蛋。”掌柜做了决定。 一个鸡蛋一文钱，两个鸭蛋三文钱，掌柜收购咸蛋竟然五文钱一个，这是长了十倍啊。若是普通的农民就答应了，但碧木这些年南来北往的行商客人见多了，也明白了一些生意低道道，当下做出为难的表情：“掌柜，这咸蛋是我娘亲用秘方腌制的，材料比鸡蛋鸭蛋贵多了，五文钱一个，怕是连成本都不到。” 掌柜因为碧木嫌钱少的话有些生气，但嘴里残留的味道却提醒这咸蛋有多美味，如果放在店里售卖的话…… “一个咸蛋十文钱，不能再多了。” 碧木心里乐开了花，但表面依然憨厚老实地道：“好的，掌柜，我晚上下工就回村里。赶在明天早晨客栈开门前回来。” 掌柜满意了：“不用等下工，你现在就回去。今天的工钱给你照开。” 碧木看了看偏西的日头，心里面腹诽早也没有早多久，但表面还是感谢了掌柜一番，几口将碗里面的饭刨光，回屋收拾一番，离开了客栈。 掌柜看着碧木留下来的干干净净，连一粒米一点儿油也不剩的空碗，惋惜低撇了撇嘴：“牛嚼牡丹。” 满金叔和满金婶对碧木回家非常疑惑和担心，碧木每个月只有一天假，都是月中的时候回来，如今才四月底，这孩子怎么突然跑回来了？是不是遇到了什么事情？还是被掌柜开除了。 碧木连忙安抚住满金叔和满金婶，详细讲述了掌柜吃到咸蛋后的反应。满金叔和满金婶一听掌柜给出的价格，全部瞪大了眼睛。 “儿子啊，你没有说错吧？一个咸蛋真的十文钱？”满金叔不可思议地问道。 碧木点头：“爹，娘，你们没有听错。确实是十文钱一个咸蛋。” 他嘿嘿笑了笑：“原本掌柜说是一个咸蛋给五文钱的，但我说咸蛋是娘花了许多材料用秘法腌制的，五文钱怕是不够成本费。于是掌柜就将价钱加到了十文。” “你这臭小子，竟然算计自己的老板！”满金叔瞪了儿子一眼，却又笑开了，“不过干得好！” 碧木哈哈地笑：“儿子都是跟你学的。” 满金叔嗯嗯：“不愧是我的儿子。” 满金婶却没有父子俩那样的好心情，苦着脸道：“虽然这是一个赚钱的好机会，但问题是咱们家只做了十几个咸蛋，还吃了一些。如今最多只有八个咸蛋了。” 碧木的meimei碧叶道：“八个咸蛋也有八十文了，不少了啊。” 满金叔想了想道：“村子里面所有人家都做的有咸蛋，我们分别去每户人家收购，九文钱一个，多一文钱做为我们跑腿的费用。” 碧木为自家父亲点赞：“爹，这个法子好。不但我们赚了钱，也能帮村里人赚到钱。” 满金婶一拍大腿：“好，这个主意好。不过要叮嘱他们，不能再将咸蛋的制作方法传出去了，否则，以后这钱就轮不到我们赚了。” 碧木嗯嗯直点头。一家人立刻行动，分别前往村子里的别户人家去收购咸蛋。