No.226 我要应聘
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“唉呀!从见天日的感觉真好!”这一天丁一早早就起床,昨天晚上他是美美的睡了一觉,话说丁一昨天晚上终于****运加这几天不休不眠的努力,把一根小萝卜切成全部都是月影的片片,说实话,这根萝卜比平时的萝卜小一半还多,这里面多少有一点取巧的因素。 但是用那位大厨的话就是,你小子已经算是很天才了,这才十几天就已经把这刀工练成如此,以后不用这么练了,晚上继续就可以了,你一定要把这刀工练到骨子里去,现在你的任务就是现实之中找一个饭店去打工,现实之中把这里的刀工练习一下! 其实有了这些刀工,丁一不论是切片还是切丝,切块都已经算得上有名的二厨配菜了。当然了,丁一也只是有这么一手好刀工而已,在大厨的眼里,分明就是不入流,鄙视之! 所以昨天晚上丁一很舒服的睡了一个好觉,那叫一个香,在梦里可是大杀四方,把所有人敌人杀的昏天暗地!一众厨师跪在自己的板鞋下高呼:“厨神万岁,厨神万岁!”无数的美女蜂拥而致! “嘿嘿!”丁一傻笑了两声,顺便说几句,从两天前丁一的小院已经静悄悄了,在所有人没有弄明白这里的秘密之时没有人来找麻烦了,原因就是昨天晚上,华夏第三大盗落网了!纵横全世界都没的抓到的大盗就这么栽在一个小院子里。 现在是一个法制社会,虽然皇族依然是这个国家的统治者,但不得不说,这里的皇族和前世的共和国一样,都很反感热武器,因此管制相当的严厉。现在想知道这里的秘密,除了绑架丁一之外,就是用热武器或者大炮轰掉这里,只不过这种想法是不可能的。现在很多人都在等丁一从这小院子里出去,并且想看看这个家伙下一步要干什么? 喝了一杯纯空间的牛奶,不得不说,这空间的奶牛产的奶味道没得说,极品美味啊!喝的丁一飘飘飞!看看自己的一身,还是那身装备,土里土气的装扮,无所谓了!现在他要去找工作,按照大厨的要求练习自己的刀工! 话说一没有厨师等级证,这还是一个看证的年代,二没有一身像样的衣服,明显就是告诉别人我是一个**丝,去了两家比较大的酒店之后,可以说只是见了见经理就被很客气的轰出来!那些一直跟在丁一身后的人有些搞不懂,这个家伙干什么?找工作?你丫开什么玩笑呢,你有那么大的一个商务楼,现在全市有势力的人都盯着,你去找工作打工?难道有钱有势的人都这么另类,这么装13吗? 这些人哪里知道丁一的想法,丁一此时又来到那一家规模比较大的饭店,和丁一自己的商务楼差不多,也是三层!名字叫“五湖酒楼!”这名字到是很霸气,丁一之所以来这里,是因为门口放着一个牌子上写着“招改刀工……” 这不是正给自己准备的吗?进去之后发现有些不对劲,这正是饭点的时候,里面的人可不是很多,三三两两的人,按说不应该,除非是这里的大厨手艺很差,不然,这个时候也应该有一半以上的上座率! 有一句话叫什么来着?人生何处不相逢,缘分这东西很奇妙的!就算有很多事情或者东西去干扰它,但是都无法阻挡对方汹涌扑来! 当丁一看着面视自己的人,内心之中已经有些波涛凶涌了!当然表面上还是很镇定的!并且很有礼貌的说道:“你好,您这里招改刀工吗?” 对方打量了一下丁一,不知道为什么此人虽然穿着打扮很土气,但是自己的内心确不反感,并且有些亲切的感觉,还有一种熟悉的感觉,让她不由自主的第一眼就相信对方,这种感觉很奇妙,让这位饭店的主人也有些不可思议,并且脸有些红,自己居然会对一个小青年有想法! “是的!你是想应聘吗?”对方微笑的说道。 “嗯!我学习了几年的刀工,不知道能不能达到你的标准,您可以当面试一下我的刀工如何?”听到丁一的话,本应轰走对方的她居然鬼使神差的说了一句:“你试一下吧!” 来到厨房之后,面视其实是饭店主人和后面的行政大厨两人一起的,这位饭店主人进到后厨说道:“三叔,这是给您招的改刀工,您可以试一下他的手艺,要是可以就用,不可以就不用!” “嗯!没想到这么快就有人应聘了!也行!虽然我感觉不一定能满意,那么还是试试吧,小子!给你一个机会,这个土豆给我切丝,丝要长宽两毫的丝,这个土豆给我切片,一毫的片,还有这个土豆同样给我切块,我要你把这土豆切成大大小小相同的块,块不能太小也不能太大!开始吧!” 其实这是标准的厨师面试,你来应聘就要有水平!不然人家凭什么花大价钱用你呢?当然了,如果说十天前有人这么要求丁一的话,丁一一定会说,你丫扯蛋呢,可能吗?现在?丁一心中相当的有自信,他不能保证所有的都能达标,最多一颗土豆之中有几根几片不合格还是可能的! 空间的刀当然不能带出来,这也是那位空间大厨师傅要求的,一个好的厨师和一个好的刀客一样,不会局限于任何一把刀,只要做到心中有刀,何处不可为刀!这可是丁一亲眼看到的,那位大厨就随手拿了一根筷子,用两下弄成一个小片之后,切了一根萝卜,而且各个都达到那所谓的月影。 当时把丁一惊讶的下巴差点没掉了,这也是丁一为什么如此疯狂的练习刀工的动力,话说这玩意学到手还真实用,因此这次出来锻炼也有这一刀面的原因,让丁一适应一下其它饭店那种标准配置的刀具。 随手拿起案板上的刀,不得不说,这家饭店的老板还算行内人,不然也不会有这么多的刀具在此,种类多不说,种量还不一!拿起一把比较重的刀,因为在空间之中丁一所用的刀就是很重的,当然了,对别人来说重,对于丁一来说,太轻了! 拿起土豆,削好皮,目前丁一只学会了切,还没有学会削皮这种削刀上的技巧,所以丁一还是很本份的用削皮器削的皮,这一动作让那个叫三叔的大厨眉头皱了两下,这是有些不满意的表现。 丁一也知道自己这绝对会减分的,但是没学过就是没学过,装是没用的!不过接下来,丁一切工上的动作确让那位大厨有一种看走眼的想法,好家伙这个小子有点技术啊。第一个土豆丁一切的是块! 把土豆拿在手里端详一下,想到当时在空间之中那位大厨所讲的,嘴角露出笑容,虽然自己还没有办法做到把这土豆往天上一扔,刷刷刷几下切好的卖弄地步,但是切一个大小相等的块还是可以的。 丁一下刀很稳,很准,所谓行家看门道,外行看热闹,三叔,一看就知道这小子是真真正正练过的,没有几年这刀工是练不出来的,虽然刚才削皮好像有些二,但是这小子真真实实有实力的。 要说这切块丁一还有些不自然,等到丁一切片和切丝之后,那才真是让那位三叔见识一邓疯狂,丁一在学习的时候就刻意的去学大厨那种切下无声的境界,这可是要对自己的稳头和力道有很大的要求。现在的丁一还真没办法做到一点声音没有,偶而还是会有小小的声音发出,但就是这样也把三叔震的不轻。 这是哪来的混小子,就这刀工,没有名师指点根本就不可能,但是这小子切刀的手法又和自己认识的那些名师不同,可是这小子现在已经达到刀工的小成,就以这刀工,没有十年都别想!要是让这位三叔知道,这只是丁一十天的练习,还真不知道怎么想,估计会吐血也说不定,这就是空间的逆天!
很快丁一就把土豆按要求切好。拿着三个装土豆的盘子来到饭店老板还有三叔的面前说道:“请指教!” “不错!基本工很扎实,不知道你是我哪位老朋友的徒弟啊?就你这手法确实出自名门啊!”三叔这已经算是认可丁一的刀工。 “哦!没有人教啊,就是自己住在农村的时候,有一回看过电视,上面那个人就是这么切的,特别的炫,把土豆往空中一扔,刷刷两刀就变成条啊,丝的!我还不行!我练了好几年才练成这样,后来进城找饭吃,也不会什么,觉得自己切菜还行,在我们村里我切菜是第一好,才想来当改刀工的。” 丁一的话让三叔还有那位老板有些无语的看着面前这个小子,怎么说呢?说他有天赋,那是肯定的,自己一个人能练成这样,那就不是有天赋的问题,是很有天赋的问题,接着呢就是说这个小子傻,电视里那些都是骗人的,都是假的,还真有小孩子信的!也不知道这小子练到这水平要祸害多少土豆萝卜! “小灿,这小子还行,就先试用三天,要是不行再换吧!”三叔这就算拍板了,要知道后厨的事情有些时候行政大厨比老板好使。老板只是为了挣钱,而行政大厨为的就是手艺! “行!三叔,一切你说的算,只是我们现在的生意不好,这都是我的错,为难您这么好的气艺在我这里也没有发挥的余地了!”饭店经理有些不好意思的说道。 “呵呵!我知道这不是你的错,都是那个混蛋的错,放心吧,一切都会过去的!再说了,我和你爸爸那交情,可不是金钱可以衡量的,放心吧,我老头现在吃喝都够,在这里正好当养老了。”三叔这话明显有一半是真一半是安慰对方。 没错!丁一之所以刚才惊讶,就是因为这个老板是个女人,是一个风华绝代,艳若妖姬的女人,很勾引人的那种,只不过丁一认识这个女人,这是世界没有改变之前的那个海沪市的欧阳灿,灿姐! 只是不知道为什么这个女人会来到古杭市,而且丁一发现自己两次见到这个女人。都是要破产的时候,貌似这次的情况和上次没有什么不同嘛!嘴角不自觉的笑了。 还真让丁一猜对了,这里的生意如此惨淡还真是有人从中做梗,不过这次对方不是相中她的店,而是相中她的人,想让她给自己做情人。以欧阳灿那种女汉子的性格怎么可能答应呢,所以宁愿自己的饭店没有人硬挺想办法,也不会出卖自己的**。 还真是人生何处不相逢。只是丁一有些搞不懂,前些日子见到了徐南冰那只母老虎,现在又见到灿姐,你说是巧合根本就不可能,要知道这根本就是两个城市的人,徐南冰可以说工作调动,那么这灿姐呢?看来自己以前接触的人都被系统慢慢的搞到自己身边。 说起来丁一对欧阳灿还真的有一种情怀,当然不是男女之间的那种,是地种好像有些像亲人的感觉,因此在前几个月的时候,丁一才出面帮助她,没有想到,被系统一朝打回解放前了。这次自己还要不要帮助对方呢? 目前走一步看一步,自己在灿姐的店里干活,要是真发生什么事情,自己再出手也不迟!虽然不能帮什么忙,但是一个饭店想让它起死回生。丁一还是能做到的,现在还不至于自己出手的时候。 所以丁一算是被正试录用了,当问丁一有没有住的地方时,丁一笑着说,有!不过还是在这饭店里要了一间临时的休息间!因为他说要是加班自己也不用回去住。 加班?就这么两个人还加班,但是供吃供住,一个月三千块,这就是丁一的工作待遇!不高也不低,挺好的!