第一百三十六章天下第一楼开业
杨学增的事情只是陈浩成长路上的一个小插曲，他的威胁并没有给陈浩带来什么损伤，反而害得他自己陷了进去。 现在陈浩有更重要的事情要处理，那就是上次他和小舅讨论的开饭店的问题。 当初最终决定是做本地特色菜，还是做粤菜的时候，是陈浩拍板，选择粤菜的。虽然做所谓复古的东北历史名菜也有卖点，相对更合本地人的胃口，陈浩还是觉得类似的竞争者太多，包括几家想要随着春城生活环境提升一些准备招商过来一起开发的餐馆。 陈浩作这个决定，虽然有些所谓的分析在里面，但至少一半还是凭的是直觉。他没做什么市场调查，即使有调查也不见得能得到准确的反馈。很多成功的商人说，做生意有时候靠的也就是直觉。试着去做，实在行不通，撤出来换一个，如果有幸没有破产的话，希望终于能找到赚钱的那个选择。 陈浩很同意这个观点。慢慢的，他也认识到，很多商业决定不是理论上一整套分析过程走过来，就有一个明确的答案的，很大程度上靠的还是领导者的眼光和判断力，当然眼光和判断力也多少来源于经验和天赋。 在林杰的努力工作，以及陈浩的关系网络的运作下，很快就选好了天下第一楼的地址，正好位于春城商区最繁华的一条街上。 因为前期的外装修已经很早就完成了，内部装修，人员招聘，节奏都快了很多，毕竟林杰怎么也算是在餐饮业摸爬滚打了一年多的老人了，在这个行业里已经驾轻就熟。 春城不少做生意的商家是很迷信的。很多店就专门从庙里请了一个风水师傅，跑来看过店的位置，门面对的方向，和周围的环境等等。以至于为了好风水，专门花大价钱新搬过来一棵大树，种在门的南北侧。那时候，陈浩还同秦婉开玩笑说，靠，这早得几年，应该会被抓起来吧，罪名就是散播封建迷信，这时代还真是不一样了。 可看着林杰请来的风水大师，陈浩回想着自己当时说过的话，一是觉得时间真是个奇妙的东西。 在正式开业以前，陈浩已经在楼里举行过几次私人的试餐会，包括有次把张保国校长和冯师兄招呼到一起的晚宴。天下第一楼的开业就安排在这个周末。周六开业第一天，不对外开放，招待的都是关系户。 在春城，陈浩现在已经有了一个比较广泛的关系网络，师父张老爷子，冯师兄网络的警方和武警方面的人脉，以及老爸为代表的行政部门的关系。因为他们以前开食堂的关系，林杰又招呼了不少饮食圈子的人。所有的关系加起来，两层楼的天下第一楼席位也不够，所以安排了中午和晚上两个招待宴会。 陈浩虽然经历过两遍人生，但要游刃有余的处理这些场面上的交际还是有些力有未逮。实际上更多的时候，他的关系网络的构建和经营，还是主要依靠冯师兄和自己老爸的运作。除了去见几个有私交来往的长辈，大多数的场合，陈浩都是回避的。 周日的上午，陈浩坐在办公楼里，和匆匆路过忙的不可开交的小舅聊了两句。据他说，昨天来的客人，还是以官方的人马阵势最大。春城警察系统的高官，除了几个和冯劲才不对付的，其余的几乎都全数到场了，以至于客人们私下里都议论这家餐馆是公安部门的公司开的。 周日的中午，是天下第一楼第一次正式向公众开放。但晚上的天下第一楼，又只接受预定的顾客。 这个星期，香港有位介于二线和三线之间的歌星到沈北和春城来开演唱会。陈浩通过县里的关系花了点钱，说好了周日的晚上他会在状元楼进餐。 林杰拿出了一整套开业的市场推广计划，其中包括春城晚报半版的大幅广告，周末副刊上写的“软广告”，看起来是介绍北方饮食风俗文化的，实际上就是替新开的天下第一楼打广告的。 在广告以外，林杰为首的市场部和陈浩的思路是一致的。那就是，这样高档的餐馆应该承接更多的官方宴会和邀请有广告效力的社会名流，其中就包括了文体明星。 作为内陆城市，这个时代的春城，还不太有内陆香港等知名歌星影星来举行活动。所以钱姓明星虽然不算真正的一线巨星，但吸引的关注度还是很高的。 林杰设计的整个招待计划，晚宴时二楼是预留给钱姓明星和他的团队，以及沈北文艺界的一些关系户，而一楼则是通过电台点歌节目和演唱会现场的抽奖预定的客人，很多都是所谓的歌迷。在晚宴以前，钱姓明星会在一楼有个简单的歌带签名赠送仪式，而所有一楼的顾客都可以得到一盘签名的歌带，还还可以享受七点七折的优惠消费。 对于整个开业的推广设计，以及后续的市场推广计划，陈浩对林杰主持的计划和实施都相当的满意。他大概翻了翻他提交上来的文件，并没有做什么改动，就放心的都交给他去执行。 周日的时候，陈浩正蜷在家里看书复习，却接到孙倩的电话，少妇说她有个好朋友是歌星的粉丝，要让她帮忙要张签名照片。陈浩本来是叫她自己去天下第一楼，他打电话帮她安排拿照片的，但她觉得自己待在那里很别扭于是就拒绝了陈浩，没有办法陈浩只得亲自去要签名照了。 陈浩他们到的时候，一楼的签名活动已经结束，食客们已经开始进餐了。 陈浩坐在靠窗的座位上，看着灯火辉煌，装修富丽的餐馆，想想这居然是自己一手打造出来的。而大半年前，坐在一中的食堂里，看到进进出出的学生消费五，六元，自己都已经开心的要飞起来。想到往事，陈浩不禁有几分好笑，有几分自豪，又有几分虚幻的感觉。 他看看窗外，华灯初放，灯下是一条四通八达的挤满了轿车的路。陈浩看着那熟悉的人行道，不知道为什么，忽然有些怔怔的，思绪游离开去，一时竟有些痴了。