第七十二章元宵汤圆
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有些人对粑粑有天生的偏好，白爷爷当属这类型的。 他一口气吃了三个，吓得白艾都有点害怕。 老年人的肠胃可不敢这么折腾的。 “我又不是白芨。”面对白艾的担忧老人还不服气：“再吃两个我都行。” “别，爷爷，省着点儿。”白艾呵呵笑道：“你要是喜欢吃，我再给您做就行了，您可别一次性吃厌了。” 撑了不敢说，说吃厌了好听一点。 “成，你改天再做一点。”自己就好一口，小时候喜欢吃娘做的各种蒸粑糕点，白术她娘原本也有好厨艺，可惜啊…… 这么多年了，总算又可以吃到像样的糕点了。 老爷子爱吃，白艾乐得投其所好。 关键是白家厨房里不少调料，要什么买什么，白术这些年练就了一身的功夫：买买买。 连花生芝麻都买到了。 只不过，花生是生的。 生花生要变熟也不难。 白艾倒了半包盐炒热了倒下花生去煎。 炒花生就是这么简单，有钱人家用盐，没钱就用河沙也可以干。 花生炒香了，表面一点儿都没有糊的感觉。 “哥哥，帮我剥剥花生吧”炒了花生还要炒芝麻，芝麻可不好，只能是小火焙，一个不好就要糊掉。 白芨立即去帮忙。 白艾的要求还很多，不仅要将花生壳剥掉，还要将花生衣衣也捻了，白芨在捻了花生衣子后没忍住，丢了一个在嘴里面。 “真香！”大家吃大家香，一个吃了打标枪，艾芨连忙抓了一大把给爷爷送去。 “我一直觉得这丫头投错了师门。”这种花生他吃过，不过从来没吃过炒的，香香脆脆的都花苗了：“她不去学大厨真是可惜了。” “爷爷，学厨做饭菜只是兴趣爱好，天天围着灶台转不好。”白艾一边锺着芝麻一边探出一个头笑道：“我的志向是做一个大药师，而不是大厨师。” “但是我觉得你后者会更有成效。”白大夫丢了一颗炒花生进嘴里面，然后淡淡说道。 这是看不起自己学医，还是说学医她不够努力。 “天份，天份很重要。”白大夫道：“你在做吃食这一方面简单就是无师自通，在行医这一块，还得好好下苦功夫才行。人做事不是拣着轻松的来做吗？” 这丫头倒好，偏偏要做最难的。 “爷爷，人做事拣轻松的做，但是做的人也多，也就没有大的造化。”白艾不赞同这种观念：“学难的，学和人少，学的时候难，学出来后就不得了。” 这就是世人常说的去攀登山峰，路好走的肯定人多风景不一定好；而路难的人少，风景独好。 “难得你想得这么透彻。”老爷子也只是随口聊聊，见她确实志在医学上倒也高兴。 最高兴的是，白艾做出来的汤圆简直让他吃得两眼放光。 又香又甜还很糯。 “比外面买的好吃十倍。”白芨一口气吃了六个，还有点想吃，又怕吃撑了，因为他总看见爷爷在盯着他。 可是，他也数过了，爹第一次给爷爷盛了六个，第二次是师妹给他舀的有四个，结果，他还去添了第三次，两个，真是吃了个月月发财啊。 “嗯，咱们算是提前过元宵节，还是元宵节那天还能吃一次呢？”白术也吃了六个，万般不舍也放下了碗筷，他知道自己这身板比不过儿子更胜不过老子。 “丫头会做，让她多做一些出来，不仅元宵节吃，往后也可以当早餐。”白大夫觉得这样的打算最好。 “好，我明天再炒花生和芝麻。”白艾确定，老爷子这是可劲儿的在压榨她的血汗。 在白家，不仅要练字，还要看诊学开处方，惹老爷子生气了要体罚。 完事的时候，不管老爷子高兴不高兴，自己都要下厨搞一顿吃的。 真是辛苦自己了。 不过，今天的汤圆也没有枉费自己的辛苦。 在白家做饭，最大的乐趣就是这儿的食材能让自己找回现代伙食的味道和感觉。 今天的炒花生让白芨剥最是失策，一斤花生剥出来还不到三两花生米，余下的都溜边了。 “我明天多买几斤花生和芝麻。”白术道：“白糖红糖还要不要买一点？” “买啊，糖不一样口味也不一样。”白艾自然是支持的。 白术的大方很多的时候是成全了自己，她一贯是连吃带拿的。 哪知道，这一次白芨也参言了，言外之意，他想送一些汤圆去万家。 “成，那我再多买一点，到时候，你也别偷懒，我们都帮着搓汤圆。”白术知道花生炒了捣碎，芝麻锺成粉，和了白糖猪油，这是一种馅；再和了红糖，又是另一种口味。搓汤圆这事儿没技术含量，都可以帮忙。 白艾的手艺这一次发挥的淋漓尽致了。 万月月看着陶钵里的汤圓脸绯红，嗔怪道不该拿来的。 “嫂子，这些可都是我哥亲手搓的，那可是他的一片心噢。”艾香笑道：“不信你煮了来吃，颗颗都很甜。” 万月月窘得更厉害了。 “谢谢你了。”万月月跑进屋里，又拿出了两双鞋子出来：“叶儿妹妹和他一人一双。” “好，知道了，我哥的鞋子真不少！”看着码子也知道谁是谁的，这个万月月很来事。 难怪白老爷子看得起她当孙媳妇。 有胆有识有手腕，挑得起当家主母的担子。 白芨也给艾香家里装了二十个汤圆。 “你这孩子，又住家里拿？”温春兰觉得总拿白家的东西不好吧。 “娘，这是哥哥装的。”替他办事讨好丈母娘，拿点汤圆也不为过。