第8章 再进丰泽园，拜师
“这是炒白菜？水煮白菜还差不多。” “这刀工，是来剁猪草的吗？” …… 张卫勇跟林国栋做为这一次考试的主裁判，正在试吃菜品。 当然，五百人的比赛，需要在那么短的时间内出结果，张卫勇跟林国栋两个人就算被劈开成八瓣也不够用，所以丰泽园将这些考试的人分成了二十个组，每个组都由丰泽园的工作人员先进行甄选，将那些菜品的外观，味道，以及刀工一看就不过关的筛了下去，接着这些选出来的菜将会进入丰泽园的二厨手里。 别小看二厨，现在的丰泽园正是鼎盛的时候，能在这里当二厨的都有几手真功夫，其中还有两个是四级厨师。 蔡勇一直在盯着秦明，他师弟说出了个厨艺天才，天赋好到爆那种，还让他多多关照一下，所以他第一时间便来到了秦明这一组。 “毕竟是师弟挑出来的苗子，待会儿我就先尝尝他的，味道还行的话我就直接给两位大厨送过去。” 这里是一個小机灵，毕竟食材就土豆白菜，就算这些人玩出花来，但最终看的还是味道，而这么多菜，就算张卫勇跟林国栋两个人每道只尝一小口，但多了也会腻，所以上菜的先后顺序就很重要。 “嘶……这土豆丝切的，这手艺快赶上老许了啊。” 蔡勇一看到菜品就小小的惊讶了一下，然后迫不及待的动起了筷子。 刀工不错，就是不知道味道怎么样。 “咔嚓” 脆嫩爽口的土豆丝一下子就在蔡勇舌尖绽放。 做了多年的菜，他竟然被一道土豆丝给征服了。 蔡勇的目光不禁飘向了场中几道年轻的身影，如果不出意外的话，这道菜，会将那些个大师的后人给打击的体无完肤。 “张师傅，林师傅，我这里有一道菜非常不错。” 蔡勇没让工作人员帮忙，而是自己带着菜品过去，让张卫勇跟林国栋都有些惊讶。 今天这里来了很多厨子后人，这其中甚至还有其他饭店名厨家里的晚辈，人一多事就多，有人暗中给二厨塞好处，就只为了提前将菜品送过来，这种事张林两人也是心知肚明，不过没想到一向老实的蔡勇居然也参与了这样的事情，而且别人都只让服务员送了菜过来，蔡勇却是亲自跑了过来，看来他这一次没少捞油水。 “蔡师傅，您有心了。”张卫勇对这样的行为很是不耻，不软不硬的讽刺了一句，倒是林国栋冲着蔡勇笑了笑，将菜留了下来。 “这土豆丝切的不错，也不知道是哪家出了这样个刀工不错的后生。” 张卫勇也看见了，心里第一时间就跟自家最天才的小子比了一下，然后就有些气闷了。 “先看看吧。” 这边蔡勇早已经回去继续试吃了，这边张卫勇跟林国栋也拿起了筷子。 “刀工好，味道不一定好，今天这里全是18以下的后生，他们这个年纪，能出个刀工就已经很不错了，火候跟调料的配比那是完全不用指望。” 林国栋笑了笑没说话，只是夹起了一根土豆丝。 半晌后，他放下筷子，然后拿起菜品盘的小木牌放在了自己手边。 “嗯？这就留了？” 张卫勇一脸狐疑，正要伸筷子，林国栋却又拿开了，“张师傅，我劝您还是别伸手了，这菜里没有名家风范。” 不是名家，那就是市井小巷来着，张卫勇一下子就不敢兴趣了，但他跟林国栋也算是斗了一辈子，哪会这样就被对方给说服，“既然不是名家，您又何必留下？” 嘴里虽然用着敬语，但话里的针锋相对两人是一点也没落。 “这您就不懂了吧，我这边没有一个出色的墩子，您已经有了许师傅，这个就留给我们组吧。” 张卫勇跟林国栋一个擅长鲁菜，一个擅长川菜，两人谁也不服谁，便各自拉了一组人在园里打擂台，两人互相竞争，丰泽园的菜品不断创新，生意也越发好，所以李建国对这事也很支持。 “让给您也行，这个月的主菜，您得交给我来做。” 林国栋脸色一黑，“张卫勇，别太过分。” “不然咱们就公平竞争，但这小子，不能进。”张卫勇一脸无所谓，“林师傅意下如何？” 反正他们组有许师傅，多不多个人的倒是无所谓，但如果林国栋被他激的将主菜的权利交出来，那他们鲁菜可就能名声大噪了。 “卑鄙，林某人算是怕了你行了吧。”因为生气，林国栋连敬语都没用了，“李经理，我已经挑到人，接下来的试菜我就不参与了。” “这老小子终于走了，剩下的名家后人我可得好好挑选挑选。” “这老小子上钩了，跟我斗，你还嫩了点。” 两个丰泽园的大厨互相在心里埋汰着对方，一个继续试吃，另一个则是拿了木牌去找人。 “你就是秦明？我是丰泽园的林国栋，从今天起，你就跟我了。” 居然是林国栋？ 秦明有些诧异，原本他以为选中自己的人是张卫勇呢，毕竟他今天的调味更偏向鲁系，但既然被林国栋选中，他也不嫌弃，在后世，川菜可是火遍大江南北。 “好的林师傅。”秦明乖顺的点了点头，跟在林国栋身后进了丰泽园。 丰泽园的后厨很大，分成了两部分，倒是有点大厂食堂的感觉了。 “小秦，我擅长的是川菜，我看你很有眼缘，这样，咱们也就不搞什么考究了，你直接拜我为师如何？” 林国栋这话一出，跟在他们身后的人全都愣了。 林国栋这人吧，虽然脾气有些怪，但他的手艺还是挺不错的，当然也因为脾气怪，他是整个行业内最折磨人的厨子，想要拜他为师，至少要经过三年的折磨考察，最后能通过他考核的才会被收到门下，但现在，林国栋居然主动要收一个刚见面的后生，这让林国栋旗下还没出师的几个弟子纷纷侧目。 这小伙子到底是有什么本事，竟然直接跳过了林国栋的考察，直接考核进他们门下了？ “啊，”秦明也有些意外，虽然他现在已经有了熟练的厨艺，但他知道像他这样的技术，四九城还有很多，那些从小开始学厨的甚至比他还厉害，当然秦明也不认为自己比别人差，毕竟跟其他人比起来，他也就只练习了几天而已，只要给他时间，一级大厨也不在话下。 但这事儿只有他自己清楚，所以林国栋这样的三*级大厨，为什么会破格收他为徒？ 这小伙子手艺好，但人有点傻乎乎的，不过傻点好，这样的人才没有歪心思专心练厨艺，林国栋对秦明的表现很是满意，“你去给我倒杯茶。” 从收徒到倒茶，这转变也太快了，但秦明也没多想，见一旁就有茶壶，便直接倒了一杯，“林师傅，您喝茶。” “好，好！既然你这么诚心的非要拜老头子为师，那林某就勉为其难的收你为徒吧。” 林国栋大笑着一口将茶水喝了，然后又回头对着几个弟子招手，“来，认识一下，这是你四师兄周义，五师兄刘海，你排行第六，就叫你小六吧。” “小四、小五，伱们六师弟刚入门，以后你们两个当师兄的，要好生照顾小六。” “小六啊，你们上头还有三个师兄，因为已经出师，所以不在这里，等有机会再介绍你们认识。” …… 丰泽园外，张卫勇也选到了自己心目中的弟子。 谭家菜传人何明，这可比林国栋为了一个墩子，随便选了个不出名的小家伙强。 “走，跟我去对面溜溜。” 这个月的主菜都是他的，而且还收了名徒，可不得去林国栋面前好好显摆显摆。 结果一进来，就听到林国栋正在收徒。 “刚来就收徒？这个秦明不是郭大力从乡下弄过来的吗，那郭大力什么时候有这么大面子了？”张卫勇的徒弟一脸不解，张卫勇却觉得有些不对劲，“你们去把那小子做的菜给我端过来。” “我去。”一个弟子连忙出去，不多时却一脸为难的空着手进来，“师父，那人的菜已经没了。” “没了？难不成还被人给吃完了，这不可能，肯定是林国栋搞的鬼。”张卫勇顿时有些难受的在原地踱着圈，凭他对林国栋的了解，今天这事有古怪。 “你这样，去将蔡勇叫过来，就说我请他唠唠。” ……