29章 天下共享
杨若笑了笑，确实，她也是做了将近十年的厨师，才有那样的手艺。一般的人，想速成都不行。 于是杨若一边做，一边指点沈青。 那沈青顿时有些受宠若惊，认真的学了起来。 这时厨房里其他人，见杨若这么大方，忍不住也都凑过来看，不一会的功夫。 杨若便和这里的人混熟了。 于是和面，做馅料，都有人做了。 她只需要在包的时候，动手做造型就可以了。 杨若一直认为做饮食，也是要靠天赋的。再说她也没觉得，自己有什么特殊技艺。是不可以给别人看的，天下的饮食，应该是天下人的。 一样东西，一百个人看，就会有一百样效果，将中华美食，发扬光大，才是大师风范，而不应该闭门造车。 这次杨若做的，是有馅的青团，做好后，只需蒸上二十几分钟，就能出锅。 或许是厨师天然对食物的敏感，看到这后厨里，有那么多的好食材，她立刻走不动路了。 “大师傅，这里的食材我可以用么？”杨若看中了这里好几样食材，她突然就突发奇想，想做一份美味的汤料，送给堂外的那位挑剔的客人。 她问的是这里的掌厨的大徒弟。掌厨是位年纪大约在四十岁左右的中年男子，听沈青说，他的厨艺非常不错。 不过，他今天不在这里，目前在这里指挥后厨的是他的大徒弟。名叫孟术。 是一位年纪大约二十几岁，年轻很轻的小伙子。只是这个人，看上去有些怪，性格冷淡。 只不过在看到杨若，毫不掩饰自己的技艺，跟其他人传授时，他鄙夷了说了句。不自量力，便不再说话。 此时他更是突兀的站在门口的位置，酷酷的抱着手，看着天空，也不知道他在看什么。 听到杨若跑到外面来看她，瘦弱的绿裙女子看上去格外的瘦小，只是她的眼睛比一般人的都亮，更加的清澈。 仿佛她看着你的目光时，自己的思想便被看透。 孟术有些不大喜欢阿若的目光，看了她一眼，便将目光移开。 用手指了指道：“这边的你可以用，另外一边的一样都不可以碰，如果你敢碰，以后再也休想进这个厨房。” 孟术说完，继续抬头看天。 杨若也顺着他看的方向看了过去，却见天上什么都没有。 她不由好奇的问向沈青。“大师傅一直抬头看天，他在看什么？” 沈青也摇头道：“不知道啊，他这人，什么事情都好。就是没事时，喜欢看天。这个习惯从三年前，来到这里后，就没有改变过。” 沈青说完，就吓的吐了吐舌头，将头缩了回去。 因为这时孟术正好，朝这边若有若无的看了一眼。 杨若也只能当做听笑话般的听过算数。 然后忙着张罗，自己的食材了。 好在她看中的食材，都是在可选的行列里。 虽然她很想要旁边另外一个货架上的，三色蕨根，可是想到前面孟术说的话，她还是忍住了，没去问她要。 她可不想，来这里第一天，就得罪这个酒楼目前的大红人。 杨若七挑八挑，一会的功夫，就找到十几样食材。 她准备做一味名为君子汤的汤料。 这汤名好听，味道也是非常的好，如果吃过了略显油腻的青团，再吃几口清淡爽口的君子汤，就是一种最好的享受。 杨若在家里是因为没有食材，能力受到限制，而且她也不想勉强自己做糟糕的食物，所以她索性不动手。 当然在有食材的条件下，她就会控制不住自己的手。 当然在味道上，她也力求完美。 来的时候，杨若已经跟那名小厮打听了，堂外那名客人的平时喜好，所以她对自己今天做的这味汤，非常有信心。 杨若在忙着做汤的时候，沈青到了门口，却被孟术拦住了。 “等等，那丫头真的教你做青团了？” “是啊，大师傅，阿若真是好人呢，她都教给我了，可惜我太笨，没学到多少。” 孟术脸上现出若有所思的表情。 “那她现在在做什么？” 沈青有些奇怪，今天大师傅的话，似乎比平时多了一些。 “恩，阿若好像在做一味汤，好像叫什么君子汤。我想味道一定好喝，因为刚才我在那边闻着就很香，可惜啊，吃不到。” 沈青说完，就跑开了。 孟术却依然站在那里没动，视线有些古怪的，朝厨房里看了过去。 不过站在那边忙碌的少女，根本没留意到，此时正有人，从后面细细的打量着她。 一会后，淡淡的香味从厨房间传了出来。 再过一会后，是更加浓郁的香味。 过了大约几息之后，味道从清淡，到浓郁，从浓郁，最后又归于平凡。 孟术记住那种味道的变化，便试着去分析，到底这味道里有多少种食材。 最后他猜出了大约有十五种，想到这里，他的脸上便露出淡淡的笑意。 厨房里的杨若，忙的犹如勤劳的小蜜蜂。 现在这里食材多多，她不多做点东西岂不是，浪费了这么好的机会。 因此一会后，同时有三个锅在开动了。 杨若一会在这里炒一下，一会将那边加一把火。 再过一会，她拿起了汤勺，用汤勺搅了搅，半空中的雾气，她却从始至终，没有尝过一口汤。 然后她点了点头，将汤下面的火，调到最低。 一盘菜出锅，另外一边的青团锅里，也在往外，冒着呼呼热气。 二十分钟左右的时间，不多不少。 一盘清炒，一碗清汤，一份色泽鲜亮，带着碧绿色的孙悟空造型的青团，盘坐在白玉般的元盘中。 不管是视觉，还是色觉，都是最好的。 味觉则需要品尝过后，才会知道。 做好这些后，杨若便叫了站在外面等候的小厮进来端点心。 然后她又悄声在那小厮耳边，轻声的嘱咐了几句。 那小厮听的连连点头。 “赵管家，东西可做好了，我家公子可是等的不耐烦了。”此时好莱客的一间雅座里，一名中年男子面露不悦之色，对赵管家说道。