第一百二十三章 刀法屠龙斩!倚天切!
主持人点点头,提出一个尖锐的问题,笑道“其实很多人,对于您作为特级厨师,越级参赛的表现特别不满,对此您有什么要说的吗?” 此话一说出口,台下又一片嘘声。 马东皱眉淡淡的看了那主持人一眼,心想这人明显是起哄啊,若是主持人不说出来,知道的人也就一部分,但是一说出来,恐怕所有人都知道自己越级参赛。 妈的,虞婉华你就不能提前帮我想好办法吗? 不过越是这种时候,越要表现的强硬一些,否则别人还真以为自己是找后门托关系进来的! 马东眼珠子一转,脸上露出自信的笑容,朗声道“这也是给其他选手多一个机会?” “哦?何以见得?”那主持人明显一愣,显然没想到马东如此回答。 装逼的时刻到了! 马东霸气回应道“因为我若提前上场,恐怕在场的厨师就要少上一位,况且说不定其他厨师还会直接弃权。” 此话一说出口,全场沉默! 死一般的寂静! 所有人的视线聚焦在马东的身上! 主持人愣了。 台上厨师愣了。 台下观众愣了。 台前评委愣了。 后台节目组愣了。 所有人都tm愣了! 瞬间嘘声一片,甚至还有几个激动的观众大骂马东不要脸,取消参赛资格之类的话。 这人什么来路? 敢这么说话? 要知道在场的厨师都是南征北战,经历多重赛事,而选拔出来的顶尖厨师! 你一个半路参赛,明显走后门的特级选手敢说出如此大话? 毕竟国内那种论资排辈的思想根深蒂固,加上顶尖厨师都是时间磨练出来的。 在场厨师年龄最低也是三十五岁,见马东一个年纪轻轻,看起来二十出头的小青年如此猖狂,大放厥词,直接惹了众怒! 一身穿金边白褂的厨子顿时就不乐意了,直言道“也不怕风大闪了舌头。” “哼,现在的年轻人。” “这人二十多岁能有多大技术。” “走后门!” 主持人瞬间反应过来,干笑几声道“看来这位马大厨师有着非常人一般的自信,真是…呵呵。” 马东扫了众人一眼,淡淡道“自信来源于实力。” 见马东如此猖狂,饶是评委台上的虞婉华也不由攥紧拳头,忍不住想要对马东破口大骂,低调一点会死吗? 而台下的金诗涵则嬉笑一声,看来马东这王八蛋又要装逼了。 殊不知现在的马东就是如此。 你敬我一尺,我敬你一仗,但是你要得寸进尺... 呵呵,我tm一巴掌拍死你! 这下主持人也不敢在拱火了,之前他是为了节目效果,但没想到马东一点都不含糊,上来就直接硬肛,简单的说了两句,就宣布比赛正式开始! 第一轮比试。 鲜类冷菜。 其实半决赛主要的考验还是偏于岛国菜系。 毕竟胜利者将去岛国参赛。 众所周知,岛国菜系受到他们版图地理位置影响,食材有所限制,烹饪多数为简单的烧烤,生拌,以及水煮,腌菜为主,很少像国内一样有炒菜之类的食物。 而且岛国菜大部分还是生吃为主,像什么青菜之类的生吃就不说了,但是鱼类,贝壳类,以及牛rou类什么的也是基本要生吃的。 出名的有三文鱼,深海八爪鱼,北极贝,还有神户牛rou等等。 评委宣布了比试类别,在场几个厨师都纷纷上前挑选自己的食材。 马东扫了一眼刚才率先跟自己肛的那个厨子,见他捞了一份深海章鱼,也漫步走了过去捞了两只深海章鱼。 第一道菜是冷菜,都用不着开火,所以一时之间场上颇为安静,只有菜刀在案板上切rou的声音。 评委席上。 “恩不错,李大厨处理的虾水平越来越好了。” 屏幕上出现那个李大厨的身影。 先是用小刷子细心的在大虾上刷洗按摩,然后放在水缸里,点上一滴白酒,加上一点麻椒,不一会那水缸里的大虾,就乖乖的呕吐出了泥沙…… 几个评委不断的点头。 “处理黑线的手法也不错,完整清晰,不错不错。” “赵大厨处理深海章鱼的手法也是不拘一格。” 屏幕再次浮现出赵大厨的身影。 也就是那个胖厨师,专心致志的料理着手里的那块深海章鱼。 先是切头去尾,然后仔细的切离嘴部,眼睛,内脏,以及外膜,最后开始展现自己的刀工。
“哦?竟然不抓粉直接切片,真是难得。” “实在是难得,不抓粉的章鱼那怕是去了外膜,上面还是有一层粘液。” “没错,还要切成透明可见的薄片,实在不容易。” “刀法了得,恐怕轮刀法没人比得过赵大厨。” “恩,确实。” 场上几位评委分别点评了自己喜欢的厨师,有意无意的略过马东,似乎当做他不存在一般。 不过虞婉华毕竟是评委席上唯一的女人,加上又是节目的赞助商,见其没开口,也没有其他评委点评,节目组隐晦的给主持人打了个手势,示意给马东一个画面。 主持人收到后,再次用着笑容开口“好,那么现在场上的厨师都已经展现了他们各自的厨艺,不知道眼前这位越级参赛的特级厨师……啊!马大厨师竟然在切章鱼丝!” 台下观众纷纷好奇。 “惊讶个屁,主持人就不能淡定点。” “就是,切章鱼丝怎么了?” “我看还是赵大厨这局稳赢。” 然而。 一阵菜刀急骤落下的密集声音响起。 咚咚咚咚。 众人闻声看去。 刀光绽放! 寒光飞舞! 一把锋利的菜刀,以每秒三四刀的速度,快速落在菜板上。 那速度…rou眼难以看清! 众人只是感觉一片银光在闪耀! 太快了! 同时。 屏幕上的画面,浮现马东的身影。 众人彻底懵逼了。 我的天呐! 这刀法…… 什么叫做快而敏捷? 什么叫做行云流水? 什么叫做游刃有余? 这tm就是啊! 完美的诠释了这三个词汇! 只见马东的背脊站的笔直挺拔,手腕上的动作灵活而又稳重。 每次手起刀落都带有一丝美感,让众人从来没想过,看别人切菜会有如此享受的感觉!