第二百八十六章 火锅！真的火了！（上）
天，刚蒙蒙亮。 林灿一家就已经起来了。 “小灿，火锅底料都带上了么？” “妈！放心吧！都带着呢！” “恩！这次咱们开业，为了不事先泄露秘方底料，连服务员们都没有见识过，就等着一鸣惊人了。” “爸妈！你们就放心好了，今天咱们火锅店只要一开业，保管载入美食界的史册！” …… 一番简短的对话之后，林灿一家匆匆吃过早饭之后，便赶到了美食街19号的林记海底捞火锅店中。 开门，拉横幅，摆放花篮。 现在才不过凌晨五点半多一点，街上的人都还不多。 不过，不一会儿，陆陆续续服务员们都赶了过来，一个个哈气连天，显然都是被闹钟吵醒的。 “大家来了！那就开始干活吧！” 林灿指挥有度，火锅店内便立刻热火朝天干了起来。 整理桌椅，弄抽奖活动的道具，分类各种菜品…… 时间一点点过去，七点多的时候，距离火锅店正式开业还不到一个小时，就已经有客人提前赶了过来。 因为今天正好是周六，不需要上班，越来越多听闻了林记海底捞火锅的客人们在门口排起了长长的队伍。 “哟！严老哥，你怎么也来了？啧啧……我都七点半过来等的，就已经排到这里了。” “听说这家餐馆特别有特色，发明了一种火锅吃法，闻所未闻，特地来尝尝看。” “到底是不是真的啊？就用一口锅煮出来的东西，真的能吃么？” “不尝尝怎么知道啊？假如真的不好吃，咱们就将这家店给砸了。” “我家隔壁的老孙，你们知道不？就是之前建设局的那个吃货副局长啊！前天晚上据他说路过了这家店老板的家里，看到一群人在院子里跟野蛮人一样疯狂的捞着锅里的东西吃，当时他也凑热闹上前吃了一口，不吃不知道啊！一吃简直是惊为天人的好吃啊！你们快看……老孙就在面前，我去！排在第一个……” “连老孙都说是美味，那可真的没话说了。老孙现在退休在家天天睡懒觉到十点钟太阳晒屁股才起床，今天居然这么早就过来排队了？” …… 因为时间还没有到八点钟，所以林灿一家也站在门口，看着队伍越排越长，然后看着表等着开业。 “小伙子，要不就早点开呗！这都已经七点五十分了，就差十分钟，先让老头子我进去呗？好歹我也六点多就来了，在这里都站了一个多小时了……” 第一个跑来排队的孙老头，舔了舔嘴唇，只要回想起前天吃到的那一口羊rou，哪怕是让他再等几个小时也愿意。 “大爷，真的不行！我们可是很有原则的火锅店，说了八点钟开业就是八点钟开业，反正您都等了这么久，也不差这十分钟了呗！” 林灿笑呵呵地说道，然后极目远眺一下，发现门前的长龙已经快一百人了。这可非常不容易，在这美食一条街，哪怕最受欢迎的“杏花酥”门口，通常顶多也就十几二十个人在排队，还从来没有过排到上百人的队伍呢！ 当然了，这里面大部分的人都是不明所以，看着别人排队来吃，然后也跟着排队的。毕竟，能到这美食街来的，基本上都是来找好吃的，自然看到别人都在排队，就都以为这家店的味道一定很不错。 可是，在这当中，难免有一些没有耐心的顾客，等了十几分钟都不见开业，便一个个等不下去了，一边骂骂咧咧一边离开了队伍。 “什么破店啊！还真当自己是人间美味啊！我们这么多人排队，都不提早开，老子不吃了……” “就是啊！这整条街都是好吃的，又不是就这一家。这么多人排队，等轮到我们，估计都要到中午了。” “听说不过是用一个铁锅煮开水，然后混乱弄一些调料进去，再把rou和菜放进去乱炖，就好像是东北乱炖那样是个大杂烩，这能有什么好吃的啊！大家听我的，就别排队，这种店，进去吃了肯定要后悔的……” …… 本来挺好的局面，就在马上到八点钟的时候，被一些不耐烦的顾客，以及周围那些店派来的一些居心叵测的托儿一煽动，顿时后面排队的一些人就走了大半。 连排在前面的顾客，看到火锅店里面，果然是一个个铁锅摆放着，便也琢磨了一下，放弃了继续排队。 “哎呀！小灿，怎么办啊！我们要不要马上开业啊！反正就差五分钟了，你看看……都走了这么多人了。” 林母一看原来一百多人排队，现在却只剩下一半不到，登时就着急了起来。 “妈！说好八点开就八点开，那些人……哼！尽管让他们走吧！一会儿，他们会老老实实回来的……” 虽然说林灿很强调服务至上，但是这也要看对象，优质的服务是针对那些尊重并且认可咱们海底捞火锅的顾客的。而且，林灿完全有信心，只要当火锅内的香味一散发出去，这些顾客就算是跑得再远，也要乖乖再回来排队。 而周围的那些饭店的商户们，看到林灿这边的顾客们一下就散去一半，顿时也都哈哈直笑了起来，开始的时候，他们还以为来了一个抢生意的劲敌，但是现在看到林灿一家这么不会变通，得罪了这么多的顾客，便都纷纷放下心来。 而且，在他们看来，林灿家的这种火锅吃法，怎么可能好吃？也许通过一两次的营销广告可以吸引很多人慕名而来，但是却绝对不可能长久火爆下去，能将人骗来一次，还能骗来每一次么？ 滴滴滴…… 八点钟，终于到了！ 在所有人翘首以盼之下，林灿立刻点燃了开业的巨大鞭炮，然后在噼里啪啦的炮竹声当中，这个世界上第一家火锅店正式开业了。 “哈哈！恭喜恭喜……小伙子，我孙老头是你们店第一个顾客，有没有什么特殊的开业优惠啊？我可是按照你们的规矩老老实实地等了这么久了呢！”老孙头已经迫不及待地抡起了袖子，准备大吃一场了。