锦绣江山，与君共担七
次日午后。 太极殿前的广庭之上。 李治坐在玉阶边的玉辂中，看着突然拦住自己驾行的狄仁杰：“有结果了？” “是。” 李治闻言，扬眉举手，止了驾，起身徐徐走下玉辂，来到狄仁杰面前，看他一眼：“随朕来。” 片刻之后。 太极宫，后苑之内，山水池旁。 立在水榭中的李治唇角勾笑，却是轻道：“原来是他们两个。” “看来主上早有预见。”看着李治，狄仁杰点一点头道：“不过细细一想，倒也确实只有他们二位了。” “这倒未必。”李治负手一叹，面上却是一派悠然怡然之色：“你可别把朕那几位好王叔，给忘到了一边去。” 狄仁杰一怔，想了好一会儿才轻道：“若果如此，那此事倒是大可深究一番了。” “不必深究，也不能深究。”李治断然道：“非但不能深究，还要帮着他们，把这件事往深里埋，顶好自此人人不知他们曾做下这等事来。” 万不曾想到李治竟说出这样一番话来，狄仁杰一时间看着他。 “怀英曾得媚娘赐宴，想来也曾食过她亲手所制的咸圆子*？她所制咸圆子，可是世间少有的美味。虽每常朕得太医侍进言，道此物厚味，不利于朕。然朕还是舍不得那等珍馐。媚娘又与那些太医侍同忾，从不许朕多食，朕便只好哄着弘儿去，趁着他常与他母后同膳之机，每次偷取了几枚与朕，令人好好放着，只等想得紧的时候，拿一枚来解一解馋。” 李治这样突出其来的一问，狄仁杰却也习惯，只是摇一摇头道：“娘娘向来恪守宫规，虽得赐宴，却也只是命人在立政殿庭轩内设下酒食，却未得入内。至于娘娘亲制之物，臣却无福得受。” 李治点一点头：“也对。”于是转头，便叫清和去取了一小坛儿咸圆子来与他，又转头对着狄仁杰笑道：“可别说朕小气，实在这东西朕弄来也是不易得——媚娘平素里便是忙得紧，偶有闲暇，又要来照顾朕，没多大时候来制这东西。是故便是每得宫外进了一些新鲜鸭子，也不过能出十几小坛来而已。这一坛儿便足够朕得食三五日了。” “既然如此难得，那臣怎能……” “虽然难得，其实据媚娘所言，却不是什么不好制成的东西——不过就是取了新鲜鸭子，拿上好的酒，泡了西域送来的那几样香料过后，海盐里打一滚，便封起来，放上二七一十四日，自然便得入味。只是媚娘所制的咸圆子，又与常家不同，格外多了一道工序，所以自然格外入味些。待会儿怀英可与朕一道试食一枚，便自知其中妙味。” 李治若有深意的目光，叫狄仁杰颇是不解。但不解归不解，当清和捧着那一小坛儿咸圆子来与他们时，狄仁杰还是依着李治之命，看着清和从一坛装着的八只咸圆子里，取出两只来，打破，剥壳。 看到那洁白如青玉般的圆子清，狄仁杰一扬眉，略有些意外：“竟是熟的……” 李治闻声一乐，只示意他且试一试。 谢过李治赐食的狄仁杰，只配着清和奉上的香茶，以小小银匙试了一只咸圆子，便是大为诧异：“这……却是不同呢！臣也食过几家出名的，便如那西市里的大福阁大宝阁的几家，也不曾有这等妙香盈口的！而且这圆子黄，看着竟是如金沙一般。入口更是绵香难舍……果然是珍味啊！” 李治见狄仁杰如此吃惊，不由得大乐，点一点头笑道：“正是如此啊！你说这般好的东西，怎么就做出来的呢？” 狄仁杰扬眉，若有所思地看着李治笑吟吟的脸，看一看手中的半只壳儿，想了许久，许久…… 直到入夜归府之后，他还在想。 “大人，您怎么还对着这坛子发呆？是还想食么？若是想，那狄芳给您挑了出来便是……” 看着咽着口水便要上前去拆坛封的狄芳想动手，狄青便是一记狠捶下去：“大人是在想主上给的题，哪里便是想食咸圆子了？你这好吃货，一边儿去！” “题？哪里有什么题了？不就是问咱们大人这皇后娘娘亲手制的咸圆子为何如此美味么？那还不简单？皇后娘娘何等人物，她要什么珍贵香料不得到手的？这咸圆子自然比别家的好吃了。”咽了一咽口水，狄芳悻悻地揉头嘟哝。 “这个我自然知道。问题是……这鸭子的壳儿那般厚，便是要入盐味，也得以好酒佐配。你们说说，好酒本就味浓，如何这些娇贵至极的香料，没有被酒香给压了的？又为何别家咸圆子都须得现煮，唯娘娘所制，却是就可熟食了？” 狄仁杰漫不经心的一问，却问住了两个侍童，你望望我，我望望你，狄芳忍不住往异香满溢的坛子里一望，却诧异道：“咦？这些咸圆子，怎么个个都是碎了皮的？大人，你莫不是路上不小心，把皮都给磕坏了？” “你个傻子！” 狄青又一记下去，斥骂道：“没长眼么？不看看那些裂了缝的地方，都被浸染出些变色了……一眼就知道那是在煮烹之后留意磕出来纹路，好叫味道浸入进去的好……呃……” 狄青只骂得痛快，却到最后一句才后知后觉，意会自己竟将自己主人也一并骂了进去。正迟疑着要不要向狄仁杰道歉呢，却见狄仁杰一拍案几，兴奋地叫了一声： “没错！就是这样！若无缝隙，何得入味？哈哈！对！若无缝隙，何得入味！” 他对着那一坛咸圆子，哈哈大笑起来。 （注：咸圆子，又名腌鸭子，咸杬子等。这里“子”字需读三声，意思是禽类的卵。没错，被李治看得无比珍贵的这个小吃食，就是现在咱们遍街都是的腌鸭蛋。哈哈……不过也不能怪他馋这个。这种东西咸香可口，很是下饭。据说当时长安城中的达官贵人家中，都会有专门的厨子，负责制作这种佐饭食。而且唐时制作这种今日常见的小吃所费人工物料，实在是惊人。光是香料就要十七八种，现在，大概是想象不出来了……）