第一百六十章 《紫山指南》
感谢脑瓜儿童鞋的打赏 贝贝姐终究还是念及自己堂二叔李牧的难处，在征求苏北的同意之后，打了个电话给他，告诉李牧，要帮陈金鹏可以有两个选择，一是北岸韩牛，二是紫山牛rou。,.. 当然，贝贝姐只说了紫山牛rou是苏北家里自己牧场养出的牛rou，如今还只在湘省略有名气，不过牛rou品质不会比那个澳洲的顶级牛rou差，对于北岸韩牛，贝贝姐更是没有多说，只讲了苏北认识北岸韩牛的老板，可以帮他们争取到一些出口份额。 至于二选一选哪种，则由他们自己商量。 陈金鹏正在公司召集高层开会，接到李牧的电话后，把这个事与在座的公司高管们说了一下。 “董事长，这个紫山牛rou我听说过，相信大家都听说过最近业内出现过一本叫做紫山指南的杂志，这个紫山牛rou和这本杂志同出一源，虽然这本杂志模仿米其林，在业内很多人都在看笑话，对于杂志我不发表意见，但是，紫山牛rou专门去品尝过，rou质的确非常好，至于好到什么程度，嗯，怎么说呢，个人感觉而言，似乎还真不比b顶级黑毛和牛差。”负责市场调研的主管说道。 紫山指南已经发行两期，在业内的引起的波澜不大，虽然有自己独特的东西，但是大家怎么看都觉得是模仿米其林指南，创立亚洲人自己独特的餐馆饭店品级制度，在很多人看来，是异想天开的，所以等着看紫山指南笑话的人不在少数。 “那紫山牛rou怎么可能比得上b顶级牛rou，彭总监，你别开玩笑了，这b顶级牛rou，在全世界也都是最好的一类了，那个乡下人家里养的牛能媲美呵呵。国内什么时候出现这么好的牛rou了我陈帅怎么不知道”陈帅见父亲接了个电话，居然在公司会议上又提起那个叫做苏北的人，而市场调研部总监居然还说什么紫山牛rou不比b顶级牛rou差的话，本来看不过那个乡下人的陈帅。忍不住当场出言讥讽道。 陈帅的话一出口，市场调研部的总监脸色立即变得难看起来。 陈金鹏瞪了自己儿子一眼：“让你来公司学习，现在还没你说话的份，给我老老实实听着行”然后对市场部总监道：“小彭，这小子胡说八道你别忘心里去。这个紫山牛rou真的有那么好还有，哪个北岸韩牛的情况，你们调研部了解多少” 陈金鹏在商场闯荡多年，自然心思细腻的多，可不是陈帅这种年轻人能比的，他清楚，既然李贝贝这个年轻有为的外交官兼副省长之女能说出来，显然不会是无稽之谈，自然有她的道理，显然李牧也是这样想的。才会把她侄女的话转告给自己。 “没关系董事长，陈少也是担心公司的发展。”那市场总监知道自己只是个打工的，这个公司说到底将来还是面前这个跋扈的年轻人的，自己没必要得罪少东家，整理下心情继续说道：“大家知道，工作的原因，我每次去外面出差，都会到当地有名的餐馆饭店吃饭考察，上次我去湘省的星市出差的时候，特意去了一家第一期紫山指南上列为七品的饭店。尝了这家饭店的各色菜肴，据紫山指南上介绍，这家饭店的各种食材均来自一个叫紫山村的村庄，根据饭店的名字。我猜测这家饭店应该是这个紫山村的人开的，我尝过的几道菜，味道确实非常好，其中一道牛rou土豆汤用的牛rou是紫山牛rou说句老实话，虽然他们那是中餐厅，烹饪的方式与我们西餐厅不一样。但是作为一名经验丰富的食客，我还是能尝出来，他们用的牛rou，要比我们餐厅的牛rou好很多本来我是想向公司推荐的，可是公司已经把发展策略定位为进口的顶级牛rou，所以我没有再提出来。” 陈金鹏闻言，眉头有点皱：“你去的那家饭店只是七品紫山指南那本杂志我也翻过，好像他们推出的饭店品级制度里面总共有九品，和古代的官阶一样，一个七品饭店用的食材要比我们餐厅的要好那他们的装修和其他服务水平如何” 彭总监回忆了一下，回道：“服务水平还是很高的，卫生也不错，装修档次也很好，复古田园风格，进门给人感觉很有特色，听本地的食客说那家饭店开业也没多久，但是生意极好，已经准备开连锁了。” 陈金鹏闻言，沉思了一会，问道：“小彭，以你来看，要是用这种紫山牛rou，能否达到米其林那边的标准” 彭总监犹豫了一下，还是说道：“董事长，不管是日本的顶级和牛，还是澳洲那边的顶级牛rou，我都吃过不少，单单是从牛rou的品质来看，紫山牛rou应该是很接近顶级牛rou的，但是，名气是完全没得比，大家都知道，西方人对咱们华国很多方面都有便见，能不能通过米其林的要求，我也实在不好说。” 彭总监的话，意思很明显，那是从他作为一个老食客的角度来看，紫山牛rou的品质极高，但是没有名气，不敢保证能入了米其林派出的考官的法眼。 “那说一下北岸韩牛，你们调研部了解多少”陈金鹏转过话题。 提到北岸韩牛，彭总监精神一震，示意陈金鹏等人稍等一下，出了会议室，然后很快又回来，手里拿了一份资料，坐下来说道：“董事长刚刚提到北岸韩牛，我有印象，当初调研部在筛选牛rou品牌的时候，我记得好像看到过这种牛rou，果不其然，刚刚在我们淘汰的牛rou品牌资料里找到了它。我刚刚回来的路上翻了一下，我们之所以淘汰这份资料，不是这个牛rou品牌不好，相反，这个北岸牛rou，如今是整个韩国最有名气的牛rou，售价极其昂贵，堪比顶级神户牛rou，据我们得到的资料，北岸牛rou，虽然是一个新兴的牛rou品牌，但是在韩国的高端牛rou市场，已经占到了百分之四十一的市场份额，另外这种牛rou，还是韩国为数极少的，能出口到欧洲的顶级牛rou。” 说到了这里，彭总监停顿了一下。未完待续。~搜搜篮色，即可全文阅读后面章节 ...