第473章 准确无误,令人震惊!
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张远点头,一副得逞了的模样。 谢云天又茫然的看向谢菲菲:“你……你也知道?” 谢菲菲点点头:“是啊,我在小姐姐家里见过张远哥哥啊!” 谢云天:…… 他咬牙切齿:“所以,你们是在合伙骗我?” 见几人没反驳,他又道: “这位小姐姐是你嫂子啊张远?你哪个哥哥这么厉害?” 张远贼笑一声,道:“你猜啊!” 众人:…… 哎。 这个时候谢云天还没反应过来,这人真是傻啊。 但是。 也没人提醒他。 毕竟。 让他自己知道这是秦凡的宝宝更有意思啊。 谢云天不说话了。 总觉得。 今天自己说什么错什么。 还是闭嘴吧。 几人正玩闹间。 院子外面,开过来一辆车。 已经上午十点半了。 谭有为终于到了王家。 他顾不上其他,下了车直奔后厨。 十二点的酒席,他现在来还能挽救一下。 希望后厨不要太惨了。 同时。 秦凡已经做了六道热菜了。 而且,还都是大菜。 凉菜也被郑慧敏拌的差不多了。 接下来,秦凡还要做六道素菜,和四个汤。 汤等上菜的时候再做就来得及。 但是热菜必须准备好。 还有一个半小时。 时间足够了。 王志强长长的松了口气。 他看秦凡越来越顺眼。 秦凡接下来要做的是地三鲜。 地三鲜这道菜,说难不难,说简单也不简单。 土豆茄子青椒,很有讲究。 一旦顺序放错,或者火候不够,就会很难吃。 就连刀工也十分有考究。 秦凡决定自己切菜。 反正时间也足够, 他拿起菜刀,就开始切茄子。 秦凡一动手,众人震惊了。 刚刚的菜,都是出自两个刀工好点的大娘之手。 她们还十分自豪。 觉得自己的刀工非常厉害呢。 这会儿看见秦凡一动,那手法。 那速度! 切下来的茄子还每一块儿都一样大小。 整整齐齐,十分诱人! 两人对视一眼! “这也太厉害了吧!” 王志强也在欣慰的点头:“确实厉害啊!” “谭叔一定会喜欢这样的徒弟的。” 他刚念叨完。 就听门口传来了喊声:“志强,我来了!” 王志强一听这声音,赶紧转身去迎接: “谭叔,您到了啊!” 谭有为一边点头一边说: “嗯,不好意思,堵车了!” “都弄的怎么样了?” “我现在就开始,应该还来得及。” 王志强看谭有为的样子,一边笑,一边摆手: “不用着急不用着急。” “谭叔,我不是跟你说了吗?有个小伙子来帮忙啦!” 谭有为皱了皱眉头:“那不行,小伙子的功力不够,还是得我……” 他话音未落。 忽然看见了正在忙碌的秦凡。 秦凡的茄子已经切完了。 正整整齐齐的摆放着。 这会儿,他开始切土豆。 土豆要切成片儿。 原本土豆的形状十分不规则。 切起来并不简单。 但这些土豆,在秦凡手里,却格外的听话。 就好像,完全听秦凡的指挥一样。 秦凡手里的刀,也完全变成了玩具一样。 快! 非常快! 但! 切下来的土豆也十分的均匀。 谭有为瞪大了眼睛,不敢置信。 “这……” 谭有为不敢置信的看看王志强。 王志强这会儿已经乐开了花。 “看吧,谭叔,我说了这小伙子很厉害的。” 谭有为吞了口唾沫。 想起自己在车上的时候,还在讨论,王志强说的小伙子一定不行。 没想到这么快就打脸了。 他仔细的看了看秦凡,点点头道: “嗯,这刀工的确不错,就是不知道做出来菜的味道怎么样。” 王志强指了指旁边的桌子,道:“您看那边。” 潭有为顺着王志强指的方向看过去。 眼神忽的一亮。 桌子上摆着整整齐齐的菜。 每一道菜看起来都十分精致。 一看就是出自不凡之人之手。 谭有为忍不住问道:“这都是他做的?已经十几道菜了吗?” 王志强点点头:“是啊。” 谭有为吞咽了口唾沫。 他忍不住朝着秦凡走去。 王志强有点担心:“谭叔……” “嘘!” 谭有为将手放在唇边。 王志强没再动。 谭有为走到了秦凡身后。 秦凡正在忙,根本没注意到身边来了人。 他看了一眼,发现土豆块切完了。 于是。 就对身后的人说: “剥点蒜!” 郑慧敏原本准备去的。 可是还没动。 就见谭有为摆摆手,示意他去。 郑慧敏纠结的看向王志强,发现王志强也点了点头,才没动。 谭有为拿着蒜,很快剥了一大堆。 王志强有点懵。 谭老有点奇怪啊。 蒜剥好后,谭有为将蒜递给秦凡。 秦凡也没看,直接拿过来切成蒜末。 然后又道:“开火!” 谭有为立刻去烧火了。 他做这一切的时候,眼神一刻也没有离开过秦凡。 秦凡的动作熟练程度,比他任何一个徒弟都要厉害。 谭有为很好奇。 他想看看,他到底更擅长哪方面,也好看看,他是跟着哪位大厨学的。 将原料都准备好后。 秦凡又开始调汁。 锅热了。 秦凡开始倒油。 油热后,下锅炸土豆茄子青椒。 期间。 他也看见了烧火的人变成了一个老头子。 但秦凡并没多说什么。 他以为是王志强在哪儿又找的人来帮忙的呢。 茄子青椒土豆炸好后,他快速将油盛出来。 留下底油,开始倒蒜末,蒜末爆香后,倒入炸好的青椒土豆茄子翻炒。 最后,淀粉勾芡。 做完这一切。 秦凡又道:“盘子,起锅!” 整个过程,谭有为都认真看了。 可是。 他越看越疑惑。 秦凡的每一处手法都非常的好。 准确无误,令人震惊! 更重要的是。 他的把握度刚刚好。 油炸时间和整体的做菜时间,和他估算的一点不差。 他好像任何地方都十分擅长。 这让谭有为有些琢磨不透。 地三鲜照旧做了整整一大锅。 全部装盘后,剩下了一点。 谭有为还没反应过来,就见一群在厨房帮忙的人毫不犹豫的冲了过来。 他们的手上都拿着筷子。 就好像早就准备好了一样。 王志强也加入了其中,他还顺便给谭有为也递过来一双筷子: “谭叔,一起啊!” 谭有为有点懵逼:“你们这是?” “吃啊,剩下这点也做不了啥!” “我跟你讲啊谭叔,这个真的非常好吃,你不吃会后悔的!” “相信我,我肯定不会坑你的。” “尝尝吧。” 谭有为原本要拒绝的。 可是。 人们已经涌了过去。