第二百三十五章 吉利蛋的拉面
第234章吉利蛋的拉面 ‘你去哪儿啦?’ 院里头,裙儿姐疑惑看着刚回来的沈七。 出门一晚上了,音信全无,裙儿姐发消息询问沈七的去向,也没得到回复。 “我配合君莎姐调查事情去了,刚才警车送回来的。” 脸不红气不喘,沈七坦荡荡回答了裙儿姐的疑问。 是啊,我沈七没有谎,真的是配合君莎调查。 人家还担心咱没休息好,给安排了间客房,叫什么冷静室。 ‘这样呀…’ 裙儿姐不疑有他,安下心。 吉利! 楼门口,吉利蛋朝着这边招手。 “嗯?怎么了?” 房间里飘着浓郁的香味,可以闻出是某种卤水。 沈七称赞一声“好香”,吉利蛋更兴奋了。 只见她一咕噜溜进厨房,用抄网捞起锅里的面条,碗里一半放了面汤,再舀一大勺卤水倒进去,半个巴掌大的牛rou夹了五片,就是一碗卖相极好的牛rou面。 “哇——,你的厨艺进步也太大了吧。” 要缺点,还是很容易看出来的。 牛rou、牛rou汤和面,如果能放些青层缀,平衡口味就更好了。 吉利蛋表示他还没有掌握到能在汤里煮材地步,不过他是能做家常普通炒蔬材,另外炒了白菜放在上边,用期待的眼神看着沈七。 期待着沈七的品尝。 只在警备署吃了顿早饭,和君莎聊到中午,沈七肚子咕咕叫,兴高采烈把牛rou面督外边的餐桌上,先闻一下味道。 不上有什么惊艳的地方,可真的是很标准的正常卤水香味,以前吉利蛋绝对做不到这种地步。 尝一口汤,可以评价为好喝的汤料。 再吃一口牛rou,刀工不怎么样,薄厚很不均匀,好在终归是卤料,时间卤久了都能入味。 面条就有些缺陷了,粗细差别很大,细的像龙须面,粗的堪比筷子,也导致了少许太粗的面条中心没熟。 可以看出吉利蛋明显的厨艺进步,以及她在做饭方面的倾向。 和面和得很厉害! 刚才到少许太粗的面条中心没熟,但细的面条没有煮烂,明非常筋道,粗细偏差没那么夸张的面条也给了沈七很好的口感反馈。 非常惊饶是,面条带着些许水果香气,看来那“老面引子”真的有门道。 总体来进步真的惊人,明明是出去参加了一轮t3级赛车,吉利蛋简直像去哪里进修回来一样。 吉利! 得到夸奖,吉利蛋原地蹦跶起来。 她愉快诉着出门期间参加了烹饪挑战赛的事情。 吃着面条,明媚的阳光洒入屋内,听自家宝可梦讲当时的奇妙经历。 生活也如那抹阳光般绚烂。 沈七的选择果然是正确的。 在发现吉利蛋的心理健康指数回上来时,沈七没有急着追问她经历了什么,和宝可梦相处的日子还长着,等到恰当的时刻,吉利蛋自然而然出来。 恰如此时此刻,吉利蛋把学到的知识逐渐消化掌握,拿着成品给自家训练家,再起前些日子的故事,水到渠成。 “那么厉害的壶壶?!” 沈七惊讶于吉利蛋描述中,壶壶的表现。 当时的吉利蛋厨艺惨不忍睹,壶壶要引导她思考所谓“把爱意揉进面条”,同时又得准备自己的一份炒面,用于参加比赛。 最后居然做到了,赢得了现场爆炸性的好评,吉利蛋也有了直达内心深处的感悟。 从结果上来看,吉利蛋分清了自己在厨艺方面擅长与不擅长的。 卤rou、卤物的选择就很精确,按照网上查到的大致明把原材料备好,卤料用纱布包好,接着扔在砂锅里久炖。 没有那么多火候掌握,反正炖得久一点筷子戳下去能穿透rou块就差不多了,入味问题交给时间解决。 最大程度避免了吉利蛋在火候、味觉方面的短板,刀功不好在这儿也无伤大雅,完全不影响入味。 然后是拉面,把面团拉成面条的阶段是技术活,吉利蛋的精细功夫还不到家,但揉面、和面,需要十足的力道。 白案功夫不掌握巧劲的话会累死人,吉利蛋平时修行刻苦得很,这点体力支出算不得什么,在还没掌握柔劲、巧劲之前,只管大力出奇迹。
最后揉出来的面条筋道有韧性不,还自带一股果香味。 应该是吉利蛋带回来的“老面引子”起了作用,特殊的酵母菌在发酵时产生了有别于普通面团的风味。 这次煮完面条,留下一部分塞回坛里,让酵母菌香火不绝。 再继续练习下去,吉利蛋会形成和面类相关的几道拿手菜品。 吉利! 得到夸奖,吉利蛋非常开心。 以往沈七给出的评价一般是“挺好吃”、“还不错”,只是为了不伤自家宝可梦的自尊心才这样的,听着就很空洞。 宝可梦的心智不成熟,不代表共情方面像是榆木疙瘩,吉利蛋当然听得出曾经沈七的态度。 眼下沈七粗中有细,给出的好评与缺陷分明,明吉利蛋拿出的东西到了“能够品鉴”的地步。 对她来已经是莫大的进步了。 吃完面条,沈七睡了个午觉,起身前往精灵高校。 几个事情得尽快处理。 首先是这么久没回学校,一些和能量修行相关的心得感悟得告诉老师,看看有哪些不足或是走歪聊地方; 然后得找多边兽,把“升级数据”拿给他进化。 最后是攻略《欲兔》情感剧本。 剧本当前攻略度91%,以长耳兔那么容易攻略的情况,应该能很快拿下。 裙儿姐已经调整好状态,准备摆脱过度的依赖和幼稚的心理,认认真真对待车手之路。 沈七不和她搭档的话,得给裙儿姐一个搭档。 长耳兔是一般系宝可梦,增益方面能学不少,适合作为副手。 而且她绝对不会是沈七的副手,动不动就晕倒,根本没法配合。 所以没有比长耳兔更适合裙儿姐的了。 至于沈七,拿到赛车手执照后至今没有一场比赛,拿到足够多的完赛记录后,才算结束“试用期”,成为见习车手,从0开始计算积分,可参加t3级赛事。 沈七想着今年去参加冬季赛,时间在12月底。 剩下不到两个月时间得参加常规赛,达到合格的完赛次数,还有报名资格。