第二回 rou粥
***新书求收藏，求推荐*** 这方小小的跨院好不容易恢复平静，青儿赶紧扶着徐芸华回屋里床上躺着，为她仔细掖好了被角儿。 “姑娘，您受委屈了。”青儿满脸不平之色。 徐芸华这会儿还觉得有点儿有气无力，前世她的身体素质很好，喜欢爬山、攀岩这样的户外体力运动，可谁知来到这里，这具身体那叫一个柔弱，估摸要想痊愈，总还得再过一段时日了。 徐芸华看着眼前唯一一个对自己好的小丫鬟，笑了笑说道，“这委屈难道是第一日受吗，算了，等我好了再说吧。” 青儿蹲下，一边轻轻为主子捶腿，一边说道，“二姑娘就是嫉妒您长得比她好，这才肆意揉搓您，还有太太，明明看在眼里，却也不管。” 徐芸华哪里不晓得这嫉恨出自何处，当年徐家老太爷，也就是自己的祖父还在世，徐家未分家时，自己的娘亲贤良淑德，颇得祖父祖母的喜爱，身为二媳妇的赵氏捻酸，当时就记恨上了，所以，现如今侄女来到家里投靠，她肯定是要下功夫，好好揉搓揉搓的。 徐芸华无奈的叹了口气。 她记得以前她看的小说上写，人家女主穿越，不是成了皇上的公主，那就是将军的女儿，或者王爷的爱妃，最次也得是富商流落在外的孙女吧。 怎么到了她这里，就落得个如此不太平的际遇，无父无母就够凄惨了，偏偏二婶和堂妹一个两个都不省心，对于她这么个宅斗技能几乎为零的人，该怎么应付呢。 一想到这儿，徐芸华就有一种‘老泪纵横’的冲动，老天爷啊，你也太不够意思了吧，你... “咕噜...咕噜...” 徐芸华的内心咆哮还没结束，就听到一连两声不争气的肚鸣，她的肚子叫了，呃...算了，先吃饭，吃饱了再议！ ...... 徐芸华披了一件外衫，半靠半坐在床头，看着跟前那张雕花玲珑炕桌上摆的一碗白粥，和两碟酱菜，立刻有种食不下咽的感觉，这…也太清淡了点儿吧。 她正在养病中不假，难道不是更应该来几道硬菜，补充补充体力吗？ 看着主子一直未动筷子，青儿忙上前询问因由。 “姑娘不是饿了吗，怎么不吃，是不是不合胃口？” 徐芸华砸吧了两下嘴，一脸含蓄，“是...是不怎么合胃口。” “姑娘想吃什么？婢子去给您重新做。” 徐芸华挑眉，不禁悄悄红了脸。 “我...我想吃rou，最好是肥瘦相间的五花rou，烧鸡也行，要不...猪蹄也行。” 青儿：“......” 姑娘失足落水，横祸一出怎么连癖好都变了，以前她可是最受不了荤食的油腻，偶尔多吃一口，也是要变脸色的。 虽然没弄明白主子到底怎么回事，不过大夫的医嘱，青儿还是牢记的，于是立刻劝道，“姑娘，恕婢子多一句嘴，大夫来给您把脉的时候，叮嘱过，您不能吃得太油腻。” 徐芸华心里明白，这个时代的小姑娘，为了美，恐怕连素食都不愿意多吃一口，更何况是rou呢。 可是...自个儿是来自二十一世纪的呀，在自个儿的那个年代，徐芸华认为男人可以没有，美食却不能辜负，不能吃好吃的，喜欢吃的，还不如要她的命来得痛快。 “呃...就算不能吃大块的rou，那至少你也给我盛碗rou粥来嘛，这一点油腥都没有的吃食，吃了跟不吃有什么区别！” 是的，这就是讨价还价。 听了主子这话，青儿苦恼地僵在了当场。 徐芸华才刚来这里几日，对于这主子该有的做派还没熟悉过来，她还以为青儿是有什么难处，或者她说的话哪一点刺痛了小丫头，于是小心翼翼地追问道，“怎么了？我说的不对？” 青儿连忙摇头，“不不不，姑娘说的自然都是对的，只...只是...只是奴婢不会做rou粥。” 支吾了这么久，原来因着不会，徐芸华看着青儿扭捏的小表情倏地笑了。 “我还当是什么，不会又有什么干系，你不会，我会，我口授与你，你代我去做不就行了。” 徐芸华说她知道rou粥的做法，青儿那双原本马上要罩上一层雾气的双眼，一下子变得明亮起来。 “姑娘还会做rou粥？”语气似是不信。 “这有什么难的，你一面先把米淘净下锅煮着，另一面把瘦rou切成细细的rou丝，加些盐巴、料酒和粉子抓匀，腌制一刻钟，一刻钟后再启另一口锅，加清水少许，下腌制好的rou丝煮开，至rou丝颜色变浅后捞出沥水，这时米粥煮得也差不多得了，你把rou丝下到粥里，如果有皮蛋碎或者鸭蛋碎也可一并加入，出锅前加点香油、香葱和白胡椒就行了。” 听徐芸华娓娓道来，青儿几乎要呆了，她是自小被已过世的大老爷和大太太买进府的，是姑娘的贴身丫鬟，算起来伺候姑娘也有六年多了，可是这六年里，她何曾见过姑娘如此熟悉厨艺，而且听刚才她叙述的口气，就好像已经熟练到刻在脑子里似的，这样的姑娘，她怎么看，怎么觉得陌生。 “姑娘，您是怎么知道这方子的？” 青儿忍不住问出口，却是徐芸华早就料到的结果，这丫头伺候自己久了，一定会觉得自己的举动奇怪。 可是，这道简易版的瘦rou粥，真的是入门级别的菜谱好嘛！ 在前世，作为一个十足十的顶级吃货的徐芸华，不仅好吃，而且会做，但凡是她觉得好吃的东东，一定要想方设法的学会，如果不是这次电梯意外，说不定过不了多久，她就会从外企辞职，专心的开一家私房菜馆呢，她想生意一定不错！ “这个嘛...当...当然是平日里杂书看多了的原因，那些书里教人做吃食的可多了，我看着，看着，就记住了。” 这个借口好像有些牵强，不过这也是徐芸华目前能想到的最拿得出手的，搪塞青儿的理由了。 还好青儿性子单纯，主子这么说，她也就这么信了。 “还是姑娘厉害，那婢子这就去给姑娘做rou粥去，姑娘稍等片刻。” 青儿手脚麻利，不需多时，一碗热气腾腾的rou粥便做好了，因着手生的缘故，虽然味道比不上自己动手做的，不过相比寡淡无味的白粥来说，徐芸华已经觉得这是珍馐了，一连要了三碗下肚，这下总算是吃饱了。 她记得孔老夫子曾曰过，吃饱了，才有力气战斗嘛！