第191章 滚蛋汤
热门推荐: 坐在船头,喻只初将那泥人拿出来打量了几回,一个劲的问芙蓉,葫芦会不会喜欢。W 这泥人很是精致,城里的能工巧匠实在是太多了,看那荷花层层叠叠,让芙蓉觉得何仙姑都多添了一分仙味。想来葫芦这孝,又没给他买过泥人,他应该很喜欢。 因杨康家的宅子小,丈母娘柳氏还有媳妇何秀花不待见刘会生孝,给孩子摆的宴席,就在王婶子家门前举行。这时候已经摆了四五张桌子,桌子上放着些南瓜子,几个零零散散的客人坐那磕着瓜子,聊着闲话,另有几个孝子围着桌子躲猫猫,笑声像清脆的铜铃。 刘会因为产子的缘故,不能受风,孩子也太小,只包在襁褓里,放在刘会的床前。所以刘会并不在酒席上出现。 王婶子家的院子里挖了个坑,上面架着一口大铁锅,这锅芙蓉倒是见过,以前过年宰羊时,曾经用它烧过热水,给羊褪毛。 沿着院墙,码着一溜菜,冬瓜,海带,韭菜,三黄鸡,活生生的鱼,都极新鲜,那鱼甚至还在盆子里吐着泡泡。上翻下滚的,很是调冷不丁的,还能溅人一脸水星。 石米镇为孩子做酒席,要做好几桌饭菜招待亲友,若是自家人忙不过来,周围的邻居,几个妇人,便会来帮忙,或是切菜,或是洗菜,配菜打下手,图的是邻里互助,也沾一沾喜气。 这会功夫,早有两个妇人蹲在墙角择洗那些大葱,又有俩人在杀鸡,王婶子家的案板也被抬到了院子里,预备着一会儿好切菜。 各种小碟子,小碗。盘子码了两箱,放在长条桌的下面,这都是从镇上租借来的,不管是办白事还是红事,专门有人往外租借这些东西。 看来准备工作是差不多了,却不见厨子,做这样的席面,分工细致,最为重要的,当然就是厨子了。这个厨子得冷菜热菜都会做,汤汤水水的也会打理,算是个全能型选手。抬头看看天。半晌午了,是时候准备着了。 王婶子忙着招呼客人,来的客或是提着两封果子,或是提着一篮子鸡蛋,或是拿二斤红糖。算是贺礼,不一会儿,这贺礼就堆了一桌子,见芙蓉回来了,王婶子便笑着道:“这不,杨波在屋里呢。一会儿他做饭。” 原来杨波是今儿的主厨。以前只听说他在酒楼里学厨,也偶尔吃过他做的菜,这么大的席面。不知道他能不能应付的下来呢 杨老爷子躺在屋里一直咳嗽,杨波坐在床前,听着他的唠叨:“买那么些鱼啊鸡的做什么你瞧瞧那些亲戚,不过拿来二斤红糖什么的,就来蹭顿饭。你大哥到底没钱,这酒席还是咱出的钱。应该省着点,弄点素菜配两个馒头给他们吃吃散了就行了。” “爹,大哥有了儿子,这是喜庆的事,再说了,你瞧瞧镇上,谁家办酒席不弄几个荤菜没的让人家笑话。” 杨老爷子急的不行,四处找东西要砸杨波,找来找去,只找到半截子蜡烛,便拿起那蜡烛抽了杨波几下:“吃的灯草灰,放的轻巧屁,你看看,为了给你大哥的儿子办酒席,羊都被卖了两只,我就不应该生那个大儿子,一文钱好处捞不着他的,还净给我添事。” 杨波被他爹说的直吐舌头。 “杨大叔,你就别小气了,如今你有大孙子了,应该高兴。”芙蓉笑他。 杨老爷子不理她,却看着喻只初道:“喻少爷来了,快坐吧,家里乱,别嫌弃。” “今天来,就是想看看石米镇给孝子办酒席是个什么样儿,杨大叔允许我来凑热闹吧”杨老爷子赶紧笑着道:“让,让,你能来就好。” 见芙蓉站着不走,杨老爷子便咳嗽了几声,直咳的泪花子都出来了:“我说芙蓉,你傻站着做什么一会儿你坐不坐席” “坐啊。” “那你还不回家拿点像样的东西来,或是果子,或是布匹,或是鸡鸭鹅的,你想白吃啊”杨老爷子一直咳嗽,还不忘拔他的小算盘。 “爹,芙蓉天天来咱家帮忙,我娘还说,她常常给你捎东西吃呢,你别这样说话,拿不拿那一点贺礼又能怎样”杨波赶紧打圆场。 杨老爷子却不愿意了:“亲兄弟明算帐,贺礼的事不能含糊。” 芙蓉回到家,装了一篮子鸡蛋,准备提过去当贺礼,听说,月子里的妇人,吃鸡蛋是很好的。 喻只初一脸欢快的逗着葫芦:“你猜我给你带什么东西了” 葫芦摇摇头。 喻只初笑道:“你猜猜,你姐说了,肯定是你喜欢的。” 葫芦眼睛一亮:“猪八戒糖人。” 喻只初摇摇头,从袖里掏出那个泥人,在葫芦面前晃了晃道:“怎么样好看吧喜欢吗” 葫芦瞪着眼睛一瞅,这泥人虽比猪八戒长的好看,到底是不能吃的,喻只初又硬要塞给他,葫芦便接了过来,撇撇嘴道:“我才不要这个,不能吃,也不甜。” 喻只初碰了钉子,脸上通红。还好茶茶见了这泥人,喜欢的不得了,才算解了他的尴尬。 王婶子说什么也不愿意接芙蓉提过来的鸡蛋,芙蓉的家底,她是知道的,横竖不过是那几只老母鸡,下的鸡蛋平时还要炒给葫芦,茶茶吃,这么一篮子,够俩孩子吃一个月的了。只是芙蓉坚持,也只得收下。 土坑里被塞上大木头,有一个妇人蹲在草甸上看着火。 杨波系着个围裙,将那些油盐酱醋,葱花,姜丝,红辣椒等调料分别放置在碗里,大锅添油,倒入半锅油,将洗剥干净的鱼一条条的扔进油锅里炸,炸好后,在小锅里汇了些汤分别淋在这些鱼上,然后放上笼屉蒸,这便是一道菜了,一锅能做六份,除了外面的五桌一桌一份,院子里另摆了一桌,算是至亲,专门给刘会的娘家人坐着吃饭。 杨老爷子从床上起来,因一直咳嗽,他两边腰疼,身子站不直,便扶着门叫喻只初坐席,见芙蓉也在桌子边坐,便大声吆喝:“芙蓉,你给贺礼了没有” 这会儿杨老爷子还惦记着贺礼呢,芙蓉故意气他:“没给。” 杨波老爷子便当着众人的面道:“吃完饭别忘了把贺礼补上。” 这真是个财迷。 最后一道菜,是石米镇的特色菜,也是必上的一道菜,名字很奇怪,叫滚蛋汤。 这滚蛋汤无论是红事,还是白事,都少不了它。 滚蛋汤,顾名思义,有两个意思,一,指吃完这道菜可以走了。二,它就是一碗另类的蛋花汤。 虽看上去灰不溜秋的,但材料丰富,味道酸辣,给开水里加些木耳,银耳,黄花菜,倒入淀粉搅拌成糊,然后把蛋花搅进去,另外放一些小块的猪肥肠。加入辣椒,醋,这道汤便成了。 喻只初拿起勺子想尝一下,便听到有人叫他的名字,顺着芙蓉努嘴的方向,喻只初认出,那是他舅舅陈九年,陈九年在人群里好一顿找,直到看见喻只初,才高兴的笑了起来。 见面的第一句话便是:“你还在这吃喜酒呢,你爹都快不行了。” 众亲友:“噗——” 原来,县太爷早饭吃的少,审完了案子,回到府里,见早饭还没收,便把那红烧鱿鱼给吃了,然后又啃了一个猪蹄才算完,没想到红烧鱿鱼是被下了巴豆的,一个时辰不到,书房的县太爷就闹起了肚子,一开始是跑茅厕,跑着跑着全力乏力,眼睛直冒火星子,出冷汗,路都走不成了。 喻夫人这才慌了神,害人终害已,为了给老爷治病,只得把事情的原委讲了出来。 陈九年也急的很,一面喝汤一面埋怨:“你爹的嘴也真是馋,你娘唉,我这个meimei,让我怎么说她。” “那我爹现在怎么样了” “还好城里的大夫手艺好,又知道为什么拉肚子,现在止住了,你爹在床上休息呢,你得赶紧回去看看。”陈九年道:“跑这一路,我都饿了。” 眼见桌子上放了一碗汤,便拿过勺子喝了几口,直夸味道好,说是多年没喝过这么好喝的汤了,对杨波更是佩服的五体投地。 杨老爷子见他们喜欢喝,便觉得十分荣耀,大摇大摆的从厨房里摸出来个食盒,去锅里单独盛出来一食盒的汤,让陈九年带回去喝。 这汤还冒着热气,光是闻着味儿,都让陈九年流口水,坐在马车上,却又不忘交待喻只初:“一会儿回去了,你听你娘的话,你爹也好了,不碍事了,你娘也不是故意的。” “我娘就是故意的,她就是想整芙蓉,人家芙蓉不过做点小买卖,我娘为什么要那么小心眼呢。还好没整到芙蓉,整着我爹了。害我爹直拉肚子。”喻只初说完,又觉得不妥,便改口道:“我娘就不应该在菜里下手。” 陈九年摇摇头道:“唉,有些事,你孝子不知道,这也怪不得你娘。” “什么事”喻只初不禁好奇起来。 “你娘不让说,我可不能告诉你。”陈九年故意卖关子。 如果您觉得网不错就多多分享本站谢谢各位读者的支持 ,！