第九十二章 饕餮盛宴
但也免不了有人怀疑，在这荒野中，陈铭真的能做出这么多菜吗？ 看着质疑的弹幕，陈铭用实际行动来表示。 石头垒出两个灶台，一个平行的小烤架，从旁边的烟熏台里取了一点火种升起篝火。 在灶台上架上铁锅，将大块的羊油直接丢进去，开始炼油。 这个期间陈铭取来了一个最大猴面包果，小心翼翼地削去猴面包果的顶端，然后用刀尖从顶上一点一点地将果rou掏了出来，没有破坏外表的果皮。 这样一个简单的容器就做好了。 掏完之后，陈铭还向直播间观众展示了一下。 “猴面包果不仅可以食用，它的果皮也可以用来做成各种容器，比如说我现在这个，一会儿我就可以用它来装我炼出来的羊油。” 羊油很快练好，陈铭直接将练出来的羊油，倒在了提前准备好的容器中，铁锅洗净，盛了一锅干净的湖水，提前架在火上烧开。 紧接着旁边的灶台上放上平底锅，加入羊油，陈铭拿出自己的调味盒，伸手从里面一捻，几颗花椒粒入锅，然后放入羊杂大火爆炒。 紧接着将炒好的羊杂直接放入开水之中，加入羊排、猴面包果实炖煮。 紧接着陈铭取出鲜嫩的羊大腿rou，简单的切块，在羊大腿rou里放入几粒花椒加上一点咸盐，最新鲜的食材只用做最简单的调味。 然后将大腿rou直接灌入预留好的羊肚中，用一根树枝紧紧的将羊肚的口封住之后，直接丢入羊汤的锅里炖煮。 在羊汤炖煮的过程中，陈铭开始处理其他的食材，羊小排加入黑胡椒咸盐孜然简单腌制，等待一会儿羊油相煎。 一块羊里脊rou被陈铭剁成了rou馅，酱油，花椒，盐胡椒进行调味，紧接着那条大罗非鱼派上了用场。 快速的破腹去鳞去内脏，然后在鱼的两侧，然后快速的将鱼rou分割切成长片，再将长片的鱼rou将羊rou馅给卷起来，用细长的树枝穿上，直接插在一旁的炭火上慢慢烧烤。 至于陈铭留下来的宝贝，那就是两颗羊蛋外加一颗羊枪！ 这么好的玩意儿指定不能浪费，羊蛋剖开改上花刀直接穿上，羊枪则是缠在木棍上，同样架在炭火上开始烧烤。 淋上一点羊油，听着滋滋作响，看着泛起金黄，香味顿时开始弥漫在苍凉大漠之中。 陈铭舔了舔嘴唇，再在另外一个空的灶台上架上了平底锅，淋入一点羊油，再到羊油烧热，放入腌制好的羊小排。 滋滋声提拉作响，伴随着悦耳的声音，羊小排开始冒起白烟，用刀尖一翘一翻，紧贴铁锅的那一面，已经形成完美的美拉德反应。 用刀尖刮过，甚至能听到清脆的酥脆声。 到一个小时，五道菜全部烹饪完毕。 干净利落的手法和高超的厨艺，看的所有水友，眼花缭乱，由衷的佩服！ “铭爷的厨艺我服了，干净利落，丝毫不拖泥带水！” “这刀功、这手法…就光光片鱼的那几点，能将鱼片变得又长又薄，就我这手残，只能在梦里做到…” “不会片鱼？我教你们一招最简单的方法，把鱼买回来，然后站在门口大喊一声：妈！” 看着水友的弹幕，让陈铭忍不住的会心一笑，不过片刻注意力，又被美食的芳香所吸引。 羊杂汤还得再炖一会才有风味，陈铭却是忍不住开始品味其他的菜。 他笑嘿嘿的看向直播间，说道：“各位观众，我是已经忍耐不住了，就让我先来给大家尝一尝沙漠中的羊，究竟得有多美味吧！” 他首先拿起的就是一串用鱼片包裹着羊rou馅的烧烤。 鱼片的表面裹上了一层金灿灿的羊油，在他S级厨艺的手艺下，一片白嫩中带上了一丝金黄，不断有汁水渗出，表面撒上了一层薄薄的孜然辣椒和烧烤调味粉。 将rou串放到唇边，牙齿轻轻咬住，顿时入喉。 随着咀嚼，陈铭的脸上露出了满足的神色。 “鱼羊鲜，鱼羊鲜…鲜字就是鱼和羊组成的，可想而知鱼和羊做成的美食究竟有多鲜，鱼rou包裹着羊rou馅，在烧烤的途中，羊rou的汁水渗入鱼rou之中，鱼rou的香味融入羊rou之中，两者合二为一，不仅为之一鲜字，更为之一香！鲜香滑嫩，入口只需轻轻一抿，便滑入喉咙不见！大家一定要试试，这种做法实在是太香了！” “馋死我了…馋死我了…” “妈耶，吃饭的时候看铭爷吃东西是一种享受，其余的时候是tmd折磨！” “我才吃饱，但是我现在好想吃烧烤啊…” “铭爷求求了，你不要吃的这么香！现在不是饭点啊喂！” 水友们越痛苦，陈铭越兴奋，继续品味美味。 这种烤串他就只串了两串，大快朵颐，尽数入腹，还有些不满足的摸了摸肚皮说道：“可惜下次有机会我一定要多烤几串！” 紧接着是烧烤羊宝。 羊枪和羊蛋的表面都撒上了一层辣椒，在羊油的作用下，形成出红油的模样，表面漂浮着一层薄薄的孜然，看起来让人食欲大开。 咬上一口随着咀嚼入喉，表情微微皱眉，倒不是说难吃，只是说吃这个东西就该这个表情。 “哈哈哈！在铭爷的样子，这东西似乎很难下咽？” “不会吧，我看着滋滋冒油很有胃口的样子…” “光看外表的确很有胃口，但是想到这玩意儿是什么，我实在有些下不了口…” 陈铭则是皱着眉头咽下一颗羊蛋之后，摇头笑道：“这玩意的味道我不多做评价，只能说爱他的人爱到不行，不喜欢它的人连闻一下都难以接受，而且我没想到野生的味道，劲头会如此的之足，一口下去直冲脑门…” 陈铭无奈一笑，顿时让水友们哈哈大笑。 “如果说是喜欢它的人来说，吃上这一口“浓郁的芳香”估计会很陶醉，但我的接受程度只能说能接受，吃上这一口还是有点打脑壳哟…” 陈铭飚了一句方言，看着剩下的羊枪羊蛋没有犹豫，再度的大口咬了下去，边咀嚼着一边说道： “其实味道还是不错的，只是那股子劲头有点猛，但是既然我将它做出来，我就不会将它扔掉，身为一个厨师，既然是自己做出来的东西，就不能浪费任何食物，更何况这还是在荒野，它能提供给我大量的热量。” 几口咀嚼下去之后，就连陈铭都有些忍耐不住，他强咽下去，最后一口，呼出一口气道：“我得喝口汤…” 陈铭连忙用猴面包果果壳做成的小勺子，舀了一口浓白的羊汤，一口下去才舒服地长呼一口气。 “舒服了…”