第四十二章 饼干所带出的
耍贫嘴的结果，就是姚远的狗头上挨了好多下。 也幸亏小萝莉现在对他口中的饼干更感兴趣些，要不然他还要挨打。 加了鸡蛋，加了奶油，再将它们一起打到发泡，与面粉、红枣碎一起拌匀，做出了一大堆散发着好闻味道的橙色面糊。 因为没有糖，但为了风味，姚远只得把最后一点拐枣汁砸出来的糖浆也丢了进去。 看着他大把大把地撒料，杨戬十分心疼。 “一定要好吃啊。”她反复念叨着，“丢了那么多好吃的进去，如果做出来的不行...” “就揪我耳朵。”姚远说。 为了模拟出烤箱的效果，姚远他们选了一口渗水比较严重的瓦锅来烤饼干。 因为它渗水，所以从面糊中烤出来的水气很快就会渗进去，不会回潮，从而导致饼干底下被湿气熥软，属于在没有铁锅、铁炉的情况下无可奈何的一种做法。 他们用油抹了一下锅底，然后将面糊在瓦锅上摊平成了一大块，姚远又让杨戬用玉石小刀在上面划出纵横交错的十字虚线，自己则是用细小的短枝戳出一个一个个小洞，随后便开始烤制。 不一会，麦子、奶油和红枣所混合的香气便弥漫在了洞前的空地上。 狐狸闻着那焦香的味道而又不能吃，不停地抓耳挠腮，直到看见饼干表面渐渐变色后，它才忍不住出声提醒。 “快烧焦了！”它大喊。 姚远无所谓地摇了摇尾巴：“我知道，就是要让它稍微烤焦一点。” 烧过麦子吃的杨戬也在一旁点了点头：“对，要烧焦一点。” 见两位老大都这么说了，丁不三儿也只好耐心地坐了下来，等着这锅饼干出炉。 在等饼干烤好的期间，姚远突然想起了一件事。 “对了，丁不三儿，问你件事。” “姚哥尽管问，我言无不尽。”狐狸说道。 “你在附近沼泽里觅食的时候，有没有见过这样一种‘软石头’？就是像树枝一样，寄生在大块石头上的那种？颜色有白有灰，轻轻一划就会出痕迹的？” 姚远努力地形容着自己脑海中的印象，结果将狐狸问住了。 “沼泽？沼泽我常去那边捉青蛙，见过的石头多得很，姚哥这么一说我好像有些印象，但也不知道是不是姚哥说的那种。”它有些迟疑。 “应该会有吧？我记得湖北长阳就有一大片锰矿才对，离我们这里不远...”姚远也不确定。 “长阳？那是哪？”狐狸懵了。 姚远抬起爪子，指向了西南方向：“就是那边，约莫几十里到两百里之间...你好好想想，有没有见过？我记得那种石头表面还有点金气...” 狐狸顺着他指的方向看了过去，脑子中拼命地回想着。 突然，它脑袋里灵光一闪。 “莫非姚哥说的是那种‘黑棉絮’？那种泡得不行，还能浮在水上的黑石头？一掰就断的？” 姚远一拍地面：“对对对，你见过？” “哈，那玩意多得很。”丁不三瞬间释然，“那东西只要往石头上一划，就是一道蓝黑色的痕，我们灵狐一族经常用它标记领地的。” “奈斯！”姚远心中大定，“有时间你带我下山去找找，咱们能不能发家就靠这玩意了...对了，哪里的松树产松香最多啊？” “这、这个我就不知道了，不过我可以问问老婆，她喜欢带着孩子采松子...” 狗子和狐狸在一旁嘀嘀咕咕了半天，杨戬几次想问饼干是否烤好都没问出来，只能盯着柴火不停地流口水。 终于，当姚远的耳朵再也听不到一丝水分被烤干的声音后，他便招呼起了杨戬。 “来，把饼干取出来！” 小姑娘迫不及待地冲到了火边，想要拎起瓦锅的耳朵。 “哎，烫！” 姚远还没来得及提醒，杨戬便已经缩回了手，眼泪汪汪的，应该是被烫到了。 “唔...真是让狗cao心。”姚远有些无奈，“丁不三儿，叼块麻布来给你干娘，咱们一起把锅抬出来。” “好嘞~~~”狐狸迅速跑向了洞内，去拿麻布了。 不多时，瓦锅便被抬到了大青石上。烤熟的饼干在冬天的空气中散发着rou眼可见的白气，诱惑着看到它的人赶紧来享用。 “赶紧掰一块来尝尝，看脆不脆。”姚远喊。 这次不用他指挥，杨戬便已经动手了。 她拿起玉石小刀，沿着锅边一挑，饼干便发出了“咔嚓”一声，从锅底分离了开来。 听到这声音，姚远心中大定，他知道这次的成品应该不会失败了。 因为没有小苏打，他最担心的就是奶油和鸡蛋是否能顺利地让饼干起酥，不然饼干很有可能会变成一团死面饼，现在看来是多虑了。 顺着当初用小刀刻上的虚线，杨戬小心翼翼地掰下了一块饼干，丢入了自己嘴里。 “咔嚓、咯吱、咯吱...” 一种前所未见的焦香气息在杨戬口中弥漫开来，让她眼睛顿时为之一亮。 饼干的酥脆，以及沾到口水后的绵软，共同提供者丰富的口感层次，就连奶油的油香和红枣的甜香在这种奇特的焦香味下都只能沦为掠阵、包抄的“部将”，乖乖地跟随着“牟将军”冲锋陷阵，攻克她口中一个又一個的味蕾。 “姆~~~~好好吃！”小姑娘眉开眼笑。 “好吃吧？”姚远得意地摇起了尾巴，“我就说嘛，大麦这种东西...虽然不适合直接做面食，但做点心总是没问题的。” 如果再多发酵一下，让大麦中的麦芽糖味也凸出来，会不会更好呢？他想。 发表完了意见，杨戬二话不说，对着手上的饼干连咬几口，原本就不大的那块饼干便已经入了口。 小姑娘鼓着腮帮子便是一通大嚼，似乎完全陶醉在了饼干所带来的奇特体验中。 丁不三儿看得直流口水，那麦香混着奶香的气味对狐狸来说，简直就是无法抵御的诱惑。 “干、干娘？”它眼巴巴地望向了杨戬。 杨戬从那一大块饼干上再度掰下一块，刚要往嘴里塞，便看见了那两只死死地盯着自己的小动物。 “唔...别吃太多啊，我还要给师父、师兄和婵婵留一些呢...” 她满不乐意地将手里的那块饼干塞给了狐狸。 狐狸连忙跳起来叼起了那块饼干，同时还警惕地看了姚远一眼。 “吃吧吃吧，没人和你抢。”姚远也懒得理它。 将酥脆的饼干咬碎并且吞下肚后，丁不三儿突然泪流满面。 “不是...吃就吃吧，你怎么还哭了？”姚远无语。 “这...这就是仙家的点心吗？”狐狸哭得声嘶力竭，“这应该是进贡给轩辕坟九尾娘娘的无上美味啊，没想到我丁不三儿有朝一日居然也能吃到...情不自禁...” 杨戬也看到了正在哭的狐狸，还以为它是在担心再也吃不到，所以才哭。 “好了好了...”她宽慰道，“材料还有很多，这第一炉要拿去孝敬师父，后面我们再做便是，给你的老婆和孩子也拿一点回去...哮天犬，你也说话啊！” 她一边说着，一边将一块饼干递给了姚远。 “啊...没什么。” 姚远一口咬住了饼干，用力地嚼了起来。 虽然这饼干确实很香，但他此时更加在意的却是丁不三儿口中的那句话。 轩辕坟...九尾娘娘？