第240章 不敢动筷的七八分熟

    几乎在第一步，大家就觉得少女要搞砸。

    而大白胖子也是瞅了一眼，欲言又止的模样，让人更加坚信，她确实是外行，刚才只是在逞强。

    牛排被撇在一边腌制入味。

    第二道工序就是做酱料。

    因为国内牛排并不普遍且有些香料没有普及，所以餐车下面准备了现成的酱料罐头口味，有黑椒跟番茄。

    她打开其中一罐闻了闻，随即就放下去寻找最下层的调味，还从里头扒拉出一瓶红酒。

    “诶，她拿锅干什么，该不会要在铁板上开炉吧，不是说只用铁板吗？”有人在一边嘀咕。

    曲筱站在旁边，也是紧张地揪住连晓东胳膊，小声道：“连笑没问题吧？”

    该不会待会真把牛排扔进锅里煮了吧？

    “不会。”连晓东却是摇头，语气十分笃定道：“笑笑说了会就是会。”

    别人或许不清楚，但连家人最知道她本事。

    连笑从来都不会无的放矢。

    虾膏，红酒，油盐……繁复的配料一一入锅开煮，其中加入胡萝卜跟洋葱，像极了蔬菜大杂烩一样令人不忍直视。

    基本确定这场厨艺失败结局的众人兴致缺缺，要不是碍于教授在场估计早就坐回去继续吃饭了。

    可随着时间一点点过去，煮沸的锅里散发出热气，阵阵香味飘出来越来越浓郁，既是酒香的甘甜又有蔬菜的清香，里头还带一点海腥味，混合在一起竟是十分美妙，引得众人口齿生津，一时有些流口水。

    大白胖子一直在旁边看着，此时也不禁凑过去，抽了抽鼻子，惊愕道：“你在做酱料？！”

    “嗯，现做的味道比较鲜。”连笑手上不停，口中随意道。

    可大白胖子脸色却变得很是微妙。

    作为顶尖大厨，自然是研究过罐头酱料的制作方法的，可到底不是本国料理，且r国人是出了名的精细，用料刻度跟顺序几近变态地严苛。

    他屡次尝试未果才选择了罐头。

    可眼前的少女，又是从哪里学来的本事？

    疑问还没解答，在逐渐浓烈的香气中，连笑看看时间，终于掀开裹住牛排的保鲜膜，用铲子将牛排放到铁板上。

    滋啦……

    汁水跟调料溅起一阵水汽，随之而来是肉类立刻煮熟的香味。

    而连笑在高温铁板上也手脚丝毫不乱，熟练地用铲子把牛排翻来覆去，一边还要将烤熟的血汁水往内收，最后在众人眼花缭乱中迅速夹走牛排，将锅里粘稠的酱料淋上去。

    刺啦一声，未曾熟透的牛排在酱汁浇灌下再次卷曲。

    二者融合之后，空气里又结合出另外一种奇妙的味道。

    最后连笑打开随身的小包，从一个香囊里取出一个精致玻璃瓶，将其中的粉末洒在上边。

    前后三十分钟，看似时间很长，实际上牛排在铁板上不过萨三四分钟，表面还带着血水。

    “丫头，我老人家肠胃可不好，吃不得太生的。”即便是陈教授，这会儿也不太敢动筷子。

    “没事的，这七八分熟肉质最好，再老就不好吃了。”

    在连笑极力的推荐下，陈教授终于咬咬牙，切开一块牛肉，放进了嘴里……