烧锅子香

    赵嬷嬷“吱嘎”一声，关了窗棂，回头看李茂锦望着她，倒笑出来：“您就着玻璃窗看个景儿是一样的，这雪风可吹不得。”

    “扯絮似的下了一天，雪没过膝盖了都。”姚黄提着一个食盒走了进来。

    打开盖子，红的是番茄，绿的是青菜，白色的是粉丝，每样都整整齐齐摆在白色的甜瓷盘里，好看得紧。

    桌上原已摆好了一个铜锅子并数样切好的rou品，此时加上新鲜的蔬菜，就是满满当当的一大桌。

    这个季节，菜蔬难得，赵嬷嬷这般也算有见识的人了，不免也走过去细细打量一番：“叶片肥厚、叶杆儿青翠，看来咱们庄子里这个试种是成了。”

    “这并不是庄子上的。”

    见一应事物都备好了，并不用人招呼搀扶，李茂锦自己就下了榻往桌边来，她也确实是饿了。

    “这是侧妃娘家送来的，好大半车呢。”姚黄嗔笑道。

    “我命她们为嬷嬷为备办了一席，您只管去用便是。”李茂锦适时补充。

    “这如何使得，老婆子自当侍奉娘娘用膳。”赵嬷嬷心中意动，口中却还谦逊着。

    “不妨事的嬷嬷，平日里都是您在掌弦，您也得赏我们個露脸的机会。”姚黄上前扶着赵嬷嬷的胳膊，便往外头送。

    “我把你能的。”赵嬷嬷边告罪边往外头走，嘴里也还笑她。

    屋里时不时有哔剥一声，想必是炭盆，打发其他人等都下去，这样冷的天，能早些用饭也好。

    李茂锦便一个人畅快起来，屋内温暖如春，大衣服再穿不住，披一刻也就脱了，只留里头家常的石榴红小袄，下头系着一条洒金八幅裙，耐煮的腊鸡、腌兔等物早进了锅里，此时已煮出一股浓郁的香气，就着这股味儿，她伸手拌起蘸碟来。

    黄蒜泥、绿小葱、红的是小米辣，兑上油加上醋，又拿勺子加了一些锅里沸腾的汤，一股子混合的香味立时窜了上来，唔，这碟子香。

    身后的门帘又为人掀了起来，飒起些许冷意，茂锦并未回头，只笑道：“这丫头，门帘掀这么大做什么，还不快过来用饭？”

    谁料并没听见回话，她搁下碗回头一瞧，竟是谦王过来了。

    眼见她看过来，人有些怔怔回不过神来，谦王咳嗽两声：“唔，大年下的，我说四处走走看看，谁料你这院中，连个通传的人都没有。”

    我这里通传的人都各自放回去吃烧锅子了，白管家为你打着门帘儿，也没见你让他通传呀。

    李茂锦不免腹诽几句，但腿还是麻溜的站了起来。

    这大雪天的，你四处走走，骗谁呢，身上的大氅都为雪所浸了。

    “您先进来坐，把大衣服脱下来让他们把雪粒子除了吧，不然一会儿该浸湿了。”

    毕竟数月了，如何与这位爷相处，每位下属都有了属于自己的心得。

    待谦王上坐后，李茂锦自奉了一盏祁门红茶上来，没人接取大氅拍雪粒子这活儿，白管家只得自己去廊下处理。

    谦王不免抬头打量，大年下，屋中虽收拾打扮得喜庆了几分，也不过添置了几枝红梅，数幅字画，椅上榻上搁的是半旧不新的暗红色万字不到头椅袱，也还坐得下去。

    不免又将目光投向那边的桌案上。

    看他已看了过去，并没有起身就走的意思，李茂锦叹了一口气，问道：“这是才想出来吃着玩的烧锅子，厨房里送来了庄子上的野意儿，并我娘家送来些新出的菜蔬，闻起来倒还香甜，王爷不妨用些？”

    白管家不免抬头撩她一眼，一句话写着八个拒绝，王爷要是懂事，此时该拍拍手起身走了。

    “唔。”这位爷却从榻上下来，自己往桌边走去。

    “好像差点什么，”谦王站在桌边仔细看了，“叫厨房再切几盘子羊rou来。”

    白管家领命而去，留下李茂锦独自腹诽一千句。

    “王爷请坐。”

    谦王亦不客气，大马金刀坐了下来。

    李茂锦先按自己的口味为他调了一个碟子，只是多油少汤些。

    “这汤里加了茱萸，怕王爷尝着太辣，您先尝尝，若是不够味儿，咱们再加就是了。”

    谦王微微皱眉，仿佛觉得她在口味上有点看不起人，待吃了两口，就有些庆幸自己没有多话了。

    姚黄送赵嬷嬷过去，本来是要即刻返来的，结果赵嬷嬷总觉得这福利不方便一人独享，硬是拉着她要亲香亲香，她也不好立时就走，只得留了下来。

    白管家拿着切羊rou的借口一去不返，屋中只留这二人对坐而食，有些许，些许尴尬。

    茂锦觉得碗里的腊兔都没那么香了。

    “我小时候，”谁料另一人解了腹中饥饿，起了谈兴，“想着想着，也想自己煮着玩来着，但尚膳监那几人哪里敢送啊，生怕磕着烫着，有天便趁伴伴不在，令小太监架起炭盆来，将一个鼎洗净了放上面煮，没有小厨房，也并没什么菜，只拿午膳时偷偷剩下的菜放进去热了热，别说，还挺香，至少比送来那温嘟嘟的好吃多了。”

    李茂锦倒因此想起了茂林，怎么说用个厨房还是自在的，那时候弟弟想吃什么，虽不免借此给他做做规矩，但到头来总是也要给他做来吃的。

    “结果翌日一早，伴伴回来，正好赶上立秋，该换陈设。他老人家上手一摸那鼎，几个头天参与了的小太监脚都直闪，幸好他没发现，只是叹：要不怎么说是前朝古物呢，到现在里头都沁着一股子似香非香的味道。”

    这笑话也太促狭了些，二人没忍住，都对坐着笑了一起，一时气氛松快不少。

    “倒没问问王爷的口味，是我的不是，过去在家时，我也常作些小食以酬家人的。”

    李茂锦就便搭了一嘴。

    谁料这话正挠中了谦王的痒处。

    “你倒说说你会做些什么？”

    还有什么，弟弟要吃什么，就得想法子给他做什么呗，这许多年来，也磋磨出些许手艺来。

    “听起来，你与你弟弟感情是很好的.”

    “谁与他好啦，”茂锦连忙否认，“那个皮猴子，事多得不行。可难伺候啦。”说到这里，自己也绷不住笑起来。

    “过去我与我哥哥，感情也是挺好的。“