第三十一章 教你本事就是为了这个！
姚远宁愿洗碗一年也要立下军令状，其实也是被逼无奈。 因为他查看了自己的《美食大典》后，发现了一个令人震惊的事实—— 一半以上的食物都要用到面粉！ 面条、大饼、包子、油条之类的面食就不说了，不用面粉压根就做不出来，而像是蛋糕、饼干、蛋黄派之类的西式甜点，没有面粉的话厨师同样也只能干看着。 除了这些主食外，就是普通的菜肴需要用到面粉的地方也同样多。 比如说相当大一部分的油炸食品，要炸之前也需要裹上面衣或面包糠，更别提粉蒸rou、粉煎鱼、小酥rou、丸子之类，没有面粉，这些菜肴注定只是空中楼阁。 所以无论如何，姚远都要想办法把面粉搞到。 商周之时，华夏已经通过游牧民族从西亚引入了大麦和小麦，只是因为加工方法并没有一起传过来的原因，商人和周人只是把它当成了“饭”的一种，和黄米、小米一样蒸熟了吃，直到战国末期石磨开始普及后，才有人开始磨面粉。 不光是大麦和小麦，连豆子的加工方法也是如此，不管是面粉还是豆腐，都要等汉代后才能在北方有所普及。而光武帝刘秀的那句“仓卒无蒌亭豆粥，虖沱河麦饭，厚意久不报”也说明了，即便是到了东汉，麦子做饭的吃法也还远未被淘汰。 那玩意做饭...确实不是太好吃。难怪会被这时候的人誉为“下粮”，要不是产量确实高，可能商周时的人都不会引进它。 姚远在前世时还专门去吃过麦饭，西安人可是往里面加了蒜泥、油泼辣子和盐后才让它变得稍微可下口一些。要不是这么做，只怕还是难吃得紧。 而这，不就是机会吗？ 大黄米和麦子的兑换比例是1:5，如果姚远能够想办法将买来的麦子加工成面粉，然后再做成面食卖回去，那能有多少利润？又能买多少大黄米和麦子？ 更关键的是，他脑子里的那些需要用面粉做的美食，岂不是都能面世了？ 看着一旁在哼着小曲的杨戬，姚远内心膨胀得很。 就让你们看看，什么才叫美食！ 有了狐狸带路党，接下来几天中，杨戬和哮天犬一起如土匪过境一般，将玉泉山周围的山货彻底扫了一遍。 拐枣，杨戬和师兄们一起收了；冻梨，也被姚远从雪中取了出来；在一个大山鼠洞内，他们还收获了一大堆橡子，算得上是意外之喜。 此外就是诸如野山楂、阳姜、火棘、泥蒿之类，尽管狐狸不爱吃这些东西，但这并不妨碍它把这东西拿来“还债”。 而最令人惊喜的收获便是他们发现了一个野蜂巢——它的附近便是一棵槐树，可见酿的应该也是槐花蜜。 因为是冬天的关系，姚远和杨戬在商量之后，决定不马上去打扰这群蜜蜂，而是等春天百花开后再来取蜜。 尽管他们手脚很快，收获也很多，但有些东西终究还是没能来得及收，像是野柿子、野猕猴桃之类的好东西，等到他们赶过去时早已烂了，搞得小杨戬有些不愉快。 “明年吧。”姚远宽慰她说，“等开春了，吃的东西就多了。” “嗯。”小丫头苦着脸点了点头。 有了这些食材后，姚远便顺利地解锁了两道新菜： 山楂红枣甜汤、黄精炒rou。 杨戬毕竟是小孩子，非常喜欢甜味，结果一尝就喜欢上了那道甜汤，立刻便要求姚远天天做。 但姚远在看到自家瓦罐里寥寥无几的几颗红枣后，只能遗憾地拒绝了杨戬，说是等下山到集市上买了枣子后才能继续搞。 而相对的，杨戬对黄精炒rou就不怎么感冒了，她总觉得黄精的味道有点苦，不好吃。 但常真子等道士们那就又是另一码事——在尝过黄精炒rou后，他们简直就是赞不绝口。 尤其是黄精，常真子说这么好的黄精已经很难找了，炼作补肝气、明目的丹药都是合格的，更别说用来做药饵（菜），实在是有些奢侈。 既然道士们都说奢侈，杨戬又不爱吃，于是他们便将手头上的黄精都交给了金霞洞的丹房，也算是回馈金霞洞的馈赠了。 日子就这样平淡地过着，直到初冬的第一场雪融化后，他们才终于等到了道士们下山采购的日子。 带队的不是大师兄常真子，而是二师兄常简子和烧火童子常清子。他们这次下山的主要任务就是为附近的“国人”诵经袪病、画符咒水、爙灾祈福，并且赚取一点生活费以买盐、买粮、买布。 杨戬也拿上了自己的“存款，准备带着哮天犬一起下山。 她想买一把小刀，买点适合做弹弓的牛筋，再搞点好吃的大黄米，小米她真的是吃腻了。 姚远被分了10个贝币，而他的目标也非常明确——那就是买一块可以用来当筛子的麻布，然后剩下的统统买成麦子和黄豆。 冬天的粮食虽然价格贵了点，但反正都能赚回来，所以就不管了。 他们草草地收拾了一下，又将野猪的脊骨、大棒骨和獠牙也拿上，准备一起卖掉。 准备好后，他们当即便动身，和师兄们一起在山脚下汇了合。 师兄们大多也都身无长物，除了一身麻衣、一把桃木剑外便是几个葫芦，至于这葫芦里面到底卖的什么药，姚远和杨戬也不知道。作为道士，他们的全部收入大概也来源于此，堪称微薄。 汇合后，众人便上了路。 雪化之后，路变得有些泥泞，不过姚远却注意到这些道士们似乎都有些法门，明明走在泥水里却也足不染污，端的是潇洒。 而杨戬和哮天犬就不行了。 在地上深一脚浅一脚地踩了几百步后，杨戬愁眉苦脸地盯着自己的鞋，有些不太想走路了。 不过她突然眼珠一转，想起了一件事。 “哮天犬。” “有事？”姚远回过了头 “那個...就是那个八九玄功，你练到哪里了？”她小声地问。 姚远为了小姑娘的自尊心着想，没有说实话。 “和你差不多，大概就是第三层，‘以气化形’。”他回道。 杨戬眼睛一亮：“这么说，‘法天象地’你也学会了？” “没有，哪有那么快。”姚远否认，“就是能让自己变大变小一点点。” 杨戬一听喜不自胜：“快点，变大给我看看！” “啊？”姚远不知道她为什么突然这么要求。 “快点啦，让我康康！”杨戬催促道。 姚远扫了眼身前——那些道士们已经在前面走了很远。 于是他只得满足了杨戬的要求。 他深吸一口气，运起真气，身形顿时便暴涨了一大截。 如果说之前的姚远体型就是一只普通的贵州下司，那么现在它的体型就比大丹犬还要高，看上去着实威风凛凛。 “好了，我变好...哎呦...” 就当姚远准备让杨戬好好看看时，他却突然感到自己背上一沉。 他扭过头去，只见小姑娘已经一屁股坐到了他的肩头上。 “哮天犬，快走！我们去追师兄！”她兴高采烈地喊道。 大狗眉头扬起：“原来...你打的是这个主意啊...”