第239章 顺应时代吗？
用餐到过半，店里面走进来一个蓝色西装，拿着公文包的男子，标准的国字脸，看上去颇为忠厚，可是这男子的气场，又和周围显得那么的格格不入。 “喂，你又来推销机器啊。我们这里不欢迎你。”“你怎么又来了！我们主厨不会用你那些做饭机器的。”“快带走开啊！” 店里的伙计，看来是熟识这个家伙，立刻要将此人进行驱赶。 这个时候，主厨徐威却走出来，让这位销售美食制造机器的家伙走进来。 这位料理机器的销售，嘴角露出微微的公式化笑容。 司命正陷入在‘水盆羊rou’的万丈豪情中去，在这道菜肴中，司命品味到那种昔日关中豪杰昔日大快朵颐的豪迈英姿。 在屋内，徐威却陷入了纠结。 那位推销员，是德国著名精工机械品牌，博得世纪，北方大区的销售冠军。此刻，徐威本来在‘秦府’一日上百只‘葫芦鸡’的产量震惊中还没有恢复，有面对这位了不起的推销员的劝说，内心天人交战，陷入两难的境地。 “徐威先生，我们‘博得世纪’的智能餐饮服务，世界驰名，在美国百分之六十一点五的餐厅，由我们提供相关服务，每个月都为这些餐厅创造数亿美金的价值。 当然，在中国我们也取得了很多优质客户的信赖，比如西安美食界的龙头霸主：秦府！ 他们已经引进我们德国工厂订制的智能生产线，生产效率提升了30倍以上。 对于一个企业来说，这种生产效率，哪怕是稍微懂得工商管理的人，都知道意味着什么吧。 源源不断的现金流，迈开不断扩张的脚步，美味的食物和流水化大生产结合，使得成为百盛集团那样的国际餐饮巨头，也不是不可能！” 徐威沉默不语，难道自己一直以来的坚持是错了？自己一直拒绝机器在料理中的环节，究竟是对是错呢？ 这个时候，那位推销员，从保温皮纸带中，拿出一只包裹的炸鸡。 “徐先生，这是‘秦府’的葫芦鸡外卖，是用我们的智能料理设备生产的。您可以尝尝。” 外形完整，不逊色任何一个十几年厨艺功夫的老师傅。徐威动筷子，拣了一块鸡rou，用小瓷碟托着尝起来。 外酥里嫩的味道，起到好处，这种口味，很多老师傅，都难做到。 博得世纪的销售，捕捉到徐威吃到‘葫芦鸡’后惊讶的神色。立刻劝说道。“制作的葫芦鸡，省却了很多传统不必要的工序，总所周知，在传统的烹调手法中，有着太多不必要的环节。 例如，炸鸡前，应刺破鸡眼睛，沥干水分，这简直是没有任何意义。根据我们的研究发现，这很可能是一种古老的餐饮风俗罢了。 我们博得世纪的机器，上火候上通过智能调控实现，使得制作葫芦鸡的工序变得精炼，高速加热，从而实现了这“长安首味”的高效生产。” 徐威沉默不语，制作出这种水平的葫芦鸡，需要一个厨师十几年的心血，才可能达到这个水平，可是，如今一台机器，就可以顶得上十几个厨师的工作量和技术。 难道真的应该变革了？ “呼，怪不得闻到葫芦鸡的香味，原来是在这里啊。” “你是谁？”看着眼前突然出现的，高高瘦瘦，一脸疲惫的男子，徐威问道。 司命没有回答，而是将这个‘葫芦鸡’翻了个头。 “没想到隋唐客栈，也有这种劣质‘葫芦鸡’啊。” 博得世纪的销售手员，立刻激动了，大声说道：“你凭什么说这个葫芦鸡是劣质级的！这明明要胜过西安大多数厨艺的手艺。” 用筷子戳了戳富有任性的鸡胸脯rou，将‘葫芦鸡’翻了个身，没有多说话。 “我们待会再吃，你先介绍一下博得世纪吧。” 谈起自己的公司，这位销售员立刻开始滔滔不绝起来，讲起博得世纪的辉煌岁月，看来是对自己的工作的企业相当的认同。 博得世纪是德国的工业企业之一，从事汽车与智能交通技术、工业技术、消费品和能源及建筑技术的产业。 1886年年仅25岁的罗伯特·博得世纪先生在斯图加特创办公司时，就将公司定位为“精密机械及电气工程的工厂”。总部设在德国南部斯图加特市的博得世纪公司员工人数超过23万，遍布50多个国家。博得世纪以其创新尖端的产品及系统解决方案闻名于世。 博得世纪集团位于世界500强第150名。 博得世纪集团是全球第一大系统化技术供应商和经销商，2012年销售额达到674亿美元。博得世纪的业务范围涵盖了汽油系统、柴油系统、汽车底盘控制系统、汽车电子驱动、起动机与发电机、电动工具、家用电器、传动与控制技术、热力技术和安防系统等。 听着这位热情的销售员的推销，时间转眼就一分一秒过去了。 司命拿起筷子，拣了一块鸡rou品尝，味道比想象中的还要离谱，完全无法下咽，一口就吐出来了。 “你们也尝尝吧。” 看到司命的样子，徐威疑惑的拣起一块葫芦**rou。表皮的味道有些油腻，但是尚可勉强接受，可是，里面的rou质，已经完全变成浸泡在油脂中的rou块。鸡rou外表虽然看上去酥脆，可是里面的rou质却完全浸泡在油腻只能够，rou质甚至泡到松散，让人感到油腻到作呕，完全无法下咽。 短短十几分钟时间，金灿灿的鸡rou，外酥里嫩，香而不柴的鸡rou，已经成浸泡在油脂中的恶心食物。 沉默片刻。 “原来如此！”徐威恍然大悟，恰似如梦初醒。 ===================================================================================