第三百六十九章 丰盛的美食,全猪宴!
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悠闲人生:我有万亩草原正文卷第三百六十九章丰盛的美食,全猪宴!日子渐渐过去。 锡盟禁牧期结束,牛羊又重新放到草原上吃草。 今年的牧草长得格外的好。 甚至有一片牧草区,草都长得膝盖一样高,长速飞快。 江风都在想要不要先打一次草。 他的草场依然空旷且震撼。 偶尔在草场直播的时候,甚至能看到有三匹斑马在这边跑动。 牧场像是世外桃源一样。 有白色的仙鹿,有斑马,还有各种家禽家畜,猫狗狐狸。 这天,一大清早,老杨就在牧场外面的空地上忙着杀猪。 江风请了些客人过来,包括民警巴特尔,自己的同学,还有林草局的一些朋友。 在草原,宴请朋友是很常见的事情。 一般牧民宴请朋友,菜系都是固定的。 酥油茶、手把rou、肚包rou,以及各种小食品。 这些江风都会准备,但是这次,他的重头戏是准备一顿全猪宴。 听说江风主厨,他的朋友早早就过来了,就为看热闹。 牧场这边招待一些人还是很轻松的。 做饭过程全程直播,江风主厨,老孙负责打下手,哈丹和布日古德两人也来凑热闹。 猪rou放在案板上,被分开多个部位。 前腿rou,后腿rou,中段五花rou、大肠、猪蹄、猪头rou 所有的rou都放在一个铁盆子里,摆的满满当当。 这声势看着就浩大。 江风穿着围裙,长出一口气,说道: “今天这一顿,是我目前为止做过的最复杂的一顿饭了。” “今天走全猪宴。” “因为客人比较多,还有牧场的员工,我就多做一些菜。” “估计得忙碌几个小时。” 江风许久没做饭了。 厨艺和每天做饭不一样。 要是每天做饭,那真的是痛苦,就按照一天两顿算,也很麻烦。 但是偶尔做一顿,还是时间很富裕的情况下,那就很爽。 看着桌子上铁盆里摆放的各种rou类,网友们也看花了眼。 【场主今天又整大活儿!】 【好家伙,看着确实霸气!】 【第一次看做饭用到一整头猪!】 【这要做多少道菜!】 大家算是开了眼界。 江风开始忙碌起来。 他先是取出猪排骨,剁开成小块,然后用葱姜蒜香油之类的腌制,直接上手抓,很快,猪排就覆盖着香油变得华润剔透,上面还沾着各种调料。 之后是用葱爆炒。 “第一道菜,爆炒猪排。” 江风一边说着,又把猪尾巴取下来,连着剁碎,接着放到一个小锅里,里面放上黄豆。 “第二道菜,黄豆煨猪尾汤。” 然后,他开始切开猪大骨,切出一块一块的大骨头,又开始忙碌。 “这道菜是酱大骨。” 江风的直播间杀疯了。 人气越来越高。 正好快到饭点,数不清的网友进入到直播间观看。 江风做的每一道菜,色香味都是上佳。 大家都知道他的厨艺极高,曾经展现过刀工,被很多厉害的厨师赞不绝口。 而今天这顿全猪宴,更是花样百出。 网友们甚至觉得,他一个人就能拍一期舌尖上的草原。 接下来,切rou,上料,炒,炸. “过油渣!” “梅菜扣rou!” “红烧rou!” “红烧猪蹄!” 甚至,江风还拿着菜刀,铛铛铛档把猪rou剁成馅,然后和葱混合在一起,做了猪rou大葱包子。 猪皮能做了猪皮冻。 猪耳做成了凉拌猪头rou。 “场长,肥肠洗好了!” 老孙把肥肠递过来。 江风又是一阵忙碌,做出一道九转肥肠。 然后把面粉打入两个鸡蛋,搅拌在一起,再把猪rou放进去,让猪rou裹上面粉,放在锅里一炸,出来再加点炒出来的调料,又是一道绝佳的炒猪排。 江风在厨房里,就没停下来过。 每道菜做出来的时间不一样。 而且菜太多了,最初做出来的,都被端到桌子上去了。 江风的朋友们吃的特别开心。 今天本就是江风请客,作为牧场开春的时间,请朋友们来吃顿饭,总是好事。 饭桌上,当真是风卷残云。 江风说做出来的菜先吃着,一会儿他就过来。 都是朋友,也不用那么客气。 这些人尝到江风的手艺,当真是赞不绝口。 吃一口,就想再吃一口。 每一道菜都有不同的感触。 不过吃rou容易饱腹,大家再能吃,也吃不了太多。 幸好有酒陪着。 江风在做最后几道菜,直播间的网友们已经看呆了。 【场主做几道菜了!】 【不清楚啊,每一道菜看着都好牛掰!】 【一个人抵得上一个饭店的大厨了!】 【他还真有饭点大厨那味,客人多了,大厨也是这样,停不下来!】 【这么多菜还能做到条理清晰,还摆盘,真让人受不了!】 江风这顿是做爽了。 老孙和哈丹他们打下手,江风就负责做就行,处理食材都是他们在做。 饶是如此,做这么多菜,也累的气喘吁吁。 江风做完最后一道菜,脱下围裙,洗了洗手,洗了把脸。
然后,他和网友们说道: “今天的直播就到这。” “我得去陪朋友去了。” “明天再开播!” 接着,江风就关了直播。 江风的朋友就在外面的小院。 草原这边,天气好的情况下,露天吃饭太吃太常见了。 道道美食被端上来,桌子都快放不下。 江风过来后,众人急忙打招呼: “江风,可就等你了!” “你这菜做的,比我年夜饭吃的菜都多!” “这手艺真绝了!” “你老婆可一直在等你,都没动筷子!” 江风笑着说道: “大家吃好就行。” “来,走一个!” 现场的气氛其乐融融。 丰盛的美食总是让人开心。 柳依依陪在江风的旁边,她不喝酒,也不怎么说话,就安安静静陪着。 偶尔给江风夹点菜。 反正主打就是一个让人羡慕。 江风和柳依依对视一眼,也会说道: “我就少喝点,还得照顾娃,也不能喝太多。” 这种是朋友局,有什么说什么,没必要拘束,也没必要逞强。 只有那些酒rou朋友,才会不断劝酒。 听到江风这么说,其他朋友也说道: “量力而行,有孩子是不能喝太多,我们理解!” “我孩子满月那次,我喝醉回去,我老婆差点和我离婚,哄了好几天才哄好!” “哈哈哈哈,今天来这里主要是吃饭,江大厨做的,味道是真好!” “我都想打包带回去一点。” “你和我想一块去了。” 大家吃得开心,聊得也开心。 这些人中,有派出所的,有林草局的,但基本都是打工仔。 不过,体制这东西,只要认识人,就能搭上话。 而且江风和林草局的领导也有联系,不过和领导吃饭,肯定就是去大酒楼里了。 作为大牧场主,肯定要有人脉。 华夏国情就是如此,绕不开的。 江风和大家聊得欢快。 偶尔找些朋友吃饭,聚聚餐,聊聊工作上的事,骂骂煞笔领导。 心情就舒畅。 中秋快乐各位。 大约两个月前就没存稿了,每天现码,本打算请一天假,后来发现不请假也行。 我写书好像从没请过假。 马上百万字了,预计下个月完结,但尽量多写点。 大家有什么想让主角养的动物也可以说出来。 感谢支持!