第四百二十八章 干锅鸡
斗败了沈明辉,叶青心情极好,哼着轻快的调子,拉着无言就走。 沈明辉站在原地望着两人的背影,气的浑身颤抖,贱人,两个贱人,他绝不允许这两个贱人再在他面前晃悠! “爹!” 正当沈明辉心中生出恶毒之计的时候,身后传来一道甜甜的声音。他收敛了脸上骇人的煞气,露出微笑,转过身,看着沈百合朝他走来,对女儿招了招手道:“丫头,爹今天带你去吃好吃的!” 沈百合郁结了几天,今天难得出来散散步,看见老爹心情极好,她便知道肯定是心想事成了,笑着应道:“好啊,爹,我要吃烤鸭!” 父女俩挽着手离开,无言和叶青才从另一条巷子里走出来,望着父女俩的背影感叹! “没想到这个渣男还是一个合格的父亲,真是让人大跌眼镜!” “渣男也有顾家爱妻疼女的,很显然,沈明辉这蛇蝎毒男就是其中之一!” 叶青虽然不敢太过苟同无言的话,但无言说的也都是在理,不过龙生龙凤生凤,老鼠儿子会打洞。这沈明辉不是什么好鸟,沈百合是个什么货他们也见识过了,上梁不正下梁歪,父女俩都不是什么好东西! “走吧,他们去吃好吃的,我也回去做好吃的给你吃!” 一听有好吃的,无言便来了兴趣,但又想起叶青最近总是给他吃各种火锅,心中有些失望,“若是火锅就算了,我嘴巴都起泡了呢!”上火的感觉真难受! 叶青也不说是或者不是,拉着无言直接去了集市,然后买了一只六斤重的母鸡,笑呵呵又去买了些笋子、豇豆干、豆皮之类的配菜,然后才折回了盐味斋。 回到盐味斋,叶青便钻进厨房里忙活起来了,杀鸡、拔鸡毛、清理内脏、剁鸡块.......她一个人躲在厨房的一角便完成了所有的工作,等无言蹲完厕所进厨房时,她已经在收拾配菜了! 除了在集市上买的几样小菜外,她削了一个土豆,一截莲藕,一根莴笋,一把蘑菇,一块魔芋......每样一小碟,看的无言口水直流。光是看就有食欲了,已经等不及成品是什么样了! “青青,你准备做什么啊?”他敢打赌,他真的没见过叶青做这道菜,更没有吃过! 叶青把配菜洗好,便用淀粉、料酒和盐放入了鸡块中,然后慢慢的搅拌,将鸡rou和配料充分的拌匀,使鸡rou入味。薄薄的一层淀粉裹在鸡块上,散发着料酒的香味,让人好奇不已! “无言烧火去!” “好嘞!” 现在的无言,早已脱去了皇家贵胄的贵气,整个人十分的接地气,烧火煮饭统统不在话下,成了帅气逼人的居家适用男。叶青看他认真烧火的样,微微勾了勾嘴角,这一趟穿越还真是穿值了! 锅底的油烧热之后,叶青便将鸡块倒入了锅中油炸。为了不让某一块糊掉或者黏锅,必须用漏勺不断地搅拌,使所有的鸡rou都能被油炸的金黄酥脆。等同配菜和在一起后,皮酥rou嫩,成为一道完美的干锅鸡! 干锅菜品在四川一带是很出名的,除了干锅鸡,还有干锅虾、干锅排骨、干锅鸭掌、干锅鸡翅、干锅鱿鱼等等,每一种干锅都味道绝味,不仅是主菜,就连配菜也是让人吃了还想吃。 叶青有意开一家干锅店的,可除了干锅鸡、干锅鸭、干锅排骨之外,没有成吨成吨的鸭掌和鸡翅,也没有速冻的虾,品种太过单一之后,这事儿便又耽搁了下来。但开干锅店的想法却会一直保留,等她的分店开到临海的城镇时,便可以实行了! 不知不觉,她想事儿的这会儿功夫,鸡块已经出锅,葱姜蒜已经下锅爆炒了,豆瓣酱爆炒之后飘出特有的香味,勾的无言又是一阵垂涎欲滴。在他的认知中,菜肴里几乎是没有豆瓣酱的,但除了叶青做的菜! 在叶青主厨的菜肴里,几乎每道菜都会放上豆瓣酱,所以这特有的香味能激起他特别想吃这道菜的**! “青青,你这做的到底是什么菜啊?为什么这么香?” 不是他夸张,他敢保证,在前堂干活的人肯定也闻到厨房里的香味了,这可比火锅的锅底还要香啊! 叶青继续着手中的动作,将素菜一一倒下爆炒,或者是先煮熟在混合加料,沉默了好半天才道:“干锅鸡!”说话这会儿,便把炸好的鸡块给倒了下去! “干锅鸡?”这名儿,似乎听过啊! 无言想不起自己是在哪里听过这三个字,但这道菜却是值得让人期待。眼巴巴的望着这道菜出锅,他刚伸手过去准备偷尝一块,却被叶青逮了个正着,“你去喊熊叔和熊一帆吃饭,咱们去包间吃!” “啊?”无言一脸不高兴,不是过二人世界啊! 叶青把鸡rou盛出锅,在面上摆上了几根香菜点缀,然后才道:“对啊,这么一大锅,我们俩怎么能吃的完?再说了,成功加入商会就是要大伙儿一起庆祝的,若不是要做生意,我还准备店里的伙计一起呢!” 得了,光是熊家父子俩都够他头痛了,再加上一群的伙计,他就别想同叶青亲近了。算了,熊家父子就熊家父子嘛,趁着他们爷俩喝的时候,他能在桌下摸摸手也是好的! 无言打定了主意,立即应了声,屁颠屁颠儿便跑去找人吃饭。 熊杰和熊一帆听说叶青做了好吃的,爷俩是一点不客气,直奔包间。无言不堪落后,硬是动了武功,把二人甩在了身后,在叶青之后第一个进了门! 房间内,两锅干锅鸡摆在桌面上,四副碗筷,另外有一坛子酒,这架势,好像真的要好好的庆祝啊! “青青,今天是什么好日子,竟然要喝酒庆祝?”熊杰看见好酒好菜,忍不住问出声来! “就是,今天是什么大喜事?” 叶青招呼着几人坐下,替几人倒上了酒,才道:“我成功的加入商会了,这值得庆祝不?” ... ...