第268章：快餐
种田养崽：恶毒女配被全家争着宠正文卷第268章：快餐“肯定是都要上的。”李慕慕说道，“你们尝尝，有没有地方需要改进的。等完善后，便可以放在顾家小吃和忘忧小憩卖了。” “而且这个做法简单快捷，可以当做快餐，即使不在店中用餐，路过随手打包都是可以的。”李慕慕道。 “快餐？”顾尚卿第一次听到这个名词。 “就是快捷方便的餐食，不需要客人等待很长时间就能吃到。”李慕慕道。 “这词说的还真是准确。”朱耀明惊奇。 “像这炸鸡，需要复炸一次。”李慕慕道，“所以可以先将鸡块炸过一次后在一旁放着，有客人来买的时候，将已经炸过一次的炸鸡再复炸一次就可以了，因此速度很快。” “客人只需等待不到半盏茶的功夫，便能吃到。”李慕慕道。 “那还真是很快，尤其是忙碌的时候，没工夫等，这个就再合适不过了。”黄克宵道。 李慕慕被黄克宵这话提醒到，说：“这里……” 李慕慕想说，现代时候，大家都忙着工作加班，工作日的时候没有很多时间用在吃饭上面。 而且快餐便捷便宜，因此很受上班族的欢迎。 虽然炸鸡贵，但三明治、汉堡之类的，却是便宜又管饱。 李慕慕一拍大腿，她怎么把汉堡给忘了呢！ “弟妹，你这是怎么了？”朱耀明惊讶的问。 想到了什么，怎么还拍自己的腿呢？ 顾尚卿赶紧抓住李慕慕的手，“你要是想拍什么，就拍我好了，别拍自己。” 朱耀明：“……” 黄克宵：“……” 被他酸的牙疼，知道顾尚卿惯来是个疼妻子的，但最近似乎有越发过分的趋势了。 “没事，我是突然想到，我还有许多快餐的点子呢。”李慕慕道，“你们是说，咱们现在这里，也有许多人忙于工作，没多少时间用饭吗？” 众人听李慕慕说也有许多人，觉得有点儿奇怪，哪里还有吗？ 朱耀明点头道：“是啊，大多数都是如此。” 李慕慕便道：“你们明日还回来吗？我还有点儿想法，想要明日做了给你们尝尝、你们若是不回来，便只有我们尝了。” “这几日不很忙，我们能回来。”朱耀明想也不想的道。 黄克宵在一旁点头。 顾尚卿心说你们怎么比我还积极呢。 顾尚卿也点头道：“我们明日回来。” 顾母笑着说：“听你们的意思，像是为了吃食回来的。若是没好吃的，你们还不回来了？” “他们俩我不知道，总之我是只要有空一定回来的。”顾尚卿赶紧说。 朱耀明：“……” 黄克宵：“……” 一不小心被这小子捅了一刀。 “我们自然也是的。”朱耀明赶忙道。 “逗你们呢。”顾母笑呵呵道，“瞧你们紧张的。” “快趁热吃吧，凉了就没那么好吃了。”李慕慕说道，“现在是正好的时候，没那么烫手，表面的油也都被吸掉了一部分，没那么油腻了。” “哎哟，炸鸡也分这么多的味道，委实不知道该先吃哪种好了。”顾母看着眼花缭乱的，一时间犯了选择困难症。 “这是酱油味道的，这是甜辣味。这边是原味，原味的还能撒上调味粉吃。”李慕慕道，“还有几种酱料，我得研究一下能不能做出来。” 蜂蜜芥末酱和芝士酱，她是很难做出来了，但是酸奶酱还是可以试一试的，只是得想想要怎么发酵才好。 好在甜辣酱还是挺容易做出来的，虽然跟现代的口味还是有些差别，但古人又没有吃过。 味道虽然有差别，但也很好吃。 众人决定先从清淡的口味开始，都拿了原味的炸鸡。 一口咬下去，咔滋脆响，里头甚至还有汁水。 鸡rou炸的鲜嫩，一点儿都不柴。 “竟然还能有这样的吃法，好吃！”黄克宵震惊道。 李慕慕想着，在现代，孩子们就很喜欢吃炸鸡翅，于是特地给三小只留了鸡翅吃。 顾秀秀吃的秀气，顾柏远和顾柏进则吃的满嘴流油。 果然，孩子们很喜欢吃鸡翅。 众人又试着沾了一下调味粉，又是另一番滋味了。 顾尚卿拿起一块酱油味的炸鸡，“嗯？这酱油味的炸鸡，味道更丰富，比刚刚更有滋味了。可是原味的也好吃，一时间我也分不出到底哪种更好吃了。” 黄克宵此时捏着一块甜辣味的炸鸡道：“我更喜欢原味和甜辣味的，如果非要选的话，我还是选原味的，原味的还可以蘸酱和调味粉，可以吃的种类更多一些。” 李慕慕点头，“我会再单独做甜辣酱，可以只买原味炸鸡，加点儿钱添一份调味粉或是甜辣酱，或是两者都要。不过酱油炸鸡便没办法了。酱油味道没办法做出浓稠的酱汁蘸着吃。” “三婶，这是什么？”顾柏远指着那一盘鸡rou洋葱圈，看着一圈一圈的很是有趣。 “这是鸡rou洋葱圈，你尝尝。”李慕慕道。 大熙因与番邦互市，不只是胡椒等番邦的调味料出现在了大熙，连洋葱都有了。 李慕慕发现有洋葱的时候，很是高兴。 原先推出牛rou饼的时候，还没有洋葱，只能用大葱代替。 现在有了洋葱，便可做洋葱牛rou馅的了。 便连烤rou，都能加入洋葱来烤了。 顾柏远夹起一块鸡rou洋葱圈，咔滋一口咬下去，鸡rou泥里夹着洋葱碎，吃起来多了一层丰富的口感，原本会有些柴的鸡胸rou也变得细嫩香脆了。 因有了洋葱的味道，炸的鸡rou圈吃着也不腻。 李慕慕还用西红柿做了番茄酱，虽然不能跟现代成品包装的比，有些类似于意面的番茄酱样子，但少了香精的味道，多了些天然的酸甜。 三小只捏着鸡rou洋葱圈蘸着番茄酱吃，竟是咔滋咔滋的吃的停不下来。 “好吃！”顾柏远惭愧的想，自己也读了许多书了，可此时却依旧只能说出好吃二字。 “这也太好吃了，你打算什么时候放店里卖啊？”王翠珍期待的问。 后日咱们去店里，教一下厨子，等厨子做的稳定了，便可以卖了。