第六十三章、河下河与海下海
海河楼的菜品，除了鱼虾蟹之类的海鲜，还有炒菜、炖菜、凉菜、卤菜等。 红烧肉、回锅肉、梅菜扣肉之类的，都在海河楼的菜单上。 在海河楼，海鲜才是主菜，离开的吴永福，曾是厨师长。 方圆也没让人帮忙，他是来帮忙的，又不是来当厨师长了。 “平安哥，三荤两素一个汤，你看一下。”胖墩拿来一张单子。 “我做红烧肉，回锅肉，石斑鱼。”方圆说道。 直播的穆雪莹，笑道：“兄弟姐妹们，来生意了。” “莹莹姐，方哥的厨艺很好？” “他擅长做鱼虾蟹、红烧肉、回锅肉、梅菜扣肉、卤菜、凉菜。” “能去酒楼客串厨师，方哥的厨艺肯定很牛。” “太羡慕莹莹姐了，找了个才貌双全，而且厨艺很好的老公。” 方圆拿起菜刀，五花肉切成块状，二刀肉切成片。 肉已经煮好了，红烧肉和回锅肉，都可以快速搞定。 清蒸的石斑鱼也很好解决，放上佐料拿去蒸熟，淋上蘸料即可。 不到五分钟时间，方圆就把回锅肉做好了。 “张叔，怎么样？”方程笑着问道。 “换厨师了？”张永祥眼前一亮。 “这盘回锅肉，是我堂哥亲自做的。”方程笑道。 “再来一盘，不，再来两盘回锅肉。”张永祥说道。 “老张，两盘怎么够？我们五个人，一人再来一盘。”范江笑道。 “范叔，等会还有红烧肉和石斑鱼，都是我堂哥亲自下厨，没必要点这么多。”方程提醒道。 “那就先加两盘回锅肉。”范江说道。 一盘回锅肉里面，只有十几块猪肉，一个人就能轻松吃完。 美味无比、回味无穷的回锅肉，一个人吃两盘都很轻松。 七分瘦肉，三分肥肉，脂肪十去其九，越吃越香。 方程回到厨房，说道：“平安哥，再做两份回锅肉。” “红烧肉弄好了，你端过去吧。”方圆笑道。 “送到三号包间。”方程将红烧肉递给一个服务员。 海河酒楼有二十几个专门端菜的服务员。 方程之前亲自端过去，只因张永祥等人，是酒楼的常客。 “这红烧肉看着就有食欲。”张永祥迫不及待的夹了一块，一尝之下，喜出望外。 “比府城一品楼李大师亲自做的红烧肉还好吃。”范江难以置信。 “服务员，再来一份红烧肉。”张永祥说道。 厨房里面的方圆，陷入忙碌之中。 他做的红烧肉、回锅肉、石斑鱼，点的人太多了。 见他做的菜，如此受欢迎，直播间的粉丝，心中难以置信。 厨房里面的一个个厨师，倍感震惊的同时，言语之间，充满了恭维。 方圆也没扫帚自珍，开始指点一个个厨师。 提前教会那些厨师，他就能提前离开酒楼。 他不想当厨师，只想安安静静的钓鱼。 直到下午一点多，方圆才闲了下来。 亲自下厨做了几道菜，然后跟三叔他们一起吃饭。 “平安，麻烦你了。”方杰心下感激。 “三叔，没必要说这些。”方圆笑道。 欲言又止的方杰，沉默几秒后，无奈的放弃了。 侄儿的厨艺很好，他也想对方留下来帮他，但他开不了口。 方圆钓鱼赚的钱加起来，少说也有几千万了。 给一个厨师，开几千万的年薪，他没有这么雄厚的财力。 就算他有钱，也舍得给侄儿每年几千万，侄儿又不没有当厨师的想法。 已经知道结果的方杰，也就没有开口，心里甭提多么郁闷了。 “平安哥，没想到你的厨艺这么好。”方丽心里盘算着有空多去堂哥家蹭饭。 “晚上的生意肯定很好。”方杰转移话题。 “三叔，厨房里面的那些人，我帮你培训一下。”方圆说道。 在钓尊系统的帮助下，他的凉菜、卤菜、红烧肉、回锅肉、梅菜扣肉、做鱼，至少也是宗师级。 稍加指点一番，厨房剩下的员工，足以撑起海河楼。 “那我就不跟你客气了。”方杰笑道。 吃饱喝足，方圆走进厨房，客串十几个厨师的老师。 海河楼的厨师，哪怕是个打荷的，要么在厨师学院学过，要么从业多年。 底子很好，方圆又不余遗力的指点，一个个厨师的厨艺飞涨。 中午在海河楼吃了饭的人，晚上又来了，不但如此，他们还带来了不少人。 忙到晚上九点，方圆才吃上了晚饭。 填饱肚子，驾车离去。 “老婆，幸苦你了。”方圆歉意道。 “我又不累，你才累。”穆雪莹说道。 “累倒是不累，就是太忙了，厨师不好做啊。”方圆感叹不已。 “没办法按时吃饭，是不太好做，很多人为了生活，也没办法按时吃饭。”穆雪莹感触颇深。 送外卖的，开网约车的......当医生的，经常因为工作，无法准时吃饭。 “反正就一个星期，忍一忍就过去了，三叔家对我们家很好。”方圆说道。 “嗯，我支持你。”穆雪莹语气诚恳，老公懂得感恩，这让她很满意。 接连几天时间，方圆都去海河楼。 在他的指点下，一个个厨师的厨艺进展神速。 一周时间转瞬即逝，方圆谢绝三叔的酬劳，毅然离开海河楼。 ...... “江河海洋里面的鱼虾蟹，数量难以估计，但垂钓、捕捞过度，迟早都会枯竭。” 绞尽脑汁的考虑了几分钟，方圆决定干预一下。 对于拥有五爪神龙的他而言，江河海洋都是他的养殖场。 鱼虾蟹太笨了，怎么可能是人类的对手？ 他要是不插手，炎黄境内的江河海洋之中，鱼虾蟹的数量肯定会飞速减少。 “让黑龙指挥鱼虾蟹，修建一些河下河、海下海？” “在江河海洋里面，弄一些类似地下河的空间。” “大部分鱼虾蟹，留在河下河与海下海？” “反正不用我亲自动手，力气活都是鱼虾蟹动手，就这样办吧。” 意念跟黑龙交流一番，方圆抱起老婆，直奔浴室而去。 数量稀少的鱼虾蟹，他让黑龙保护起来，让它们繁衍下去，免得绝种了。 像青河刀鱼、青河鲟鱼、黄唇鱼、大黄鱼......象拔蚌之类的，数量已经不多了。 为了以后能吃到极品鱼虾蟹，理应施行可持续发展。 鱼虾蟹藏在河下河、海下海之中，足以避开各种网。 一个多小时后，浑身舒坦的方圆，又用意念跟黑龙完善细节。 夜深人静之时，东蟹将和西蟹将各带一千虾兵，修建河下河与海下海。 青河下方修建河下河，数量稀少的淡水鱼虾蟹，可入住虾兵蟹将守护的河下河。 海底修建海下海，数量稀少的海洋生物，可入住虾兵蟹将守护的海下海。 “虾兵蟹将的实力太弱了，修建河下河、海下海的速度肯定很慢，给黑龙一些二级元液，让它提升虾兵蟹将的实力。” 吃了早饭的方圆，独自来到码头，给了黑龙十几滴元液。 转身回家，开车带着老婆，前往大湖钓鱼。