第八十五章 财大气粗
“哗!” 李超仁这一招一出手,立刻便得到了最大的响应,全部人瞬间像打了鸡血一般,积极性暴增。 一个个的都聪明的没有先去抽钱,而是快速寻找工具,开始打扫,整理着店面。 “快快快,这里,还有这里,唉,你别挡道呀!” “我,我去搬桌子!” 诸如此类的喊声不时响起,李超仁两手叉腰,看着眼前这群陌生的面孔,脸上尽是满意之色。 人嘛,都是容易受到利益所驱使的,要是看不见直接的好处,谁也不愿意冒险。 距离开店还有一个小时左右,大家搞卫生都很积极,一个小时内也能完成所有的桌椅摆放跟地面清洁,但是现在情况却是,没有食材了! 这一般情况下,都是需要饭店专门派人一大早去购买最新鲜的食材,还有储备好rou类跟活物,但现在基本上可以说是从零开始了,这怎么可能来得及? 这群员工的内心都抛出了这个疑问,但看这个新老板的样子又是这般从容不迫,难道他有什么别的办法? 亦或者是,这个新老板也不过是个财大气粗的主,对于饭店这一行根本没啥概念? 想到这里,这些员工对李超仁不由轻视几分,但想到那些现金,他们还是干劲十足的。 管他呢,只要有钱拿,让做什么就做什么。 李超仁大概了解这些人的心态,这是程大马的责任,自己要彻底将这些人的心态扭转过来还需要一个过程。 这是一种团队认同感,是一种不需要金钱也能执行命令的服从,是对老板的信任,是集体荣誉感。 这种东西要慢慢培养,所以李超仁并不着急,第一步让他们信任自己已经做到了,钱就是最好的驱使工具。 “大眼,买点鞭炮回来。” “好嘞。”李大眼领命去购置东西了。 李超仁转身便对着已经做好准备工作的一群员工,笑了笑,便自我介绍道:“我叫李超仁,以后你们可以喊我老板,下班之后可以喊我超仁哥,当然,如果比我年长的,就直接喊我李老板吧,这样感觉比较有范。” 李超仁话音落下,便引得这些人一阵笑声,因为比较幽默,大家都轻松了不少,没有那么拘束。 “好了,现在也到你们自我介绍了。” “我叫卫大风,是醉悦楼的掌勺厨师,这里的菜基本都是我撑起来的……” 七八个人全部都自我介绍一遍之后,李超仁对他们的表现都挺满意,于是每个人手上都拿到了三五百不等的奖励,当即一个个都兴奋莫名,充满干劲。 奖励完后,气氛又安静了下来,一个个瞪大了眼睛看着李超仁,每个人心中都有着一个疑惑,现在食材都没有,剩下的那些大多数都不能用,那一会开业的话,要上什么菜? 万一客人们点了一些饭店现在不可能端上桌的菜品又要怎么办? “老板……” 卫大风欲言又止,喊了一声又没再说话,李超仁大概能猜到他想说什么,便道: “卫大厨,你可以准备开始工作了,一会只要专心炒好三个菜就够了。” “三,三个菜?老板,你不是开玩笑吧?” “是呀,老板,你是不是先考虑清楚。” 李超仁话音落下,员工们便议论起来,觉得这个新来的老板是不是想得太简单了,才三个菜,怎么可能支撑起一个饭店,更何况还是开业第一天。 按照正常情况,刚刚接手的新东家应该先将食材都准备好,将所有准备工作全部做好,接着便是广发请帖,邀请各大公司老板,各个政府单位的官员过来品尝,试菜。 聚集起人气了,才开始正常开业,这样才有利于饭店的经营。 像现在李超仁这般安排,那放到正常的饭店那里,那都绝对是亏本买卖来的,而且还会造成许多原本想要吃一顿丰盛饭菜的顾客因为菜品稀少而不再过来。 当然,这些都还不是最糟糕的情况,要是遇到不讲理的客人,你影响了他的心情,他直接就给你打砸店面都不是没可能的。 所以,众人才会一脸担心。 李超仁看到众人的表情却很满意,看来金钱效力已经初见成效了,大家都在为饭店,为老板着想,继续这样发展,大家的工作热情都会提上来,对团体的认同感也会上升。
“好了,大家安静一下,大家的担忧我都明白,不过我有我的打算,我可以保证,只要有第一个客人进来吃了咱们的菜,那咱们的饭店便可以在短时间内聚集起大量的人气,大家各就各位吧。” 既然老板都这么说了,底下的员工自然没有什么好反对的,但心里面却还是将信将疑,觉得李超仁就是说的一些空话大话,甚至刚刚对李超仁建立起来的威信也在他们心中消散一空。 “老板这样做,肯定要亏死。” “谁说不是呢,他以为自己是周星驰电影里的主角吗,还能凭借一颗牛rou丸征服整个市场,就他那三个菜,我看也不见得有多厉害。” 这些话李超仁没有听到,但也能猜测到他们肯定会在自己背后说些什么。 但不管这些人怎么说,李超仁就是不回应,只是安排人把特种蔬菜全部搬到后厨,接着再让人到饭店外准备迎客。 当卫大风几个厨师看到那些特种蔬菜的时候,眼睛便陡然一亮,因为发现这些蔬菜竟出奇的好看,而且只是正常的呼吸,便能够嗅到一股淡淡的清香。 “咦,老板这些蔬菜不一般啊,长得这么好看。” “菜好看可不一定好吃,大家伙先把准备工作做好吧,行不行,开业之后自见分晓。” 卫大风这个大厨都说话了,其余三个厨工便不再多说,各自忙了开去。 时间渐渐踏向李超仁指定的开业时间,等到李大眼将几包万发鞭炮买回来摆好之后,李超仁看了看时间,便低喝一声,“点炮!” “咻!” “啪啪啪……” 鞭炮声骤然响起,立即引来许多过路人驻足观看,有一些曾经在醉悦楼吃过饭的,都纷纷停留下来,想要看看新老板到底是谁,是不是哪个冤大头。