No.265 今天送扬州炒饭

    王伍现在很纠结，同时也有些恐惧，最多的就是愤怒。纠结的就是他同样欠了丁一一条命，在丁一告诉他中毒之后，王伍对此真的不是很相信。自己中********？这根本就是不可能的。不过在丁一悄悄找了一位出名的教授医师之后，通过各种化验，居然在他的血液还有各项中化验出一种慢性的毒素。

    虽然当时那个教授没有明面说清楚，只是有可能！但是王伍知道自己真的被人下毒了，而且正如丁一所说，这种毒如果继续给自己下，最后自己只能活两年，最多两年，这让他的心十分的恐惧，自己居然在光天化日之下被人下了最少几年的毒，自己居然一无所知，这让他同样很愤怒！他一定要找到给自己下毒的人。

    “呵呵！其实很简单。你只要找到你最亲近的人，可以接触到你的一切，比如生活中的饮食起居，你想，你每天都要被下一次毒，下毒的方法有很多，比如说吃食，比如说给你的药换一些，比如说打针，但是不管哪样，此人最起码很得你失信任，其实你中的毒不是问题，问题在于，你被最亲近的人下毒之后那种心里。”丁一淡淡的说道。

    丁一已经问过华佗，虽说这种毒华佗没有遇到过，但是用一种排毒的药济，必须是自己空间所产出的药物，经过一段时间之后，绝对能把王伍身体的毒排消。现在丁一知道，被自己最亲近的人背判那种感觉比要他的命还要痛苦。

    “哼！不管是谁要害我都要付出代价的！”王伍冷冷的说道。

    丁一想了一下说道：“你的毒你如果信着我，我帮你解决，当然时间可能要长一些，还有，就是药材大概必须是那种野生而且有灵性的药材，这点我希望你知道一些，虽然我有，但是价钱很高，当然我知道你这人不差钱，但是我觉得朋友之间有些事情还是说在前一些，我把药材给你，你可以找人去化验一下，到时候你就知道了。

    当然这是我做人的原则，所以我才这么说，你最后别说不用，因为我这人不喜欢别人在背后说我，一切做到问心无愧，还有，现在代医学你这病其实也不用这么麻烦，你只要换几次血，让你自身的造血和新陈代谢转化为新的就可以了，你自己选择吧！”

    “兄弟，换血那事我听着都怕，虽然说不是什么大问题，但是我觉得我还是怕，所以咱们不说那个，就用你的办法，我信得着你，既然你能这么说，就说明你的药绝对是极品，价钱你随便开，我绝不还价！”王伍到也大气，自己这条命就是面前这个新认识的“朋友”救的，一些钱财而已，就算拿几千万，一个亿他王伍也拿得出来。

    “呵呵！钱的事情在说，明天你来取药，最好别让人知道，我不想麻烦，说实话，我真的很不想告诉这件事情，因为这件事情的背后肯定很麻烦，不过既然现在我们是朋友，我对朋友的定义就是，所有事情不是靠嘴而是靠行动！

    顺便说一句，这件事情你就当我自己的猜测也好，就在当日我给你把脉的时候，我说你没有病，我发现你的那个好兄弟黄志杰好像松了一口气，而且我推测他当日那么对我有一半的原因是看不上我，另一半的原因就是不想我给你看病，就这么简单，当然这些都是分析的，你可以不相信，我也只是提一个我外人的看法。

    我这人虽然有些时候小气，但是说真的黄志杰在我眼里什么都不是，我要弄他分分钟的事情，不至于利用你这人，因此信不信由你！我的话就说到这里，把你当朋友和你说这么多！”

    说完丁一就已经送客，王伍带着一肚子的疑惑和愤怒离开，当然丁一不管这些，见人走之后，人一闪就到了空间之中，现在他的菜地已经变成十块！他拿六块菜地种植蔬菜，另外四块菜地种菜，这是华佗的要求，当然以空间种植成熟的时间，并且很多药材都是可以分几次采，这才几天就已经有一个小小的药库了。

    “华神医，我已经说过了，现在能不能给我拿一份药材，难道说我朋友那种慢性毒靠排毒就可以清除？不是开玩笑呢吧，电视里可是说那种病要什么以毒攻毒之法。”

    “你说的电视我不知道，但是我确知道，以毒攻毒之法有之，不过我不会用，如果毒医到是可以，我用的是正规治疗之法，以毒攻毒是在最后没有办法的情况下才会用的，而且要对天下的毒药掌握的十分清楚，不然，分分钟钟人死透！行了，小子，最近你多找一些病人，我要多给人看一些病，我发现现在人的体质和我那个年代很不一样，很有意思！”

    靠！上次给强子看一回，自己差点没要半条命，丁一真的很讨厌那种虚弱的感觉。华佗多精明的人：“呵呵，臭小子，如果我不是用九言神针救人，你是没有事情的，你这身体，绝对就是个变态，好了！你小子身体在强一些，你们这个社会人的身体有很大的变化，所以一些气之所动已经无法形成，现在我终于知道为什么这个时代没有高强的人物。”

    咦？原来是这样，好像确实如此，以前大侠，高手满世界，现在这个时代虽然说有一些热武器的原因，但是高手真的很少。反正这些事情也不是自己麻烦的。

    自己这龙园开业好像还没有进入到厨房之中呢，那么今天自己就亲自下一回厨，给龙园打打名声吧。想到这里，丁一换好衣服来到后厨，现在的后厨已经不是欧阳灿那个冷清的后厨，除了三叔和他的三个徒弟又来了很多的二厨和学徒。当然这些学徒都是三叔徒弟们的学徒，算是三叔的徒孙吧。

    “哟！臭小子，这店不是你的吧，还是说你小子当了老板连厨房都不来了！”三叔看到丁一穿着厨师的服装下来之后，鄙视的说道。

    “三叔您老别生气，我这不是事情很多吗，您老可是要知道，我要是不把那些人打量好，我们的店也开不起来，有些事情您老还不知道，反正我这不是来了吗？嘿嘿，今天我就露一手吧。大家走起！”丁一要上厨，马上有人让出一个厨灶！

    “你小别是又要做什么土豆丝吧？要是那样的话，那就没有新意了，今天换个花样怎么样？”要说这些天，丁一忙归忙，确也同样开始做起其它的菜，比如说这些天他学了一道最标准的江浙菜，说是菜也不算是，更像是主食——扬州炒饭！

    “行！那我看看，还有什么？话说咱们饭店的大米不值钱是吧？这两大桶饭还是昨天的，谁能告诉我这是怎么回事？”丁一本来就是想换一点剩饭，但是看到不远处那两大桶满满的剩饭，心中不免有些怒气，不管你多有钱，但请一定要尊重粮食。

    三叔看到丁一眼中的怒气，现在丁一的身份变化众人心里上还是有改变的，此时能说上的话只有三叔：“丁一你先别发脾气，这饭确是有些浪费，但是我们并没有打算扔掉，晚上的时候我们想准备炒成饭，分给那些无饭的人吃，当然这次的事情我有错，昨天买来的两个蒸饭的机器坏了，所有的饭才七分熟，其实就是有些夹！但并不影响做炒饭的！当然这饭的责任我负责。”

    听到三叔的话，丁一才平静了一下心情，这到是很正常的事情，后厨之中出一些特殊的情况很正常，只要不是帮意为之就是好：“既然这样那就没事了，呵呵，三叔别怪我生气，其实大家吃点喝点，拿点我都不会生气，但是我是农村出来的，大家可能不信，但是我确实是一个农村出来的，对于浪费粮食的事情我是无法忍受的，大道理我就不讲了，你们都知道，不过我定一条规矩，那就是以后浪费的一次警告，二次罚，三次开除！”

    说完这些，丁一拍了一下传菜铃，马上就有一个服务员出现：“啊！老板，您有什么事情？”丁一是这里的老板欧阳灿到是没有刻意的去隐瞒，在说这里有一半以上是欧阳灿从自己饭店带来的，而且这些人也知道丁一的身份，最主要的就是，丁一平时很随和，所以这些美女服务员都对他很随便。

    “呵呵！是你啊，告诉外面，今天丁一大厨免费送每桌一盘炒饭！去吧就这么说！”说完丁一来到案板前，现在丁一确实很有气势，经过大厨的调教已经隐隐有了大厨的真正气势。

    随手抄起菜刀，扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的汉族小吃。相传源于隋朝，后经历代厨师逐步创新，结合淮扬菜特点，发展而成。

    扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。

    其实最早的扬州炒饭就是蛋炒饭也叫“碎金饭！”相传是随炀帝最喜欢的食物，据考，早在春秋时期，航行在扬州古运河邗沟上的船民，就开始食用鸡蛋炒饭。旧时扬州，午饭如有剩饭，到做晚饭时，打一两个鸡蛋，加上葱花等调味品，和剩饭炒一炒，做成蛋炒饭。

    明代，扬州民间厨师在炒饭中增加配料，形成了扬州炒饭的雏型，清嘉庆年间，扬州太守伊秉绶开始在葱油蛋炒饭的基础上，加入虾仁、瘦rou丁、火腿等，逐渐演变成多品种的什锦蛋炒饭，其味道更加鲜美。

    丁一做的扬州炒饭是最简单的那种，只有隔夜的饭，火腿rou，虾仁，还有黄瓜和豌豆！这是最简单的炒菜，后期改良的炒饭之中还有加鲍鱼之类的。

    丁一这段时间刀工可是一直都没有扔下来，先拿出一大块火腿rou，接着众人看到丁一手中的刀如眼花缭乱的手法飞舞着，只消片刻之间，就已经切成无数的小丁！大小一般，最厉害的就是，火腿rou中的筋都被丁一的刀剃出去。看得那些学徒们一个两个眼睛发直。

    接下来就是虾仁，这次丁一没有用活虾取仁，只是用已经拨好的冻虾仁。一颗一颗的切好，其它的备料同样切好各放在一个盆中。

    “你这个小子没看到你练习刀工，不过你的刀工越来越厉害了。”三叔笑着说道。

    “三叔你可就别夸我了，我这刀工也就是入门吧！”丁一的话别人会认为是谦虚，其实这是大厨的原话，当然了有人也认为丁一是装b。

    说起这炒字决！丁一还真下了苦功，不然也不会现在就做这么最简单确也是最难的菜，很多厨师评级的时候做的就是这道菜。

    当然了做这道菜还有一个最难的，那就是打鸡蛋，别人该说了那有何难，可是当看到丁一打鸡蛋的时候，这些人才知道真的很难，丁一一次只打十个蛋，这是目前丁一能打蛋的极限，一个小盆，手里一双筷子，“答答答”！丁一飞速的打着蛋液，慢慢的大家就看到只有十个鸡蛋装盆，现在确已经打出满满一盆鸡蛋，其实都知道那是打鸡蛋的蛋沫，但是没有人能做到这点。

    点火热窝下油，“哗！”下鸡蛋！接下来的做法和其它人没有什么区别，但是区别真正在于一样，那就是丁一从头至尾做菜让人看着都那么赏心悦目，所有人的大厨二厨还有学徒都停下手中的活看着丁一做菜，炒蛋，盛出，接下来就是，从新下油开始真正的炒正宗的扬州炒饭。

    叮！一盘盘的饭都装好，并且盖着盖子被送到外面的桌子上，听说丁一今天下厨，这里可是有很多老顾客是从那边的店跟来的，丁一亲自下厨，那可必须等！