第六百三十章有毒的牛rou汤
汤真的很香，伙计收了一个大钱的小费特意帮他们加了点酸泡菜起口味。 待伙计出去大师父才把憋着的一口粗气吐了出来，看着面前的海碗惊讶地问：“这就是所谓的两根面？” 士兵正欲开动，听大师父这么一说忙放下筷子开始介绍：“南北方饮食文化差异太大，南方人讲究食须精，面条做得像龙须，北方人讲究饱腹，像今天这面叫裤带，像男人腰带那么宽那么长。” 说着从碗中夹起一根做示范，他身高臂长，伸直胳膊才将面条彻底捞出：“呵呵，我的裤带可没这么长，北方汉子吃东西真是豪爽。” 瞎子老爹咬了一小口面细细品尝后赞叹道：“南方面粉比较软和，陕西师傅手艺超凡，用捶、拉、摔将面条做得筋道十足，配上酸泡菜和牛rou汤将一碗稀疏平常的普通食物做得美味无比，好。” 瞎子老爹是烹饪个中高手，他这一发自肺腑的称赞证明别有洞天的白案师的确有一套。 不过对饮食一向不太挑剔的司马龙飞却不是太喜欢这种十分筋道的宽面，以他的食量二根面不值一提，但吃了一口后将另一根面条夹给了龙飞，俗话说萝卜白菜各有所爱，平时对面食不很感兴趣的龙飞偏偏觉得裤带面不错，心里正盘算着挖别有洞天的墙角将这陕西师傅带回天外山。 一见司马龙飞将半碗面夹到自己碗里不免惊讶地问：“你觉得不好吃吗？” 司马龙飞耸耸肩有些失望地说：“吃面条还这么费牙口，一不省时二不省力，泡在牛骨头汤里都没入味儿，显得干巴巴的估计大多数南方人都不会喜欢。” 大师父也有同感：“年轻人无所谓，但给老年人吃的确费力，别说，这汤头倒是不错。” 瞎子老爹吃得津津有味，喝光汤后满足地说：“不错，汤头处理得很到位，只不过小孩尽量少吃他家的东西，对身体发育没什么好处。” 听到这番评论五个老头目光都转向了瞎子老爹，大家可是试过厉害，在他手中美食有时也能变毒药。 司马龙飞是药商世家，对一切未知事物都充满兴趣，不然也不会冒险去尝试生筋断骨膏差点把命丢了，一听瞎子老爹话中有话连忙问：“他家烹制牛rou时是不是加了一些能增鲜但对身体有害的菌类？” 瞎子老爹一楞，这未来老板知道的可真多，看来以后在他酒楼干活得小心又小心，不由得反问道：“司马小友怎么知道他是添加了菌类而不是别的东西？” 司马龙飞想到了三少，那小子熬任何汤永远都比别人鲜，临走时去讨教秘诀，一般来说好汤是顶尖厨师的护身符绝不会透露，但司马龙飞何人，那是三少师父的师父，所以三少毫无保留地告诉他，毒菌，越毒的菌熬汤越鲜，所以大胖子立即猜到牛rou汤使用了有毒的菌类。 但司马龙飞不想牵址到三少，省得几个老头又刨根问底，笑了笑打个马虎眼：“我曾经在家族药草书中看到过这方面的描绘。” 瞎子老爹点点头后告诉大家：“汤中使用了毒蝇伞和平白头，它们的味道非常鲜美，尤其和牛羊rou堪称绝配，但不知道处理食用会致命，就好比河豚，鲜是它们共同的特点，只有精通制作的人才能将其危害性降到最低，不过这种菌经常食用会让人上瘾而对它产生依赖。” 大师父连忙将正要喝的汤放下，有些沮丧地说：“这一出山当然想尝尽人间美味，但好像美食于我缘分不大，先是在老弟那里差点丢了命，没想到来到大城市又喝上有毒的汤，真的是倒了八辈子霉，没口福只配吃咸菜萝卜白米饭。” 瞎子老爹当然知道大师父并不是在责备他，所以笑嘻嘻地说：“偶尔尝尝鲜满足一下味蕾需求倒没什么不妥，放心，咱们即便在这吃上几头牛对身体一点危害也没有，那玩意儿只是不能经常吃而已，上次老弟烹煮的毒宴不也没事吗。” 大师父打了一哆嗦，心有余悸地摸了摸肚子郁闷地说：“拉了整整五天，菊花都掉下来了，不行，我是坚决不吃，你们肠胃好你们吃。” 瞎子老爹直后悔太多嘴了，处理过了的毒菌是可以吃的，只有长期食用才会对身体有点害处，这一失言无疑就会扫了大家的兴，难不成又得出去再找地方吃饭。 牛rou可是司马龙飞的最爱，但问题是大师父如果不动筷子估计谁也不会先动，仔细想了想后主意来了：“咱们可以不要他家的汤底啊，牛不是现杀的吗，新鲜牛rou只需在开水中烫一烫也非常好吃。” 其实有龙飞在这里真有毒也问题不大，他是解毒圣手，但知道大师父一根筋认准的事不会拐弯，这风尘仆仆一路好不容易能敞开吃顿鲜rou可不能退缩，连忙附和大胖子的提议：“对对，咱们要个清水锅，再由老爹进行调味不就万亊大吉了吗。” 听这一说大师父陷入犹豫之中。 三师父是生吃的专家，他笑着对大师父说：“还记不记得有一次外面下大雪咱们困在山洞五天五夜粒米未沾，五师弟顶着风雪出去打到了一头小野牛，当时柴都是湿的点不着火，那牛犊怎么吃的？” 大师父思绪一下回到了从前，小半会后飙出一句粗口：“生吃，又嫩又鲜，真他妈的是这辈子吃过最好吃的东西。” 三师父略有所指地说：“今天咱们又能重温旧梦来一个生吃鲜牛rou，想想都令人食指大开。” 大师父立即一拍手：“好，就这么办，我先去小个便，顺便参观一下他家牛有多大怎么杀？” 待大师父一出去龙飞惊讶地问：“三爹办法多啊，我记得大爹宁愿饿也不吃生rou的。” 三师父狡黠地一笑：“人的忍耐是有极限的，谁饿个五天五夜外面大雪封山能抵抗住面前的rou食？饥寒交迫是很难受的，所以惟一给大师父留下好印象的只有生牛rou，尽管也拉了三天肚子，但他以为是着凉了。” 瞎子老爹对龙飞说：“山里娃，趁你大爹一时半刻不会回再帮我要碗裤带面，三根，多点牛rou汤，待会可喝不上了。” 另外几个老头也异口同声地说：“我们也一样，加酸泡菜。”