第493章 人选
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要想做个很受欢迎，又赚钱的酒楼，厨师的人选可是重中之重！ 重要到，几乎关系到酒楼的兴衰！ 若是厨子的手艺不够好，饭菜不好吃，那来酒楼吃饭的客人肯定不会多。 但若是厨子的厨艺够好，人品不好也是不行的。 若是他在在厨房里弄点小手段，也是直接关系到酒楼的食品安全问题和声誉的。 记得在现代，乐儿有一家相熟的饭店。 那里无论是环境还是条件都很不错，尤其的地点特别好，环境清幽，又距离乐儿上班的公司不远，下了楼两分钟就走到了。 于是，每次中午下班的时候，乐儿和同事们都喜欢去那里吃饭。 可是有一天，他们就发现那里不对劲了！ 饭菜上得慢不说，连餐厅的卫生都成了问题。 上来的饭菜里，竟然还有活动着的小强，以及，还有生rou。 而且，那生rou还是猪猪身上最不能吃，最恶心的地方——淋巴组织！ 就把乐儿和她的同事们给恶心的，差点就吐了出来！ 便立即起身叫来了老板，愤怒的要求退款，也发誓以后再也不来这里吃饭了。 那老板被人喷得还挺委屈，明知道这是厨师在跟他捣乱，也毫无办法，只得叹着气的，给他们退了款，又眼睁睁的看着他们摔门而去，再也不上门来。 而这件事情不久，那家餐馆也彻底被那品性不好的厨师给搞垮了，再也没客人上门了。不得不关张转让了。 所以说，厨师的品性好坏绝对关系到酒楼的生死存亡，问题严重着呢！ 乐儿倒是懂得做饭，做出的饭菜还相当好吃，吃过的人没有不夸赞的。 不过乐儿开酒楼，可是为了当大老板，来数钱的。 不可能她亲自下厨给客人做饭吃吧？ 那还不得忙得团团转，搞得身上油兮兮，脏乎乎的，没有时间休闲？ 这可不符合她赚大钱，当米虫的悠闲生活初衷！ 她必定会把她拿手的菜方子交给下面的厨师去做的。 但这厨师要是人品不好，这头刚学会了乐儿的菜方子，转头就跳槽到人家酒楼去了，那怎么办？ 所以，还得要求厨师人品好，又忠心耿耿的，最好，是能签卖身契，在她家干一辈子的那种。 有这几个先决条件在，那找个合适的厨子也是相当不容易的！ 乐儿就贴出条件，在全城范围内招聘厨师。 有些人就兴冲冲的跑来应聘，可是要么是厨艺不太精湛，乐儿看不上。 要么就是厨艺还不错，但人品不是特别好的。 要么，就是不肯签卖身契的。 总之，选来选去的，乐儿竟然一个相中的厨子，都没有！ “要不，我到宫里去给你找几个厨子来吧。” 倒是赵元浩想了想，就说道。 闻言，乐儿眼前就是一亮。 是啊，她怎么没有想到呢？ 真是守着宝山，还到处去寻宝，有赵元浩这么个丰富的人脉资源，不用白不用啊！ 而且，那些宫里的御厨，那手艺自然是没得说，优中选优，都是大宋国最顶尖的厨师。做饭肯定好吃啊！ 要不，也不能选拔到宫里来当厨师，给皇帝和他们的家人做饭的。 至于人品吗，宫里的厨师大概也会知道这是浩郡王家开的餐馆，自然是不敢捣乱的。 也可以放心使用。 不过吗，这最后要签卖身契的事情，估计就有些麻烦了。要不是宫里的公公，哪个人肯随便签卖身契？ 但赵元浩就是赵元浩，这些小事情他还是能顺利搞定的，就进宫没多久，就领着十来个厨子来了，让乐儿相看。 乐儿就先小人后君子的告诉他们，若是想在她的酒楼工作，必定得签卖身契，认她为主的。要不然，下面的程序也不用进行了，还是请回吧。 那些厨子就互相看了一眼，有几个人当时就退了出去。 但还剩下七八个人没有走，大概是不在乎签这种东西，又或者是觉得，跟着浩郡王和乐儿小姐，前途会比较远大。就是签卖身契也没什么。 就心甘情愿跟乐儿签卖身契。 乐儿一见，当时就乐了。 随后，又考校了一下他们的厨艺，发现这些人无论是刀功还是做饭的味道，都还不错。也很有培养潜力。 也确实是不错，能万中选一，在大宋国这么多厨师当中被选拔出来做御厨的，没有点儿真本事怎么行？ 便选了几个年龄不是特别大，看着顺眼，身体好，又做饭味道不错的厨子，留了下来。 当然，卖身契也没忘了让他们签约。 还约定，给他们卖身银子三百两整。 而且以后只要肯在她这里用心工作，每月至少还会有十两银子的工钱。 管吃管住，每个月，还会有两天轮休的时间。 但若是不听主人的话，不肯尽心尽力工作的，或者故意捣乱的，也别怪她不客气！ 扣工钱，罚月钱都是轻的，严重的送去西北为奴，打残打死连累家人，都是有可能的！ 此话一出，那些厨子们都面面相觑的，惊呆了！ 当然，他们不是为乐儿设定的那些惩罚的规定，而惊呆的。因为在大宋朝，既然卖身为奴了，那犯了错自然要受主人的责罚。哪家哪户都是这样规定的，没什么可说的。 但乐儿给的福利待遇，却是十分引人注目的。 因为，光乐儿给他们的卖身银子，就高达三百两银子之多！ 要知道在京城，就是物价贵，一个人的卖身价也不超过二十两银子的！ 就是有个一技之长，进宫做过御厨的人，卖身价估计也超不过一百两银子。 可是乐儿小主人，竟然一开口就给了他们三百两银子，这，这可比外面给的价钱高太多了！ 简直是恩典啊！ 这还不算，乐儿竟然一出手，就给了他们一个月十两银子的工钱。 要知道，就是在宫里，他们的御膳房五品首领一个月的工钱也才十五两银子啊，他们这些下面卖苦力，当厨子的，一个月也才五两银子。 就是那手艺最好，最得宠的厨子，一个月也给不到十两银子。 可见乐儿这新主人，心有多善良，又多重视他们了！ 就让他们有种十分感动，被伯乐相中，视为知己者死的感觉，当即跪倒说，必定为乐儿小姐赴汤蹈火，在所不辞！ 就把乐儿给笑的啊，有些上气不接下气的，厨子们说赴汤蹈火，这说法，怎么这么怪呢？ ...