第一百七十四章 真正的烹饪大师
第二更,孩子手骨折,这些天一直在照顾,晚上孩子手疼睡不着,一直悉心相伴感同身受,白天补觉担搁了一些,一会尽量再补上一章吧!书友们请订阅支持,多谢! ----- “这小子属于那种只要能躺着就绝不坐着,能坐就着绝不会站的懒虫!” 周宇宏一脸的错愕,听说过学习能力很强,听说过削土豆很牛逼,可丫不没听说过这小子力气还不小啊?这小子难道总喜欢给人一点惊喜吗?其实说白了这小子就是个懒货吧! “你可别忘了队长的心法,练到极处可是有九龙之力的美誉!” 岳晨光也苦笑了起来道:“只不过是队长他也从来不喜欢用蛮力罢了,所以没人知道他也力大惊人!” “那你说这小子能做出那样的一道菜来吗?” 说到队长,周宇宏脸色变了变,但好像又不想继续这个话题。 “那要看这小子在藏经阁里呆多久了!” 岳晨光眯起了眼,叹息地道:“不管怎么说,给他的时间实在是太短了一点,我估计他是不太可能做出来!” “这是没办法的事,时间太紧了,否则就要三年之后了!” 周宇宏拿起茶杯喝了一口皱了皱眉头,感觉有些奇怪,好像这茶跟江海喝过之后就少了一种什么味道,这还是他几十年内功心法修到了一定境界后才有的一种对外物特别敏感的体悟。 “当年姜武在藏经阁呆了足足有三个月,又足足在厨道要沉浸了两个月才算做出了一道风味独特的绝世菜品!” 岳晨光摇了摇头道:“可现在这小子学厨艺也不过三个月,呆在这里的时间你也不过给了十天,你觉得有可能吗?” “我东西要看悟性的,有的人就自在里面呆一辈子也不可能成功,可是上古不是也有传闻有人在里面呆了十五天就开宗立派了吗?” 周宇宏面色古怪,但多少有些兴灾乐祸的味道:“反正机会我是给他了,就看他自己能不能把握住了,否则就算去了龙墓他也只是个过客!” “唉,我也知道这事有些难为他!不过,也是他的命数如此!” 岳晨光叹了口气,似乎为江海感觉到不公,但还是期待地说道:“现在就看这小子会在藏经阁里呆几天了!” “他就是个木头,估计在这个藏经阁里也会呆上个四五天吧!不说他,就说我现在都不敢进去,一进去就怕陷在那让人心动神驰的书海里出不来了!” 周宇宏淡淡地看着,也看到了江海竟然还真的用他的千斤厨具将一个蛋炒饭做出来了,看样子那蛋炒饭竟还是一粒粒散开,上面还带着一层蛋黄似的焦黄,看起来就是很美味的样子,这小子看样子在炊事班还没有白呆。.pbx. “也是,除非他根本对厨艺没兴趣,或者说根本没有这方面的天赋!根本就看不进这些书!” 岳晨光点点头,现自己竟然有点饿似的,江海坐的那盘蛋炒饭,看起来用千斤厨具炒得非常辛苦,但是却让人食指大动,从菜品上来说绝对已是上乘了,不禁赞叹地看着周宇宏道:“就看这一盘蛋炒饭,你倒是捡到了一个好弟子!” “也不一定,有的人做菜只是按章办事,跟着流程走!他要是没有天赋,最多也只能当个好厨师而已,是成不了大师级的人物!” 周宇宏倒是神态有点淡,或许他持掌炊事班已久,可能已经见过太多说是天才的人物了,比如那个郭爽和赵志军,可惜也仅仅是看起来不错而已,真正让他们有所创新建树,却是让他从来没有期待,自然对江海的这种表现也觉得太过平常。 “好吧,你是这方面的专家,你说了算,我只是个看热闹的!” 岳晨光笑了笑不做评价,却道:“不过看了这盘蛋炒饭我的食欲来了,把你的好手艺弄点给我来吃吧!” “好,那你稍等片刻!” 周宇宏呵呵一笑,老友到来为的也就是求个口腹之欲,这点要求他还是必须得满足,于是笑着道:“那你帮我生个火?” “行啊!我这一趟远走冰天雪地可没有一顿饱餐,你可得好好慰劳一下我的五脏府!” 岳晨光跟着周宇宏站了起来,看着他先到边上的水池净手,再平心静气半会,然后顺着地下室的阶梯又走上了上面的茅屋。
一会儿茅屋内炊烟再次升起,实际上江海开始并没有猜错,周宇宏真正展现厨艺的地方还真不是在这地下室,而真是在茅屋内。 此时,茅屋已经灯火通明,这里为了安全考虑其实埋的都是地下线路,所以这里当然也有电,只不过密封性好,外人根本看不出来。 茅屋虽简陋,可空间不小也五脏俱全,就像一个小型的农家乐,吃饭的桌子和灶台都有,甚至边上还有一个大水缸,冰冷的水上放着食材,对于真正的烹饪大家来说,最美味的食物自然最好就是来自于自然,纯正的原生态的才能做出真正的人间美味。 上厨之前先净手,也就是每人心里都有一尊神明,有人求神幕佛希望能让神佛改变人生,真正的人间强者,神佛心中坐,敬的只是自己和自己爱幕的那份事业而已,净手静心这是理由对自己心中神佛的起码敬重。 灶火就是纯正的天地自然材火,满山的断枝残叶经日光一晒那是上佳的生火材料,并且经自然柴火的熏陶菜品中会带到一丝正宗的人间烟火气色,这才是真正的人间美食,至于那些电灶和煤气烧出来的食物,最少品味要降上碱成不等。 rou食、辅菜、食材、酱味一字排开,没有所谓的帮厨和下手,对于一个真正的大师来说,刀功和烹煮根本就是一体的,再好的下手切出来的食材与本身要做的菜肴根本就格格不入,一旦成品最后味道也会有很大的差异,因此如果要精心烹饪食品,这一条龙的服务还真的不能有丝毫让人代劳的可能,否则就味不纯,品不正。 实际上看周宇宏做菜就是一种享受,任何一个人将一件事情做到极致后,那本身就是一种艺术了,所谓的朗朗钢琴世界顶级也不过如此而已,那随意而带着韵味的挥刀起锅落铲简直像极了一个音乐指挥家,各色食材在锅中不正是飞翔着的韵律吗? 也不过半小时的光景,一股奇异的浓香又从茅屋内传开,那香味经久不散让人闻之就馋涎欲滴,甚至让这地下有什么东西都开始燥动起来,出了一声怪啸,听不到的人根本无所觉,可是若有人能听到,就得不感觉到心神滞,脸色都要白上几分……