第538章 拒绝当培训点
省里派人找过冯正明后，很快市里也来人找到他。 而且市里来人，是和市烹饪协会的人一起上门。 一行人是直接找到汇泉楼。 李志峰这个市烹饪协会的会长还没有回来，所以市烹饪协会来的人是张磊那位堂叔，张立强。 冯正明本来在汇泉楼后厨里，跟大家一起研究一些新菜。 听到市里和市烹饪协会的人找上门了。 他也只能是擦了擦手，让后厨里其他人先继续研究。 他穿着一身厨师服从后厨里走出来。 见到冯正明走出来，张立强首先笑呵呵主动迎上前。 “哎呀，正明你一个堂堂全国烹饪大赛状元，竟然还每天亲自下厨的吗？” 冯正明闻言笑着回应：“虽然我是全国大赛的状元，但我也还是一个厨师，厨师不进后厨亲自下厨，那不是不能算厨师了吗？” 这话把张立强给说得脸色微变，一时之间有点不知道该怎么接话？ 好在张立强还是懂得随机应变，很快反应过来，主动向冯正明介绍一起来的人。 “哦，正明啊，我给你介绍，这位是王局长。” 冯正明主动伸出手和对方握手：“王局长您好。” 王局长笑呵呵说：“冯大厨不用客气，这次我们冒昧来找你，主要是几个事情想要提前和你沟通一下。” 冯正明干脆请两位到楼上的包间坐下来，并且让人上了一些茶点。 进了包厢里坐下来，王局长才开始详细说明来意。 “是这样的，市里基于你这次全国烹饪大赛上的突出表现，决定要推荐你参加市劳动模范的评选。” 听到这话，冯正明还真的是有点小激动。 前世对劳动模范这个称呼，冯正明的认识可以说只停留在称呼上。 在电视上看到劳动模范颁奖表彰大会时，心里多少也会有那么一些羡慕。 没想到如今自己竟然也有机会成为劳动模范了。 而且还是成为市里的劳动模范。 这还真是让冯正明觉得有那么点欣喜和自豪。 虽然心里很激动，但表面上冯正明还是谦虚一下。 “王局长，这个我，我当劳动模范，是不是还，还不太够格？我们市里还有那么多优秀的人，那么多坚守在自己岗位上的优秀厨师。” 听冯正明这么说，王局长和张立强都笑了起来。 王局长说：“小冯你不用这样谦虚，你的能力大家都是知道的，不说你这次成功在全国大赛上夺得状元。 就是这汇泉楼，在你的手上短短大半年的时间里，从之前已经濒临倒闭，到现在被你经营的有声有色，这就是你能力的体现。 还有你对一些鲁菜的创新，这些我们大家都是看在眼里的。 所以你绝对有资格成为这个劳动模范。” 张立强笑着说：“没错，你是绝对有资格的，市里还想推荐你去参加省里劳动模范的评选呢。” 冯正明也只能说：“我确实是还有差距，真的是需要更加努力。” 王局长说：“你成为劳动模范，也是对你的一份督促，督促你不能懈怠，还是需要更加努力，厨艺上更加精进，能把我们的鲁菜传承和宣扬好。” 不得不说，王局长说话还是相当有水平，让冯正明听的还真有点热血沸腾。 紧接着王局长又说起其他的一些事情。 其他的事情，大致上和陈志衡来找冯正明说的类似。 市里也是希望冯正明可以去市里对负责招待的厨师们进行一些培训。 和省里不一样的是，市里甚至希望，以后可以把市里招待部门厨师的培训点，就放在冯正明的汇泉楼。 对于这点，冯正明想了想还是拒绝了。 “王局长，我可以去和市里的一些厨师进行交流，大家相互学习，我可不敢说自己能去教那些大师傅们。 至于把市里招待部门厨师培训点，放在汇泉楼，我觉得真的不行。 现在汇泉楼说到底我的班底里，也就我一个人，剩下的都是咱们省里的青年厨师。 他们可能很多东西，还需要向市里很多大师傅们学习的。” 冯正明说的这个是汇泉楼如今的现实。 也是冯正明接下来需要面临的一些难题。 虽说他确实是获得了全国烹饪大赛的第一名，成了名副其实的全国状元。 但汇泉楼后厨里依旧是以青年厨师为主。 不是说汇泉楼后厨青年厨师们的手艺不行。 是现在除了冯正明和他的几位师兄，其他青年厨师并不能够独当一面。 像是冯正明回来之后，汇泉楼每天预订的数量明显激增。 而且还有好几个宴席也是在排着队。 无论是每天预订包间的酒宴，还是那几个找上门的宴席。 大家都是冲着冯正明这个状元的名头来的。 自然是对汇泉楼的菜有了更高的期待。 面对大家更高的期待，冯正明现在连备料都要亲力亲为。 要认真细致指挥后厨里所有人严格按要求去做。 这种情况下，如果让其他厨师到汇泉楼后厨来接受培训。 明显是给冯正明增加负担。 尤其是现在后厨里青年厨师们，他们或许厨艺上赶不上大师傅们，但是他们和冯正明的配合已经足够的默契。 很多东西冯正明只需要演示一下，交给合适去做的青年厨师，对方就能很快掌握。 关键在于，青年厨师们现在对冯正明多了一份崇拜。 这份崇拜会很好激发青年厨师们的热情。 让他们在后厨里能够展现出一种积极上进的劲头出来。 如此后厨里充斥着上进的气氛，更加是让冯正明相当满意和舒服。 这种情况下，他更加不希望有人来打破。 冯正明直接的拒绝，让来的两位都没有想到。 包间里的气氛瞬间变得有些尴尬。 来之前，市里和市烹饪协会商量后，都觉得冯正明应该会直接同意。 毕竟市里让冯正明培训，肯定不会让他白干培训这事。 何况有了市里给他的背书，汇泉楼在泉城的名声也一定会更好。 他们没有想到，冯正明竟然会拒绝让汇泉楼当培训点。 在三个人都沉默了一会。 冯正明还是开口很坦诚地说明了一下情况。 “王局长、张副会长，事情是这样的，汇泉楼现在后厨里确实都是青年厨师，这一点张副会长是知道的，我去参加全国大赛的这段时间，都是让我大师兄来代替我掌勺的。” 张立强在冯正明提到他大师兄的时候，马上低声介绍了一下李辉东。 听到李辉东的名字，王局长顿时就恍然了。 “李辉东我知道，是颜老师傅的大徒弟，现在在啤酒厂食堂，他的手艺确实没的说，之前去啤酒厂的食堂吃过饭，李辉东的手艺真是不一般。” 说到这里，王局长还说：“之前我们还说，把你大师兄调去市里食堂。” 听到这话，冯正明心里觉得，大师兄被调去市里的话，那可是好事情。 但是显然，最后还是没有把大师兄调去市里。 冯正明接着自己的话题往下说。 “所以我汇泉楼的后厨，实际上能力是真的有限，基本上就是我和一帮青年厨师努力维持，我们能不犯错，把我们传统的经典鲁菜做的不会被大师傅和老师傅们骂，我们是真的已经非常尽力。” 冯正明算是相当直接把自己的难处，汇泉楼后厨如今的一些短板。 没有丝毫掩饰，直接向王局长和张立强两个人说得一清二楚。 听完冯正明的述说，王局长陷入了一阵沉思。 张立强没有吭声，只是看着冯正明。 其实张立强今天一起过来，他也是有一点点私心，他想把侄子张磊弄到汇泉楼来。 虽说当初张磊拜师李辉东，背后也是张立强的推荐。 但是如今冯正明的风头正盛，那是已经超越了他大师兄。 张立强自然也是希望侄子张磊有更好的机会。 能够进汇泉楼，跟在冯正明的身边学到更好的手艺。 以后张立强也可以动用一些自己的人脉，再把侄子给安排到其他地方去，这样一来侄子以后的发展也会更好。 只是现在冯正明拒绝了市里把汇泉楼当成培训点的要求。 他又是摆出了各种汇泉楼和他自己的难处。 让张立强发现自己完全没法开口说侄子张磊的事情。 王局长沉默良久，脸上露出笑容来。 “小冯你的难处我知道了，这样，我回去和市里商量一番，看看是不是能另作安排。 还有汇泉楼如果后厨真的需要人手的话，你也可以跟市里说，市里肯定会给你安排合适的人手，帮你把汇泉楼给经营更好。” 冯正明脸上浮现出感激神情：“真是谢谢王局长了，汇泉楼如果真的有需要的话，我一定会向市里提出来的。” 说到这里，冯正明接着补充一句：“哦，前两天省里也派人来找我，不过没说要让人来汇泉楼后厨学，只是说让我去跟一些大师傅进行交流。” 冯正明补充的这句话，让王局长和张立强顿时一愣。 两个人面面相觑。 王局长脸上笑容似乎也真诚了几分。 “哈哈哈，小冯你如今是全国状元，省里找到你也不奇怪，既然省里都做出决定，让你去和大师傅们交流，不干涉你汇泉楼的经营，市里听从省里决定。” 冯正明一脸真诚地说：“感谢市里的理解。” 张立强在旁边看着听着，他已经彻底打消了向冯正明提出，让侄子张磊来汇泉楼的想法。 又和王局长和张立强聊了几句。 冯正明最后还挽留两人在汇泉楼吃顿饭。 不过被两人都给拒绝掉。 两人都表示要赶回去上报一些情况。 冯正明也就没有过多挽留，送两人一起离开汇泉楼。 等两人离开后，冯正明回到汇泉楼，何云庆马上迎上来。 “怎么样？市里来人找你，是不是打算给你评个市劳模？” 冯正明有些惊讶：“何叔你竟然猜到了？” 何云庆笑着说：“这不难猜，你可是全国烹饪大赛的状元。” 接着冯正明把市里来人说的一些事情，跟何云庆也都是说了个大概。 何云庆听后沉默片刻，然后他说：“看起来你这个状元，还是让不少人眼馋的，都想要借一借你的名头。” 冯正明顿时笑着说：“我这个名头有什么好借的？” 何云庆摇头：“你这个名头可大了，你自己都不知道你这名头的价值。” 冯正明大概也能想到一些情况。 “无非就是，希望用我的名头，搞一个培训学校，或者是让汇泉楼变成培训点，这样也可以让泉城在省里的份量提升，还能吸引一些外地的游客。” 何云庆低声说：“你这些只是一部分，还有一些是你可能没想到的。” 被这么一说，冯正明其实心里已经有了一些想法。 但他还是装作不明白问：“还有什么？” 何云庆笑了笑问：“你想啊，如果你这个状元收徒的话，能成为你这个状元你的徒弟，是不是身份上完全不同了？ 还有啊，一些厨师到汇泉楼来干一段时间，然后自己去开一个餐馆，说是师承你这个状元，他的餐馆是不是生意会很好？ 另外还有今天来的两人，他们家里的子侄，会不会有人想要学厨？ 他们是不是想要把学厨的子侄安排到汇泉楼来？ 跟着你这个全国状元，是不是也能提升他们子侄的上升空间？” 给何云庆说了这样一番，冯正明也是有点吃惊的。 其中一些是冯正明想到的。 还有一些是他没有想到。 这一刻，冯正明突然觉得，好像自己得了这个状元，还真的是会招来不少的事情。 尤其是接下来，自己可能还要接着应付形形色色的人。 省里、市里、烹饪协会，倒还算是比较好应付，毕竟还需要冯正明这个标杆宣扬鲁菜。 但是一些在商言商的人，恐怕他们找上门就不那么好应付。 还有一些亲朋好友想要借助关系的。 冯正明想到这些，忍不住对何云庆叹了口气说：“现在感觉，好像我这个状元，还真的是有太多身不由己。” 何云庆听后笑了笑说：“不用太担心，你毕竟是全国烹饪大赛的状元，大家多少是有顾虑，你只需要坚持自己的意见，他们拿你也没什么办法。” 这个时候冯正明突然就想到了，当初帮忙投资汇泉楼的常宗福。 恐怕他也很快要来汇泉楼了。