第七十三章 鱼皮刺身
小野司令自从上次吃过金生水的刺身后，就一直念念不忘，这日恰好是宪兵司令部的休息日，他打算请金生水过去做菜，而且早就打电话通知了殷承后。 这是一个跟日本人沟通的极佳的机会，殷承后自然不会放过，当下亲自安排，让美鹤子跟金生水同去。 金生水跟着美鹤子上了宪兵队的汽车，两名向小影的手下只能干瞪眼。 车走了一段路，金生水忽然开口道：“美鹤子，我让你准备的食材准备好了没有。” 美鹤子答道：“放心吧师父，我已经让人提前送到了司令部。” 金生水点了点头，心中微微松了口气。 今日宪兵司令小野纯歇班，在家中设宴，请了一班同僚前来喝酒。 汽车来到了小野纯的家中，金生水和美鹤子走下车来。很快就有两名士兵示意金生水举起手来。对他全方面的搜身。 而一旁的美鹤子就没有受到这个刁难。 这是耻辱，赤裸裸的耻辱。 美鹤子眼见金生水有些不悦，露出一丝不忍，道：“师父，你不要生气。来这里的人都是这样的。” 金生水深深吸了口气，摇了摇头，捧着刀囊进去了。 小野纯宴请的都是军营里的军官，他们喝着清酒，吃着寿司，唱着日本歌。里面还有几个日本艺妓跳舞。 见二人走进来了，小野纯站了起来，拍了拍手，说了几句日本话。 众人的目光立即落在了金生水的身上。 美鹤子小心翼翼的将小野纯的话翻译了一下。 “诸位，让我来介绍一下，中国境内的一位顶级刺身大师——金大福金先生。” 这时一名日本军官跳了起来，围着金生水转了几圈，鄙夷道：“支那人？他怎么会是刺身大师。只有我们日本人才称得上刺身大师。小野君你该不会是夸大其词了吧！” 美鹤子一犹豫，还是将话翻译了一遍。 金生水顿时怒火中烧，双拳紧握，忍不住想把眼前的人打成猪头。不过理智还是告诉他不能这样做。 小野纯见识过金生水的技艺，当下摆摆手道：“和田君，金师傅的手艺是我见过最好的，就算是在日本也罕有人比得上。” 其实这话他已经往日本人脸上贴金了，金生水的刀工别说是在日本，就是全世界也找不出几个来。 和田有些不信，斜眼打量了金生水几眼，道：“我们和田家是北海道有名的刺身世家，我参军之前就是做料理的。支那人，有没有胆子比试比试。” 美鹤子大为尴尬，这话不知道翻译好还是不翻译好。 小野纯眉头一皱，这和田恐怕是有些喝多了，他那两把刷子，怎么会是金生水的对手。 不过这和田是他的好朋友，又是驻屯军司令的亲戚，他也不想损了他的面子，当下道：“好吧两位就切磋一下。” 当下暗中对着美鹤子招了招手，低声道：“你告诉他，要他照顾好和田君的面子，千万不要让他下不了台。” 美鹤子点点头，来到金生水面前，把小野的话说了。 金生水嘴角微微一动，还是点了点头。 两名日本兵架着两幅案板进来。 和田和金生水各占了一张案板。美鹤子则站在师父的旁边，为他打下手。 这时席上的日本人纷纷叫嚷不公平不公平，指责金生水这方人多。 美鹤子没有办法，只有站在一旁，为两个人做裁判。 一名士兵端上来一盆鱼，正是美鹤子提前送到司令部的食材。 和田似乎也学过一些技法，他居然也拿出了几把小刀摆在案板上。 随着美鹤子的一声令下，两人迅速行动起来。 和田伸手抓过一条河豚，看来他要做的就是这道菜了。 金生水不慌不忙的在里面挑挑拣拣，最后选出来一条肥鲶鱼。 当他拿出这条鱼来后，众日本人先是一愣，接着哈哈大笑起来。不少人看他的目光充满了鄙夷。就连小野也是疑惑不解。 做生鱼片首推河豚，其次就是三文鱼和金枪鱼这等rou质紧密的海鱼，最后才是一般的鲷鱼，但大都选的是海鱼。淡水鱼也可以做生鱼片，仅限于鲤鱼和鲫鱼，至于鲶鱼这中rou质松软的鱼，根本不适合做生鱼片。 美鹤子也大为不解，忍不住提醒道：“师父，我们做的是生鱼片，不是熬汤。” 金生水伸手在鲶鱼肚子里一模，感到东西还在里面，立即点了点头，淡淡道：“我知道！” 说罢拿出小刀，将鲶鱼剖开，趁人不注意将里面的胶卷取出来。 自从昨晚上取得情报之后，金生水便把胶卷藏在了鱼肚子中。因为他知道无论是带在身上还是藏在房间里都是不安全的，因为向小影那个女人根本不相信他。 果然她还是下手搜了，还好金生水将胶卷藏在了鱼肚子里，文件袋藏在楼顶的缝隙中。 之所以将胶卷藏在鱼腹中，主要是想趁此机会混出来，将它传递出去。 至于为什么选择这条鲶鱼，金生水心中一笑，日本人很少吃淡水鱼，是不可能知道这鲶鱼的子也是有毒的。 他今天就要好好惩戒一下这些日本鬼子。 很快两盘生鱼片做好了。 和田将自己的河豚放到了桌上，微微对大家鞠了一躬，道：“请品藏！” 金生水也将鲶鱼片放在了桌上，做了一个请的手势。 按照惯例，二人都是先自己尝了一片。 金生水对美鹤子招了招手，用筷子捻起一片，笑道：“美鹤子尝尝师父的鲶鱼片。” 美鹤子品藏了以后顿时眼睛一亮。 这鱼片时而滑腻时而清脆，口感极好，淡淡的还有些醋香。 她忍不住道：“师父，这真的是鲶鱼吗？” 金生水点了点头，道：“也不全是，鲶鱼的rou，黑鱼的皮，让我贴在了一起，口感是黑鱼皮发出来的清脆，而柔腻的正是鲶鱼rou。” 美鹤子接着捻起一片，解开来，果然是两片不同的鱼rou，不过切的极薄，根本不容易发现。 金生水将鱼片送到了桌上。