第五十八章 倔驴父子，一切尽在掌握
黄桥镇西边有一座黄桥大桥，镇上的人去往县城都要穿过大桥，也是北上南下的必经之桥。 苏牧驾着驴车穿入老街。 “憨货慢点。” 不一会儿，他就看到了陈氏老面馆，面馆不大，店门口一个扎着羊角辫的四五岁的小女孩在和一只大黄狗玩闹。 店内有一老一少正在吃面，后厨里传来下面，擀面的声音。 “大哥哥，你要来我家吃面吗？” “哥哥我刚刚吃过了，下次吧。” “哦，那大哥哥，我能摸摸它吗？”小女孩水汪汪的眼睛望向憨货。 “可以。” 苏牧拉着憨货的缰绳，给了憨货一个眼神，憨货就这么看着小不点走来伸出手。 “大哥哥，它好乖啊，它的毛毛摸起来好舒服。” 这时馆子里一个妇女瞧见这一幕，急匆匆走来一把将女孩抱开，苏牧清楚这是怕憨货伤到女孩。 “你好，我是胡兰馆子老刘介绍过来的，我想在你这买些面条。” “你要买多少？” “先买五斤吧。” “行，面条一毛五一斤，五斤就是七毛五分钱。” 苏牧掏出一块钱递过，妇人拿着钱回头取面条时，又怕女儿凑近摸驴子，喊了一声，“小兰，你给我进来。” 当即那小女孩很是不情愿看了眼憨货，走入了馆子里。 镇上的面粉一毛一分五厘每斤，加工成面条工序不少，一斤赚三分五厘也不算多。 几分钟后，妇人拿着一袋面条出来，找了两毛五分钱给苏牧。 拿到面条，苏牧一拍憨货的屁股，在那小女孩不舍的目光下远去了。 回到村子。 大伙们一瞧见苏牧的驴车回村，纷纷望来。 “苏牧，今天你那包子卖的怎么样？” “还和昨天差不多。” 苏牧离开后，不少人连声称赞，要说能包子能卖出一两天可能是运气，但如今苏牧可是连着三天都卖完了。 这可就不是什么运气了，而是苏牧的包子的确在镇上卖得好。 “一天卖两三百个包子，一月下来得赚多少钱啊，苏牧要发财了。” 地里的人羡慕不已。 回到家中，苏牧让憨货在一旁吃草料和胡萝卜，他自己把沥干水的萝卜和辣椒收进屋内，现在就可以开始腌制了。 酒精辣椒的腌制比较简单，把辣椒放入坛子里，然后倒入米酒没过辣椒，加入适量的盐搅拌一番后，用水封上坛沿。 之后就可以放在阴凉处，一般半月后就可以食用，加入了高度米酒的酒精辣椒，可以保存一年以上，之后辣椒若是吃完了，也只需沥干水往里添加即可。 泡萝卜相比酒精辣椒就要精细些，苏牧先是切了一些蒜片，姜片，和辣椒片做备用。 烧开一锅水，往里加入白糖，待白糖充分融化后加入食盐，每斤水十五克左右，最后再往锅里倒入白醋。 把醋加到水里沸一下，可以减少生醋的劣酸味，这样白醋的柔香味也就出来了。 待得一锅水重新烧开后就可以起锅端开了，等完全放凉了就可以正式开始腌制萝卜。 等待的时间里，苏牧动手处理起竹笋来，腌制酸笋时竹笋就无须沥干水分，将昨天挖回来的笋切去老硬的笋rou，切成小块。 洗干净后直接放入坛子，无论是腌制辣椒、萝卜还是笋，都需要注意一点，就是食材和坛子都不能沾油，一丁点都不行，不然到时指定要坏。 酸笋的腌制比起酒精辣椒的腌制更为简单粗暴，也不用放盐，放醋，直接用压水井打上来的井水灌满坛子，用井水封坛就好。 现在的温度，二十来天就能腌制好。 这会泡萝卜的水还要一会才能凉，苏牧掏出今天卖包子的钱清点了一遍，除去送到厂里的一百个包子，还有中午自己和淼淼吃的十五個包子。 收入一共为八十七块四毛五，除去二十四块的成本，也还有六十三块四毛五。 算上无本买卖的鳝鱼就来到了九十块零五分，再加上大牛那边的卖鱼钱，收入已经稳定在一百块往上了。 数完钱，苏牧悠闲的回床上补了一个午觉。 一觉自然醒，他将萝卜放入坛中，再把蒜片、姜片和辣椒片加入，最后把放凉的料水倒入坛中，加入少许米酒杀菌后就可以用水封坛了。 如此，酒精辣椒，酸萝卜和酸笋就都腌制好了，之后就只需等待，静候美味在时间的作用下发酵。 这会，苏牧从屋内搬出一把小木凳，坐在院落里的阴凉处纳凉，他开始思考起明天和淼淼去炭山村的事。 前世里淼淼日记里的内容浮现脑海。 日记里淼淼多次提到过一点，那就是他大哥姜青松的事，此事一直都是淼淼爸妈的心病。 姜青松，从这个名字也能看出，姜远山对淼淼大哥寄予的厚望，姜远山希望他入伍当兵，因为姜家有一个亲戚在部队当军官，退役前还能再帮姜青松一把。 姜远山为姜青松安排了人生的道路，只是姜青松并不愿，当时他与同村的一个大三岁的寡妇相爱，两人这事姜远山并不同意。 最后父子俩各退一步，做了一个约定。 等姜青松当兵回来就同意两人结婚，但就在姜青松即将升士官的关键时期，女人改嫁了其他人。 姜远山却将这件事瞒下了，一次回家时姜青松得知此事，父子俩大吵了一架，姜青松喝了些酒，愤怒之下推了一把姜远山，扬言要回部队办退役。 脾气火爆的姜远山给了姜青松一巴掌，气头上的父子俩当晚打了一架，姜远山怒骂没有他姜青松这个儿子。 而愤怒的姜青松也不甘示弱，更是一口应下了。 这就把心脏本就不好的姜远山气晕当场，还气出了病根，父子俩就此决裂。 之后姜青松赌气没有去看姜远山，又因为村里人的指指点点，他当了三年义务兵退伍后直接离开了炭山村，北上打拼去了。 事情到了这会，父子俩的决裂就算是彻底了。 只是姜青松混的并不顺利，前些年又落魄地回到了炭山村开始种地，他像是就此认命了。 于是年初姜远山才刚调任镇上老师，姜家就匆匆搬离了炭山村。 说实话，苏牧其实有些佩服姜青松的，敢爱敢恨，唯一不该的就是动手打老子，儿子打老子怎么也说不过去。 在这个年代，一旦发生了这事，若是没有姜远山的原谅，姜青松会被村里人一直戳脊梁骨到死。 哪怕入了土恐怕也不得安宁。 只是日记里最后淼淼也反复提到，姜远山很早就后悔了，很后悔，也知道是自己错了，但是他性子太倔，也拉不下面向儿子先开口认错。 而作为他儿子的姜青松很好遗传了他这一点，一倔到底。 父子俩老死不相往来，就连最后一面都没有见着。 既然重活一世，苏牧就要给淼淼幸福，两人的婚姻若是得不到父母的认可，怎么也说不上完美。 所以苏牧想试着帮一把淼淼的大哥，帮他也就是在帮自己和淼淼。 若他能帮姜青松重新振作起来后，再把他带回姜家去，有淼淼这位大哥为自己说话，自己和淼淼的事必然会顺利太多。 至于为何苏牧想要去尝试做这事，也是因为日记里的一段话。 淼淼曾问姜青松后悔吗，姜青松泪流满面，抱头痛哭，说是他其实很早之前就想着要认错和好，只是他自己一直混不出名堂，实在没脸见爸妈。 远山与青松。 父亲与儿子。 父子俩其实一直都是想和好的，但因为种种缘由最后才导致了终生遗憾。 苏牧在其中多少看到了自己的影子，同样的抱憾终身。 正因经历过，苏牧不想让淼淼也再次经历这样的事。 此事的解决思路也很清晰。 姜家的人都是好面子的倔驴，苏牧需要做的就是在顾及姜青松的颜面上，让姜青松自以为凭借自身赚到钱，混出名堂来。 以及，苏牧日后也需要几个帮手，大牛算一个，但还不够。 若是姜青松能扶，苏牧会去扶。 但若是实在烂泥扶不上墙，苏牧就会直接放弃。 说到底，他只是想要为了自己和淼淼的幸福竭尽全力争取一把。 为此这些天他做了不少准备，目前一切都在苏牧的掌握之中。