第509章 暗中交锋
烟海蜇，捕获等级7，一种生活在海中的腔肠动物。这种生物的身体是琼脂质，通过开合伞状体悬浮于海中。平时以各种浮游生物为食，几乎没有任何攻击力。 不过烟海蜇是一种极难料理的食材，正常切割的时候会破坏组织细胞从而散发出十分难闻的臭味。 半藏首先选择烟海蜇，只能有两种可能。第一是为了制作某道菜自己使用，这种可能性很小，第二种可能就是想通过之后的交换食材环节将烟海蜇送给萨丽艾尔，从而为她的比赛增加难度。 因为比赛规定到手的所有食材都必须使用，萨丽艾尔能否处理好烟海蜇很可能成为双方的一个决胜点。 想要不引发烟海蜇的臭味，需要在不伤及组织的情况下以恒定的速度切割。 几百年后梅尔克二代会在苏生菜刀的基础上打造一种名为“苏生牛刀”的弱化版苏生菜刀，在切割食材的同时修复刀口处的组织细胞，这种菜刀最终成为了料理烟海蜇的专用菜刀。 如今的萨丽艾尔自然不知道这种菜刀，但是作为一名食义高手她完全可以凭借技术达到同样效果。 不过这样做会耗费很多时间，萨丽艾尔眼珠一转，紧接着选取了拉面章鱼。 “把辣条给我吧。”半藏说道，“小时候我可是没少吃这东西。” “我选黄金胡萝卜。”萨丽艾尔紧随其后。 “西兰花。” “四季豆窝头。” …… 你一样我一样，半藏和萨丽艾尔两人很快将七十种食材分配完毕。 不知道是不是第一次参与这样的比赛，双方都有点放不开，在选择食材的时候并没有出现激烈的争夺情况，场面十分和谐。 半藏拿到了寿司盐，萨丽艾尔就选择酱油，谁也没有在这方面卡对方。 当然这只是林肃这个外行人的理解，实际上看似和谐的表象之下隐藏着无数暗涌。 半藏不是没想过将某些调味料全部选走，让萨丽艾尔无调料可用。即使对方可以想出解决的办法，时间上也会处于劣势。比赛要求两位厨师在一个小时之内做出六道菜，每一分钟都极为珍贵。 萨丽艾尔自然也有同样的想法。 但是，双方都是竟然丰富的料理人，根本不会出现什么临场紧张的情况。每选择一种食材脑子里瞬间就会出现无数种料理方案，接下来的每一个决定都经过深思熟虑。 因此才会出现这种十分“和谐”的画面。 双方的交锋都不会显露在明面上，无法看到某一位料理人被刁难的抓耳挠腮的囧样，这使得节目少了很多看点。 林肃也是在这档节目播出了几期之后才发现问题。 尽管如此，凭借顶尖料理人厨房对决的噱头，这档节目还是做到了收视率笑傲同时段。 后来一个电视台从林肃这里得到了授权，制作了一档“低配版”的，邀请的都是一些三星餐厅厨师，收视率竟然也是不俗。 视线回到山椒鱼餐厅，选好食材的半藏和萨丽艾尔开始互相交换食材。 看到半藏将烟海蜇端出来，萨丽艾尔脸上露出一副果然如此的表情。紧接着，她也送出了自己准备的食材——牛角箱鲀。 看到牛角箱鲀，半藏的嘴角不自然的抽了抽。 牛角箱鲀是一种相貌奇特的鱼类，它们的身体四四方方看起来就如同一个漂浮在海里的箱子，头顶上两个牛角一样的突起看起来十分奇怪。这种鱼会像野牛一样，通过用角顶对方的方式进行战斗。 当然，这些都不是半藏关心的事情。 牛角箱鲀的特别之处在于它的rou味道极淡，却有在短时间内提升食客味觉敏感度的效果。 吃完牛角箱鲀之后即使普通的鱼汤也会觉得异常鲜美，所以很多料理人都会在制作汤料理的时候放入少量的牛角箱鲀rou，以此提升接下来几道菜的口感。 刚刚自己先选的食材，所以一会上菜的时候也是自己的菜先上让评审们品尝。无论怎样安排，都会让萨丽艾尔占到便宜。 相比于半藏之前的明刀明枪的来，萨丽艾尔这种暗戳戳的挖坑方式显然更让人难受。 交换食材之后，双方开始制作料理。为了保证公平，两人都没有配备帮忙的厨师。 因为每次比赛准备的食材都是随机的，所以也没有规定厨师必须做某种料理，完全由厨师自己决定。 时间紧迫，倒计时开始之后双方都投入到了紧张的烹饪之中。 一个小时六道菜，平均每十分钟一道，厨师如何把握烹饪节奏是关键。身经百战的半藏和萨丽艾尔不慌不忙的处理着各种食材，因为能够制作的菜种类太多，即使是霍奇这样的专业厨师也无法预测两人会呈现出什么样的作品。 半藏拿出了之前选择的黑龙辣条，撕开包装之后自己先拿一根吃了起来。“黑龙辣条，还是小时候的味道啊。” “妮斯记得提醒或，后期把辣条的包装打上马赛克。”一旁负责拍摄的林肃小声的说道，“可不能白白给别人打广告。” “看你那小气的样子。”妮斯十分鄙夷。 …… 尝过辣条的味道之后将其切成细丝，半藏又拿出了另外一样食材——方便面。将面饼放入开水中煮到半熟捞出放入冷水中，紧接着加入各种配料和之前切好的辣条丝上锅翻炒，一道辣条炒面就这样完成了。 当这道菜被送到评审面前的时候，那些期待已久的评审们都是一脸茫然。辣条炒方便面，你确定做菜的是五星餐厅的半藏主厨而不是我们学校食堂的做饭师父？ 这东西怎么看都像是黑暗料理啊！ “确定要吃吗？”一位评审小声的问道。 “闻起来味道不错，应该不会难吃吧？”旁边一位戴眼镜的女生迟疑的说道。 有的人在纠结，有的人则是在拿手机拍照。在五星餐厅里面吃到这样亲民的菜肴，实在是不可思议。 鼓弄一番之后，终于有人拿起了筷子。