第两百零三章 烤rou
与掌柜的聊完过后，无双一行四人都在清风楼用了午膳。 这期间，除了赫连聿给无双夹菜时的叮嘱声，其余的人都没有说话。 就连一向最活跃的墨连都只是自顾自的吃着，没有再开口调侃什么。 待用过午膳之后，赫连聿召集了厨房的所有人过来。 “今天叫你们准备羊rou可是串好了？” 众人闻言，面色顿时肃然起来，异口同声地回答道：“串好了！” 赫连聿见此，满意的点了点头，说道：“张大厨，我原先托镖局中人护送过来的配料，听说是你放起来的，现在可以拿出来了。” “是！东家！”那张大厨朝赫连聿行礼过后，便自行向外走去。 无双走到一个大盆前蹲了下来，随手拿起一串生rou，放在眼前观察一番，不徐不缓地开口道：“不错啊，rou很鲜，刚杀的吧？” “确实是今早刚杀的。”赫连聿蹲在她身边，暗暗的点头。 “rou质看起来不错，烤出来的rou肯定很鲜嫩可口！”无双满意的点点头。 “东家，配料拿来了！” 无双往门口处望去，只见那张大厨手上拿着一包孜然粉，正气喘吁吁地往这边走来。 也不知道是他人比较肥的关系，还是仓库离的比较远，只见他此刻满头大汗的。 虽说快回春了，但天气还是有些阴冷的，而他却是汗水淋漓，想来应该是平时吃太多而导致肥胖，弄得人走路也不大容易。 “可以开始了吗？”赫连聿宠溺的望着她，温柔的的开口。 “嗯！”无双将手中的羊rou串丢回盆中，手上也沾上了羊rou的膻味，但她没有在意。 “今天就由这位姑娘教大家怎么烤rou串，大家要好好学，记住了吗？”赫连聿面色肃然，神眼严肃的看着众人，众人都纷纷点头应承。 无双见见他们都搬来了小铁炉，然后上面搁置这一张小铁网，不由得微微一愣，她设计的图不是应该是大的吗？怎么这般小？ “我不是叫你弄一个大的烧烤炉吗？怎么这么小？”无双蹙眉，有些无语的问到。 “放心，这些不过是给他们用来学烤的，大的放在仓库里呢！” 无双闻言微微点头，随后说道：“其实这小铁炉也不是没有用处，等以后这羊rou串推出去之后，若是有些客人想自己烤，你可以给他们提供这小铁炉。” “嗯！”赫连聿点了点头之后，又接着说道：“这想法不错！” 无双无声浅笑，随后又想到了什么，开口问到：“这边可以杀牛的吧？”她记得北庭国好像是不允许杀牛的，除非是老了，不能干活了，或者是病了才能杀，而且再杀之前还得去衙门报备一下。 “自然可以，这边的人大多都是卖畜牧为生的。” “原来如此。”无双暗暗点头，随后又开口道：“既是如此，那你便可以再弄些牛rou串。” “好了！我开始吧！”无双见大家都准备好了，便不等赫连聿再说些什么，就对着众人开口。 “大家先将羊rou串放置铁网上，待rou稍稍变白了在抹上油，待rou熟个七八分之后呢，便开始抹上酱油，酱油不要放太多，避免过咸，欸，你那个，放太多了，拿你旁边的刷子刷，你这样倒是不行的。”无双见那个小伙子直接拿起酱油晚就往上倒，不由出声提醒。 “各位听好了，旁边那刷子就是用来给你们给羊rou串上配料用的，可不是拿来放着好看的。”见众人不解，无双接着开口道：“就像你们刚刚抹油那般。”众人闻言，才反应过来。 “rou熟之后呢，就将你们旁边的那个孜然粉适量的洒上，不要放太多。” 一时间，整个宽敞的厨房内，顿时rou香四溢，闻者不由口齿生津，外边正在用膳的客人都时不时的过来问，是不是清风楼又出了什么新菜。 只是，大概六七分钟过后，无双叫众人停下了手中的动作，待看过一番之后，她的心里只有四个字：惨不忍睹！ “啧啧！你们这是烤碳呢，还是烤rou啊？”就连今天一直处在沉默中的墨连都啧啧直叹，他随手拿起一串观察一番，又丢了回去。 这些rou，烤的稍微好些的呢，rou太硬，烤的不好的呢，直接烧焦，就跟墨连说的，不知道是烤rou还是烤碳，原本的rou香四溢变成焦味四溢，哎！也是自己太高估他们了，总以为这么简单的事他们一定能做好！ “还是由我给大家示范一下吧，都看好了！”无双无奈地一叹，快步走上前。 只见她动作迅速又熟练，将所有的步骤都做好，待时间过去几分钟之后，一串串香喷喷的泛着金黄色的羊rou串呈现在大家面前，众人不由得同时吞了吞口水。 无双用手将旁边的孜然粉抓起一下把，直接往rou串上一洒，这才收工，“都看到了吧？”无双将烤好的rou串往一边的空盘上一放，回头看向大家问道。 “看到了！”众人纷纷点头，一副跃跃欲试的模样。 “那就再试一下。”众人闻言都纷纷点头，然后又各自回到自己的炉子前。 “好吃好吃！真鲜，好香！”无双听闻，回头一看，只见墨连不知道什么时候，已经将那盘子拿走了，此时正一脸享受的站在那边吃边感慨。 “你可别自己吃完啊，这烤rou不宜多吃，给锦袖一串。”见锦袖眼巴巴的望着那不断减少的盘子，无双好笑的提醒墨连。 墨连似乎这才看到锦袖一般，似乎想到了什么，他吃rou串的动作也慢了下来，直接将手中的盘子一把塞到锦绣的手上，“都给你吧，我吃好了！” 无双见此暗暗摇头，这丫的估计是又想到红袖了吧？ 或许是有了她的示范，这一次大家都烤的很好，就连一向爱干净的赫连聿也加入其中，墨连和锦袖也不甘示弱。 无双望着他们烤出来的rou串，低眉沉思了一番过后，朝那在门口一直往里露头露脑的几个小伙计招了招手，几人微微一愣，虽说他们才第一次见到那姑娘，但人家是跟着东家一起来的，而且看样子，东家对着姑娘好像特别的迁就，他们也不敢忤逆这姑娘的命令。 一时，几人都快步的走上上前，朝她微微行礼，“不知姑娘有何指教？” “来，你们把这些烤rou都拿出去给客人尝尝，每桌十串，就说这是新的吃食，就着酒喝最佳，还有，就说，只有今天一天，往后是要收费的，至于收多少，那就要看你们东家的决定了。” 那几人一听，都点头应承，将那一盘盘的羊rou串端了出去。 赫连聿也注意到了她的动作，虽有些好奇，也没有阻止，而是满眼柔光的望了她一眼，又收回视线，继续着手上的动作。