第234章 师父要检查作业
第235章师父要检查作业 颜师傅再次回到泉城，这次没让冯正明和李辉东给他安排宾馆住。 而是准备跟冯正明一起住在冯家。 冯宗嘏自然是很欢迎：“老颜你愿意住到我家里，那我自然是欢迎之至啊，这样我们可以一起探讨一些烹饪上的东西。 我这段时间，通过你给正明五香脱骨扒蹄的配方，有了一些全新的想法，准备找你一起探讨一下，看看是不是可行？给参谋参谋，如果可行的话，可以让正明做出来，给干饭铺多上几样新产品。” 颜师傅大笑着答应：“好啊，我们老哥俩一起好好研究研究。” 李辉东见师父要去冯家住，他佯装有些嫉妒对冯正明说：“师父到底还是偏爱你的。” 冯正明赶紧说；“师哥，要不我跟师父说说，让师父也偏爱偏爱你？” 李辉东赶紧说：“不用了，你是小师弟，师父是应该多偏爱你一些的。” 冯正明和李辉东师兄俩之间的推让，让杨斌看着乐得不行。 夏蕙、孙海和陈安邦看着有些奇怪？ 还是夏蕙比较直接问：“杨师叔，你笑什么啊？为什么师叔和李师叔这样推让呢？” 杨斌笑着低声解释：“你们以为让师父住家里是好事吗？师父住在家里，那等于说是在师父眼皮子底下做菜，这要是做不好了，师父脾气上来，真是会上手打人。” 孙海和陈安邦听了顿时恍然，明白冯正明和李辉东为什么相互推让？ 夏蕙想了想对杨斌说：“杨师叔，颜爷爷住在冯爷爷家里，那以后岂不是要到我们后厨看着我们？” 杨斌一听夏蕙这话，瞬间脸上的笑容就僵住了。 下一刻，杨斌一脸郁闷嘀咕：“我把这茬给忘了，师父这是要每天来检查作业啊？” 颜师傅看到大徒弟和小徒弟之间推让，笑了笑说：“行了，你们师兄弟俩不用这样客气，我这次回来时间比较充足，有空我也会去大东的食堂看看，顺便检查检查，大东那两个徒弟带的怎么样了？” 这话把李辉东给说得心头一惊，但也只能对师父说：“欢迎师父去指教徒孙。” 李辉东的无奈，让冯正明忍不住边笑边说：“师哥回去，别忘了督促张磊和杨鹏他们俩好好准备。” 李辉东瞪了幸灾乐祸的冯正明一眼：“你放心，我会督促他们。” 颜师傅随后让三徒弟和干饭铺后厨的人都出来。 三徒弟领着大家一起走出来。 沈荣森非常恭敬先一步主动向颜师傅问好：“颜师傅您好，我是在学厨的时候就特别崇拜您，只可惜我学艺不精，现在也只能是在后厨里给老板和杨师傅打打下手。” 颜师傅笑着对沈荣森说：“小沈不用这么谦虚，我上次来就看到你是个踏实的人，我也跟正明说了，以后有机会给你机会，让你也上灶做一做，这次我过来也比较有时间，有空我后厨里指点指点你，让你也能上上灶。” 沈荣森听到颜师傅愿意指点自己，那真的是非常激动。 “谢谢颜师傅，能得到您的指点，那我肯定是受益匪浅的。” 颜师傅说：“不用客气。” 接着夏蕙、孙海和陈安邦分别跟颜师傅见礼。 对孙海和陈安邦颜师傅是积极勉励，告诫他们不要着急，厨艺一定要精练、勤练，不能忽视基础，一定要把基础给夯实了。 孙海和陈安邦自然都是虚心接受。 孙海还感谢了颜师傅推荐他来，让他可以在这边学到不少东西，尤其是实践上获得了提升。 陈安邦认认真真说：“颜爷爷我也一定会好好把基础学好，不会着急的，会认真跟冯师傅和杨师傅好好学。” 颜师傅笑着说：“小陈你只要肯学，正明他们肯定会好好教你，要是他们不好好教你，你就跟我说，我来教训他们师兄弟。” 陈安邦听了笑起来：“谢谢颜爷爷，冯师傅和杨师傅没有不教我，他们教了我很多东西。” 最后颜师傅看向夏蕙：“小妮子，怎么样？让你来的时候，你不是跟我说，如果我给你介绍的地方，厨师没有本事的话，你要回去找我讨个公道吗？现在我来了，你对两位师叔的厨艺还满意吗？” 夏蕙笑了笑回答：“还算满意。” 颜师傅也笑起来：“还算满意啊？只是还算吗？” 夏蕙看看杨斌，又看了看冯正明，又改口说：“他们是颜爷爷您的徒弟，手艺肯定是很厉害的，我服气的。” 杨斌忍不住笑着说：“小夏看起来对我不算是很服气，但是对正明是很服气。” 夏蕙赶紧说：“不是的，杨师叔我对你的手艺也服气。” 杨斌接着问：“那对你冯师叔呢？” 夏蕙想了想说：“杨师叔你们不一样，杨师叔你是那种四平八稳，你看上去总是摆出一副玩世不恭的样子，但是你做菜的时候会很认真，可以把每道菜都准确的做好。” 杨斌点点头比较满意说：“评价很高。” 夏蕙紧接着看向冯正明说：“冯师叔和杨师叔你不一样，冯师叔有时候可能不会完全按照标准去做，但冯师叔还是能把菜做好，最重要的一点是，冯师叔他总有一些奇妙的小点子，会让菜变得更美味。” “嚯，评价这么高呢？”杨斌笑嘻嘻看向冯正明，还对他挤眉弄眼。 颜师傅听完夏蕙对小徒弟评价，警告了一句。 “你们可不要随便学冯正明，不要看他平时不像是杨斌那么喜笑颜开，他总是摆出一副严肃的样子，但是他骨子里是比较叛逆的，总喜欢搞一些出奇制胜的手段。” 说到出奇制胜，颜师傅很自然提起了冯正明之前聚宾园那道醋椒鱼汤爆螺片。 “你的那道菜，如今算是泉城很知名的一道菜了吧？上次你六师兄给我来信，也提起了那道菜，说是他们那边那道菜卖的更好。” 冯正明笑着回应：“六师兄来电话跟我说了，我那道菜能让六师兄那边酒楼生意好起来，我也很为六师兄高兴。” 颜师傅继续把话题转回来，对夏蕙、孙海、陈安邦他们认真警告。 “不要看他的那道菜很成功，也已经算是很知名一道菜，但他的出奇制胜是建立在他扎实基础上，他在技法上很成熟了，能够把技法融会贯通，而且也能够很好的因材而为，你们没有吃透技法之前，不要随便跟着学。” 颜师傅严肃的警告，让夏蕙、孙海和陈安邦也都是认真点头答应。 冯正明看到师父如此严厉警告，不禁感到有些不好意思。 “你们不要怪师父严厉，其实师父主要是对我，觉得我有时候不按规矩做菜，看似是警告你们，实际是在给我敲敲警钟，让我以后做菜的时候要恪守好规矩。” 颜师傅顿时绷不住笑起来，并且扬起手轻轻拍了拍冯正明。 “臭小子你原来也知道我是在说你啊。” 看到颜师傅这么一笑，顿时气氛缓和了起来。 然后铺子里大家也都绷不住跟着笑了。 冯正明被师父拍了两下，脸上依然是挂着笑容说：“师父说得对，我以后肯定会注意，做菜的时候尽量按照规矩做。” 颜师傅马上问：“尽量？” “不是尽量，是一定，是一定。” 颜师傅心平气和地说：“你要记住，如今后厨里还有学徒在，你不能给学徒做不好的榜样，让他们跟着你学偏了。” 冯正明这次很认真点头：“师父我明白。” 颜师傅教导过冯正明后，放松下来说：“好了，你们忙活了一中午，都休息一下，晚上我要跟正明去火车站的大排档看看，看看你是不是真的明白了。” 冯正明哭笑不得说：“火车站大排档那地方晚上挺冷，师父要不您还是留在铺子里。” 颜师傅盯着冯正明打量着问：“怎么？害怕？” 冯正明立刻一脸认真回应：“师父看您说的，我怎么可能会害怕？您在不在身边，我肯定都是按照规矩去做。” 颜师傅说：“既然不怕，那今晚我就跟你一起去看看。” 冯正明又说：“师父，今天我们刚回来，要不今晚不去火车站了，今晚您也好好休息，明天晚上我带您一起去。” 颜师傅笑起来：“臭小子，少跟我偷jian耍滑的，你跟你大师兄跑去接我这一趟，这么多天都没在火车站那边摆摊，你一点不担心自己的生意？不担心大排档的位置被人家给占了？还休息一晚？再休息下去，你怕是就没地方摆了。” 冯正明对此还是有一定自信心：“这个不用担心，我回去了，那些家伙肯定要把位置给我让出来，不然我让他们都干不成生意。” “你想干什么？你小子可不许胡来。”颜师傅听冯正明的话有些激动。 冯宗嘏见状赶紧对颜师傅笑着说：“老颜你自己的徒弟，你还不了解吗？他看着个头高身体壮，而且胆子也不小，但是他肯定不会干那种欺行霸市的事情。” 颜师傅听到冯宗嘏的话，也顿时就松了一口气。 师父对小徒弟还算是比较了解。 知道小徒弟看着有些凶，但并非是那种恶人，更加不会随随便便欺负人。 冯正明也跟师父解释：“师父你别误会，我说让他们干不成生意，是说我不要原来大排档的位置，在其他位置上摆上，我一样能把生意给抢过来，不给他们留一个客人，让他们一晚上干看着。” 夏蕙立刻说：“颜爷爷，师叔他想的话，真的能办到。” 颜师傅对夏蕙马上露出慈祥笑容来。 “看起来，你已经跟他去过？” 夏蕙点头：“去过的，我去过好几次，有几次师叔还让我在那边上灶，我挺喜欢大排档那种氛围，能直接面对客人。” 颜师傅果断确定：“好了都别废话，今晚我一定要去。” 冯正明只好是乖乖按照师父说的办。 下午的时间，冯正明和三师兄杨斌带着学徒做准备。 大师兄李辉东本来想留下来帮忙，但是被师父给赶回去。 “你先回去，你什么都帮他们，他们什么时候才能独立把门面撑起来？你这个做大师兄的，好好干你的事业就行。” 李辉东听师父这么说，心里忍不住嘀咕：那您自己还不是要看着他们干活？说不定还会帮忙。 不过这话李辉东不敢在师父面前说出来，他只能跟干饭铺大家告别，按照师父的要求先离开，回到厂子食堂去。 颜师傅果然是和李辉东心里嘀咕那样，盯着冯正明他们准备东西的时候，会在旁边给各种的指点，或者应该说是纠正他们不对的地方，有时候也会给他们一些指点。 “正明，你们是怎么做蛋饺的啊？做的时候要利落一些，蛋液倒进勺子里要迅速散开，别磨磨蹭蹭的。” “白菜卷，卷的时候认真点，馅料给足一点，不然白菜卷哪有滋味啊？小葱要扎好了。” “丸子，丸子怎么炸的？油温高了，没有看到吗？” …… 在师父不停的指点下，冯正明他们只能是规规矩矩，一样一样认真把晚上干饭铺和大排档的各种材料都给准备好。 这么一通准备，那真的是一个下午的时间说过去就过去了。 最后差不多准备妥当，冯正明和杨斌几乎是同时长舒了一口气。 师兄弟俩人相互看了看对方。 接着两人都笑起来。 杨斌说：“是不是有种，回到燕喜楼后厨的感觉？” 冯正明点头感叹道：“真是有那种感觉，有师父在真挺好的。” 两个人话音刚落，颜师傅已经催促起来。 “你们两个磨磨蹭蹭干什么呢？正明赶紧收拾东西，我们去火车站那边，去晚了位置被人家给占掉，你还真打算跟人家吵吵吗？” 说完冯正明，颜师傅又说三徒弟杨斌。 “小斌，你在干饭铺也给我认真点，一定给我记住每道菜都要规规矩矩。” 冯正明和杨斌再次相视一眼，然后一起向师父保证。 “师父放心，一定规规矩矩做好菜。” 冯正明和杨斌带着孙海和陈安邦一起，把大排档的东西装好车。 冯宗嘏在他们离开时还不忘叮嘱：“路上注意安全，正明照顾好你师父。” 冯正明认真答应爷爷，这才和师父带上陈安邦和夏蕙一起赶往火车站。