第287章 收铺面先礼
第288章收铺面先礼 颜老师傅这些天，几乎是守在自己儿子的餐馆里。 餐馆的装修，通过冯正明的介绍，也是交给了刘勇刚他们。 颜老师傅对餐馆的装修并没有过多的参与。 颜建兴因为是在芙蓉街上开餐馆，所以餐馆本身的地方也不算很大。 这也是受到芙蓉街整体规模所限。 毕竟芙蓉街算是泉城最知名最繁华的街市，在吸引了大批生意人聚集在街市上，很自然街市上所有铺面的地方都不大。 不过虽然地方不大，但是芙蓉街的客流还是很有保证。 很多外地人来泉城，也都会首选到芙蓉街。 冯正明的冯家干饭铺那边道路宽、地方也大，但是距离主城区和泉城的不少景观都有一定距离。 因而他那边的客流是必然比不上芙蓉街这边。 当然，冯正明如今在泉城已经是名声大噪，倒也已经不必在意铺子开在哪。 颜老师傅守在儿子的餐馆里，主要还是帮儿子一起确定菜单，还有就是监督儿子做菜的手艺。 虽然说很多菜颜建兴都会，不过颜老师傅依旧并不是很放心。 老爷子守在后厨里，认真从采购到备料，以及烹饪的全部过程，都是很认真地在抓。 采购方面，李辉东和冯正明算是都把各自的采购渠道介绍给颜建兴。 再加上颜老师傅的面子在，供货商们对颜建兴都是非常客气。 采购的价格和质量上算是泉城大酒楼的水准。 备料方面，颜老师傅更是非常严格。 应该要怎么去准备葱油、葱椒油，如何准备清汤、奶汤，颜老师傅都是盯着儿子带人准备，有任何不对的地方，颜老师傅更是毫不讲情面。 有颜老师傅在后厨把关，让颜建兴非常安心的同时，也是有着很大的压力。 那些投奔颜建兴的厨师和学徒，在颜老师傅面前，那更加是大气都不敢出。 尤其是颜建兴的几位副手，他们和颜建兴也是配合多年。 只不过还真是第一次知道，颜建兴原来是颜老师傅的长子。 以前颜建兴和他们共事的时候，倒是也曾经被他们开过玩笑。 问颜建兴是不是和颜老师傅有什么关系？ 当时颜建兴秉持着父亲低调的教导，一直声称自己和颜老师傅没有关系，只不过就是碰巧也是姓“颜”罢了。 为此颜建兴的几位伙伴，还鼓励他以后一定要努力，超越颜老师傅的名气。 这次他们和颜建兴一起来泉城开餐馆，才知道了颜建兴和颜老师傅的真正关系。 让一群人都感到非常惊讶。 面对颜老师傅亲自在后厨监督，一个个是真的感到压力极大。 压力之下，不可避免会出现一些失误。 只是这些投奔、跟随颜建兴的厨师，没有想到颜老师傅对他们是那样和蔼。 看到他们出了错，颜老师傅非但是没有任何的责备和训话，反倒是耐心跟他们讲解很多细节，柔声细语的样子，真的就像是师父耐心教徒弟一样。 几天相处下来，颜建兴后厨里的人对颜老师傅反倒是更加尊敬了。 这种尊敬不是那种因为颜老师傅的年龄，厨行中的地位而不得不尊重他。 而是每个人发自内心的尊敬颜老师傅。 颜老师傅没有因为大家不是他的徒弟，也没有跟随他学过厨，就对后厨里大家有所保留。 老师傅的毫无保留，自然是赢得所有人发自内心的尊敬。 颜建兴看在眼里，心里也是感受到父亲对自己的关心和那份不会说出口的父爱。 为了让儿子的餐馆能够在泉城立足，颜老师傅每天晚上在装修的施工人员，和后厨里的人员走后，还会专门给儿子开小灶，教导他一些管理后厨的东西。 颜建兴自然是很认真虚心听从父亲每晚的教导。 这几年颜建兴也积累了不少经验。 现在结合父亲的一些教导，更加让颜建兴能够很好融会贯通。 颜老师傅和大儿子对颜家菜馆还是充满了期待，父子俩是想要把所有的细节都准备好，让颜家菜可以在泉城一举扬名。 师父忙着帮自己儿子开餐馆，冯正明自然也没有闲着。 元旦过后，他亲自给冯家干饭铺两边的五家店铺的老板下了请柬。 突然收到冯正明亲自送上门的请柬，让旁边五家店的老板感到有些奇怪？ 不过请柬上面并没有写是什么原因。 只是写了时间，地点是冯家干饭铺，请他们吃顿饭，并且表示有事情与他们商议。 五家店的老板收到请柬后，很快五个老板相互之间先碰了一个头。 拿出冯正明亲自送上门的请柬，五家店老板多少都有些纳闷？ “冯家干饭铺这是什么意思？” “对啊，冯正明平白无故请我们吃什么饭？” “会不会是，他这段时间，晚上一直都占用我们店面前的人行道，所以想要请我们吃饭表示一下？” “表示一下就请我们吃顿饭啊？真当我们没吃过他这顿饭？” “还真别说，人家现在地位不同了，泉城青年厨师的领军人物，而且还是全省青年厨师状元，手艺也是被很多人都说好的。” 五家店老板都分别发表了自己的意见和看法。 其中紧挨着冯家干饭铺两边的三家，对冯正明多少是有些不满。 因为每天晚上，冯家干饭铺在外面路边摆上桌椅，几乎是必然要侵占他们的地方。 尤其是元旦过后，冯正明不再去火车站那边干大排档。 他干脆晚上把大排档用的棚子，直接在门口的人行道上撑起来。 如此一来，更加是把临近两边铺子门前占据了不少。 冯家干饭铺左边的铺面，是一个大门脸被从中间隔开的，所以原本一间门脸门前地方就不多。 结果被冯正明占据门前人行道，更是直接把紧挨着冯家干饭铺的半间覆盖进去。 虽然那半间是一家小卖部，现在借着冯家干饭铺的火爆生意，小卖部里一些酒水饮料也都卖的越来越好了。 但是小卖部老板还是对最近几天晚上，冯正明在门外搭起棚子，侵占到他小卖部门前不满。 为此他专门找过冯正明，张口让冯正明给侵占到他门前的钱。 冯正明被找到后，因为不想多生事端，也就给了他一些钱作为补偿。 可是世上有些人的思维，就是你不想多生事端，不想邻里间闹得太难看，你的息事宁人在他们眼前就是怂了。 现在冯正明又主动给五家店送请柬，小卖铺老板更笃定他要认怂。 “我跟你们说，他现在名头大了，名声那么响，所以他就更加不想惹出麻烦，肯定是想要出点钱，跟我们几家商量，以后晚上用我们门口摆上桌椅做生意，既然他请柬都下了，那我们一定要抱起团。” 小卖铺老板一番分析，不断强调冯正明肯定是爱惜自己名声，不想给自己招惹不好的名声，所以才会想要跟他们商量用他们五家店门前的地方。 其他四家店的老板思索一番，觉得小卖铺老板分析的很有道理。 “好像还真是，他现在可是名扬整个泉城，还上了省电视台的新闻，省内各大城市都算是出名了，肯定是不想出现对他名誉不好的事情。” “这么看，我们手上是有了他的把柄啊，这可要好好的拿捏他一下。” “没错，不然他也不会下请柬，主动请我们吃饭。” “一顿饭就想让我们答应？这次他不给让我们满意的价钱，绝对不能让他用我们门前的地方。” 小卖铺老板见其他四家都认同自己，而且都表示要让冯正明给够钱。 他趁机提出自己的想法：“我们这样，他想要用我们门前地方，那就必须要按月给钱，不说让他给一半的房租，起码要给三分之一吧。” 其他四家店老板有些惊讶，没想到小卖铺老板竟然是这么狠。 他们四家刚才想过要找冯正明要些钱，但是可没想过要让冯正明给他们房租三分之一那么狠。 虽说他们这条街不是芙蓉街，距离泉城的一些景区也有段距离。 但是这条街四通八达，周边的交通更加便利。 所以这条街上铺面的租金也不算便宜。 而且冯正明占用的是他们门前的人行道，算是公共地方的，还是晚上他们的店都关门之后才会占用。 这样的情况，张口找冯正明要三分之一房租当补偿。 四家店的老板仔细一盘算，觉得确实是有些太狠了点。 “不好要那么多吧？人家又不是白天侵占我们门前，是晚上我们都歇业他才会用外面人行道，要他每个月三分之一房租当补偿，他肯定不会答应。” 冯家干饭铺右边紧挨着这家店的老板娘是做服装生意，天黑她就关上门歇业了。 所以冯家干饭铺晚上占用门前人行道摆上桌椅，对她完全不构成任何影响。 一开始服装店老板娘还会想：第二天门口会不会堆满垃圾？ 事实证明她的担心多余，每天早上她来开店，门口都是很干净的。 后来她有天晚上和朋友经过这边，看到冯家干饭铺的人，每晚营业结束后会把门前打扫干净，所有垃圾都会被他们清理掉。 服装店老板娘觉得冯家干饭铺的人很不错，她后来中午也会到冯家干饭铺买饭菜吃。 所以服装店老板娘不想跟其他四家一起，直接把冯正明给得罪了。 只不过，服装店老板娘不想得罪，其他四家完全不这么想。 小卖铺老板紧挨着冯家干饭铺都带头。 其他三家都不是紧挨着冯家干饭铺了，他们自然是更加毫无顾忌。 “他既然要用我们门前的地方，那就应该给我们补偿嘛，他生意那么好，每个月给我们三分之一的租金算什么啊？” “没错，他现在是泉城的名人，不希望跟我们闹得太难堪，影响到他的名声。” “所以只要我们五家能达成一致，他肯定会同意给钱的。” 听到这里，服装店老板娘已经不想跟这几个老板一起去要钱了。 小卖铺老板看出端倪，他赶紧说：“大姐服装店生意也不算好，你的店面也不小，要是能减少一部分租金，你不是压力也能小点？” 在其他四家老板劝说下，最终服装店老板娘还是跟他们达成一致。 五家店老板在冯正明不知情的情况下，已经准备要从他身上爆金币了。 冯正明给旁边五家店老板下请柬的事情。 被三叔冯建栋知道后，三叔表示冯正明请他们吃饭说让他们搬走根本没必要。 “你可真是个好人，你还请他们吃饭，要提前通知他们搬走，你不好意思直接赶他们走，你跟我说啊，我找几个人，拿着产权证过来，直接通知他们搬走不就行了？你觉得你这样他们就能念你的好啊？” 冯正明笑着回应：“我没有想过要让谁念我好，我只是觉得，这半年时间里，大家算是邻居，现在要从他们手上收回铺面，还是应该提前通知一下，多少给他们一些时间搬走，有时间去重新找新地方。” 冯建栋无奈摇头：“所以说你是个老好人。” 不等冯正明开口，三叔接着说：“你居然还给他们下请柬，请他们到干饭铺吃顿饭，你可真是太把他们当回事。” 冯正明说：“都是泉城本地人，没必要直接撕破脸，大家相互留下一个好印象，以后要是再碰上，大家也不至于太难堪。” 这次没有再让三儿子开口，冯老爷子说：“和气生财，做生意还是要相互给个台阶。” 见父亲开口，冯建栋也只能点头说：“好吧，那先按正明的方式去办，他们要是不搬走还要闹什么幺蛾子，到时候我再找他们。” 冯正明笑了笑说：“相信他们也会明白和气生财的道理。” 几天后，冯正明请五家店的老板到冯家干饭铺坐下。 因为冯正明觉得比较重要，所以他干脆这天中午歇业了。 五家店老板来到冯家干饭铺赴约，看到冯家干饭铺中午竟然专门歇业，五个人也都是有些惊讶，突然就感觉到冯正明的重视。 不过五个人相互交换了一下眼神，依旧还是准备按他们商量好的说词应对。 第一更送上。不好意思更新还是晚了点，不过剧情方面已经梳理好，今晚无论如何都会给大家三更的。