第391章 来交流厨艺的客人（求月票）
晚上，天黑了之后，汇泉楼订了其他包间的人都已经落座。 甚至几个小包间里已经开始推杯换盏。 被常宗福预订的最大包间依旧还是空的。 何云庆甚至都开始怀疑，常宗福是不是不准备来了？ 一直到晚上八点半都过了，几辆进口轿车停在汇泉楼门前。 常宗福终于带着他的客人到了。 “汇泉楼？这是不是那个和聚丰德在泉城齐名的老字号？” 常宗福陪着笑对问出这话的人介绍起来。 “对对，当年在泉城最出名的两家大酒楼，正是这汇泉楼和聚丰德，今天接到你们，正是专程要接你们过来尝尝看。” 被常宗福请来的客人非常客气向常宗福点头表示感谢。 “谢谢常先生，我曾经听我的祖父说起过，当年在泉城汇泉楼一直和聚丰德竞争的，只是后来还是不敌聚丰德落了下风。” 如果仔细听，可以听出对方口音上有些奇怪。 虽然说得是汉语，但是可以明显听出发音咬字上不是国人。 常宗福继续认真给对方介绍。 “现在汇泉楼在泉城名气不能和聚丰德比了，不过相信将来汇泉楼会追赶上聚丰德，因为现在接手聚丰德的厨师更加年轻，是我们齐鲁的青年厨师状元，他带领着一些青年厨师接手汇泉楼。 所以现在汇泉楼，是泉城唯一一家没有老师傅和大师傅坐镇的酒楼。” 这番话把对方给说得一惊，连对方随行的人都是相当惊讶。 惊讶之余，常宗福的客人又扭头看向随行的一个年轻女孩。 “文子，这里的主厨，可能是你一直念叨的那个青年厨师。” 听客人的这话，让常宗福也是有些惊讶，扭头看向随行的年轻女孩。 短暂的思考片刻，常宗福想到了什么。 他向女孩问：“文子小姐也来参加了青年大会？” 被称作“文子”的年轻女孩，恭恭敬敬向常宗福鞠了一躬。 “常叔叔，我确实刚来你们这里参加过青年大会，我想你说的青年厨师状元，应该是青年大会那位年轻主厨，冯正明主厨吧？” 常宗福点头：“对对，就是他，文子小姐认识？” 源文子回答：“我见过他，可是我在青年大会上并不起眼，他可能并不记得我。” 常宗福立刻说：“这可真是有缘啊，文子小姐今天可以跟他好好认识一下。” 听到这话，源文子脸上浮现出一丝红晕，再次恭恭敬敬地向常宗福表示了感谢。 常宗福的客人说：“常先生那我们是不是进去？我也很想见一见那位年轻的主厨。” “好的好的，源先生、文子小姐请。” 常宗福领着人踏进了汇泉楼，何云庆也是赶紧迎上来。 “常总你可算是来了，我还以为你订好的包间，今晚不来了呢。” 看到何云庆，常宗福笑着说：“我订了包间肯定要来的，这不是去接我们的客人吗？包间还给我留着吧？” 何云庆立刻说：“肯定给你留着的，可是我们的股东，怎么能不给你留着。” 常宗福接着问：“主厨今晚状态怎么样？” 这话问得让何云庆有些不解：“主厨的状态怎么样？” 常宗福换了一种说法：“主厨今天没遇到什么闹心的事情吧？” 这话让何云庆几乎瞬间想到下午来的王科长和罗文瀚。 不过他也没有说出去，只是说：“没有什么闹心事情，主厨上午带小顾一起去职校，准备要招一些学徒进来。” 常宗福听了点点头：“他还是准备要做酒席是吗？” 何云庆点头：“对，主厨他们已经拟好菜单。” 对汇泉楼要做喜宴和酒席，常宗福多少是有些不太喜欢。 “汇泉楼该有自己的格调，要是去接喜宴酒席了，那就丧失了如今这样的格调，跟主厨的身份完全不符。” 何云庆听得有些不解：“做喜宴酒席没有格调？” 常宗福扭头看到跟自己一起进门来的客人。 看到源文子一脸好奇，环顾整个汇泉楼里的装修布置，也就顾不上跟何云庆戏说。 “算了，这个回头我们抽空再聊，你带我们去包间，让人通知一下正明，让他过来一趟，我要介绍几位客人给他认识。” 何云庆是亲自引领常宗福他们去包间，并且让人去后厨通知冯正明。 冯正明正在后厨里忙碌，听到何云庆让人通知自己的话。 他有些好奇问：“知道常总请的是些什么人吗？” 来叫冯正明的人摇了摇头：“不知道，没见来过，好像是常总专门开车去接的，有一个年轻女孩挺漂亮。” 听到这话，后厨里众人顿时逗乐了了起来。 齐家乐说：“哈哈哈，你小子是不是光顾着看漂亮女孩了？” 这话把来传话的人给说得不好意思。 “没有，我，我就是看了两眼。” 鲍峰跟着说：“完了，看两眼，那指定是看到眼里拔不出来了。” 这话把后厨里大家逗得全都大笑起来。 大家哄笑，让传话的人更加不好意思，但是一时之间又不知道该怎么争辩，结果眼看着人站在那就有些着急了。 还是冯正明帮他化解尴尬：“好了好了，你们别笑话人家，说不定你们见了，表现还不如人家呢。” 接着又对传话的人说；“你先去，跟常总他们说，我后厨还有点活，忙完了我上去给他们敬酒。” 传话的人赶紧应声，转身就赶紧后厨外面跑。 结果后厨里大家又拿他接着开玩笑。 “看看，着急回去看漂亮女孩吧。” “噢，要去看漂亮女孩喽。” 冯正明面对大家故意起哄开玩笑，也是一脸无奈笑了笑。 好在传话的传菜生也是个男生，倒也不至于因为大家起哄玩笑生气。 甚至跑出后厨，还探头回来喊道：“我能去看漂亮女孩，你们可就看不到喽。” 喊了这么一句过后，传菜生也是赶紧就跑。 被传菜生这么一喊，让整个后厨瞬间为之一静。 好半天都没有人吭声。 还是夏蕙开口说：“看看，你们拿人家开玩笑，这回好了吧？人家能去看漂亮女孩，你们一个个是不是又开始羡慕了？” 结果顾志成说：“没关系，我们后厨也有漂亮女孩，有我们全省最美青年厨师让我们看。” 顾志成这么一说，让后厨里其他人立刻纷纷附和起来。 夏蕙看向顾志成说：“老顾看你平时老成持重，没想到你心里也是一肚子花花肠子。” 听到这话，齐家乐立刻说：“哎呀，夏厨娘你那是被老顾表面忠厚给骗了，他可不是个好人。” 顾志成扭头瞪了齐家乐一眼：“闭嘴，好好干你的活去。” 齐家乐被叱了，依旧是笑呵呵说：“你看看，被我戳破了，所以就恼羞成怒了吧？” 没有给后厨大家继续开玩笑下去，冯正明及时出面阻止。 “好了好了，都赶紧好好干活，常老板请的客人都来了，甭管有没有漂亮女孩，我们总要让人家见识见识我们汇泉楼的手艺。” 冯正明这个主厨发话还是很管用，后厨里大家顿时都认真起来。 很快一道一道菜已经被大家准备妥当了。 首先是套餐里的冷盘，白卤肘子被切成很薄的片，盘子下面垫上荷叶后，搭配上白瓷荷叶边放蘸料的小碟，真是有一点清新淡雅的美感。 除了这一盘白卤肘子，这份套餐里还有其他几样摆盘同样非常漂亮的冷盘。 比如一道素菜冷盘，冯正明他们是尽显刀工，用切丝切片的蔬菜，摆出一副夏日荷塘的景色出来。 这盘菜名为荷塘月色，算是把莲藕和黄瓜等夏日清凉解暑瓜果很好组合。 当然除了这道漂亮的凉拌素拼，还有汇泉楼如今冷盘中的招牌山药泥。 几道冷盘准备完毕，冯正明让大家把冷盘摆放在托盘上。 等传菜生来了之后，他亲自和传菜生一起去上菜。 冯正明去上菜，后厨里大家在顾志成带领下，继续准备后面的菜。 来到包间门外，还没进门已经听到里面的一些对话。 从口音上，冯正明已经听出，里面常宗福今晚请的客人，应该是外国人。 虽然对方一直用汉语交流，而且汉语也说的非常流利，但还是听得出对方那种明显带有的外国人口音。 冯正明轻轻敲门，等到里面传来常宗福请进的声音，冯正明这才和传菜生一起推开门进去。 常宗福看到冯正明亲自来上菜，那自然是非常高兴起身迎上来。 “哈哈哈，我们的主厨终于来了。” 常宗福走过来伸手拉上冯正明，到桌边去给冯正明介绍。 “正明，这位是源先生，源先生他们一行人是从扶桑来考察的，顺便过来跟我们这边进行一些厨艺上的交流。” 然后常宗福向冯正明介绍：“源先生也是一位很顶级的厨师，曾经参与过很多次的国宴，算是一位国宝级的名厨。” 冯正明听着常宗福的介绍，脸上挂着微笑向源先生点头示意。 心里倒是有些惊讶，不是惊讶眼前这位源先生身份和名头。 是惊讶这样一位他国的顶级名厨，居然会被常宗福邀请来汇泉楼吃饭。 冯正明微笑问好：“源先生好，源先生能光临是对我们汇泉楼的认可，今晚给大家上的菜，算是我们汇泉楼年轻厨师一起讨论出的一些新菜。” 说着，冯正明把一道一道的冷盘首先上桌。 当看到荷塘月色那个蔬菜拼盘，连源先生都是有些惊讶。 而其他的一些菜，几乎每道菜的摆盘都相当精美。 源先生看后也是大加赞赏。 “主厨很厉害，你的这些菜造型都很漂亮，真正做到了你们中华厨师的色香味俱全。” 冯正明微笑介绍：“现在已经是夏季，夏季是荷花盛开的季节，也是荷塘里荷叶密布，以及可以吃到新鲜莲藕的季节，所以我们这一套冷盘的主题便是夏日荷塘。” 源先生仔细看了看，笑着说：“很好，主厨果然很有想法，无论是rou菜还是蔬菜，你都搭配上了荷塘的元素，肘子rou下面用荷叶垫底，这盘蔬菜是藕片和黄瓜摆出，这个上面也加入了莲子，真是很巧妙。” 冯正明微笑说：“谢谢源先生夸奖。” 常宗福趁机给冯正明介绍源文子：“正明，这位女孩你还记得吗？” 冯正明看向源文子，对这个漂亮的扶桑女孩他是没有印象。 见冯正明没有认出自己来，源文子腼腆笑着说：“冯主厨你好，我们这算是第二次见面，之前我过来参加青年大会，只不过当时我不那么起眼，所以没有引起你的注意。” 冯正明又是仔细打量了对方一番，倒是隐约记起了确实是青年大会上见过。 “我想起来了，你是在青年大会上，找我们问过一些做菜细节的女孩吧？” 见冯正明记起来，源文子非常开心，笑呵呵点头说：“对对，当时你们比较忙，但你还是认真回答了我的问题。” 此时冯正明才明白过来，为什么自己第一眼是完全没有印象？ 主要是青年大会的时候，源文子装扮像是一个很普通的女学生，穿着打扮也都是那种运动活泼样子。 现在的源文子装扮上要更加成熟，而且明显是化了妆，所以看上去也漂亮不少。 冯正明微笑回应：“回答你们的问题是应该的，青年大会本来就是让我们青年相互交流，我记得你当时还说，有机会想要跟我们学做菜。” 源文子立刻恭恭敬敬向冯正明鞠躬说：“是的，我这次和伯父一起来，就是想要来你们这边学做菜的，不知道主厨你愿意收我当徒弟吗？” 这话不光是让冯正明有些惊讶，连常宗福都感到非常惊讶。 倒是源先生，好像是早有预料，只是坐在那里笑眯眯打量着冯正明。 在冯正明久久没有开口情况下。 源先生开口说：“冯主厨大概还不知道，我们这一次来，就是要和你们进行厨艺上的交流，想要见识和学习你们传承有序的鲁菜，如果可能的话，我们希望可以派遣年轻人学习，并且邀请你们去向我们国内进行烹饪表演。” 听了对方这样一番话，冯正明倒是隐约记起，似乎这段时间确实有不少国内名厨受邀去国外表演和交流。