第五十九章
第五十九章 虽然不怎么抱希望，但第二天大雨真的停了，门外一点儿雾气也没有，平时这个时候外面总是雾蒙蒙的，但今天一大早就开始出大太阳了。【】 芳汀打开门深吸了一口气，差点没被熏死——原本要站在泰晤士河边才有的一股子臭味，此时似乎弥漫了整个伦敦市。 “哦，天哪，怎么回事？”芳汀赶紧关上门。 “是大雨的关系吧。”詹妮忧桑的说，她就站在芳汀身后，自然也闻到了。 “……我们该怎么办，哈德森太太？”芳汀实在不想这个时间出门了。 “做个口罩也许有用，但是……市场会有人吗？”詹妮担心这么臭都没人愿意卖东西了。 “肯定有。”芳汀十分肯定。 “好吧……希望不会涨水。” 花了几分钟用柯赛特的旧衣服做了两个口罩，詹妮还特地在上面撒了点香水。戴上去造型有点奇异，但也顾不上这些了。 臭气熏天的伦敦仍然与往常一样人来人往，因为气味不出门的大概只有有钱人吧，大多数人用围巾或是其他什么捂着口鼻照样做事……这都是为了生活。还有一些人根本连捂着鼻子都不用……他们早就习惯了各种气味。 地面异常的泥泞，即使穿着靴子也不能避免溅得一身泥。詹妮租了一辆马车，又雇了一个街头男孩，这才把所有的东西带回家来。 约翰下楼来吃早餐的时候还奇怪为什么今天所有的门窗都关得严严实实的，连窗帘都拉上了，大白天还点蜡烛。不过当他一打开门……所有谜团都解开了……tat好臭……芳汀默默的递上了一个口罩…… 越到中午臭味越重，詹妮和芳汀不但将门窗都关上了，而且还在每个房间都放了半个柠檬，还撒了一些柠檬水。 夏洛克裹着他的睡衣坐在沙发上，眼睛随着詹妮撒柠檬水的动作转来转去，当詹妮转过身来时，看到的就是夏洛克面瘫着脸坐在那一动不动的看着她，把詹妮吓了一跳。 “今天能晒被子吗？”夏洛克问。 “……”这种天晒被子你也不怕晚上睡觉闻一被子臭味……当然这话詹妮也就在心里想想。 “如果你想的话，我可以帮你把被子放在壁炉前烤烤。”詹妮建议。 夏洛克皱着眉，不怎么高兴，“我不喜欢煤烟味。” ……难道你喜欢窗外的臭味？ 詹妮默默吐完槽，说：“只要换一床被单就行了，先生。” 夏洛克好像就在等詹妮说这句话呢，他跳起来说：“请，哈德森太太。” 詹妮叫上芳汀，把二楼的壁炉点上，然后在壁炉前摆好椅子，再将夏洛克的被子抱出来放在椅子上展开。做完这一切，詹妮突然发现夏洛克不见了。 “福尔摩斯先生出门去了，他没有带口罩。”柯赛特报告。 詹妮：“……”什么意思？感觉怪怪的。 詹妮奇怪了一会儿就把这事放在一边，今天还忙着呢。她和芳汀买了不少东西，都必须赶紧处理。 “叮铃铃～”门铃响了。 “是送东西来的吧。”詹妮让芳汀去开门，但很快她就听见芳汀在门口说：“你们找谁？” 詹妮擦了擦手，走出厨房。两个穿着黑色外套戴着高礼帽与白手套的男人站在门口，一个个子中等，大腹便便，另一个看起来不像英国人，两人都用白手绢捂着鼻子。 “你们找谁？”詹妮打量着两个男人问。 “请问福尔摩斯先生住在这儿吗？”大腹便便的男人用手绢擦擦额头，又迅速捂在鼻子上，他的口音不像伦敦人，倒像是有北方口音。 “请先进来说话吧。”詹妮让两人进来，芳汀赶紧关上门。屋子里清新的柠檬味让两个人终于呼了口气，将手绢拿了下来。 “请问福尔摩斯先生住在这里吗？”另一个外国人用带着奇怪外国腔的英语又问了一次。 “是的，不过他现在不在。”詹妮记下两人的长相，慢慢的回答道。 两个男人顿时露出失望的神色。 “他说了什么时候回来吗？”大肚子男人又问。 “没有。”詹妮摇摇头。 两个男人交换了一个眼神，大肚子男人再次用手绢擦了擦额头，说：“如果方便的话，我们希望福尔摩斯先生回来后能马上与我们联系。”他从口袋里掏出一张名片和一支笔，在名片的背后写了几个字，然后递给詹妮。 “当然可以。”詹妮没有看名片，而是将它握在右手中。 两个男人并未多加停留，留下名片后两人就立刻告辞了。等芳汀关上门，詹妮这才打开右手，名片前面写的字詹妮并不认识，她翻过来，名片后面用英文写着“圣路易大酒店，305室，约翰·韦莱恩。”……感觉好像是假名，不过这又关她什么事呢？ 詹妮照例将名片放在壁炉上的盒子里，然后继续去筛面粉，今天她准备做一些特别的饼干糕点做储备粮，为此她特地买了不少干果：核桃、杏仁、芝麻、瓜子、榛子、栗子、松子、葡萄干、花生…… “磨好了，哈德森太太。”芳汀将茶粉倒在一个小碗里，她面前已经有好几个这样的碗了，里面分别装着茶粉、咖啡粉和可可粉。 “好的。”詹妮将面粉分开放好，然后递给芳汀一个干净的筛子，“把这些也筛一筛。” 两人做事比一个人快多了，詹妮将筛出来的粗茶粉煮了煮，然后用煮的茶水、黄油、筛好的细糖、盐全部放入盆中，搅拌至糖和盐全部溶化。接着她把面粉、茶粉加进去搅拌，想了想，她又加了些芝麻。 把面团搅拌到凝固，詹妮将面团（糊）倒出来，再继续揉成一个光滑的面团，然后将整个面团放在一个干净的小碗里。 同样，詹妮和芳汀又用咖啡粉和可可粉做了几个面团，她们将装着面团的碗半泡在水里，以便冷却一下面团。 “哈德森太太，妈咪，我写完了～”柯赛特举着本子跑进来，抄写是她每天的固定功课，“我可以来帮忙吗？” “当然可以，亲爱的，快去洗手，记得用肥皂洗干净点。”就着柯赛特的手看了看她的功课，詹妮见没什么问题就打发柯赛特去洗手。 柯赛特的力气太小，所以詹妮分给她的任务是将核桃、杏仁、栗子、榛子、花生等干果弄碎。把干果放在干净的布袋里，我砸我砸我砸砸砸…… 趁着面团冷却，詹妮准备做一些酥糖。 芳汀打蛋白，詹妮将柯赛特砸好的干果翻炒了一下，之后将水、麦芽糖、细糖和盐放在锅里煮到冒泡，然后倒进打好的蛋白霜里。詹妮奋力搅拌，累了就由芳汀接手，之后又分次加了几次奶油后拌匀。 詹妮将刚刚炒过的碎花生放置在刷了油的铁盘子上，然后倒上一些浆料，快速揉了一下，好让糖汁都沾上花生。芳汀在另一个盘子里放了碎核桃，将剩下的糖浆倒进去，同样快速的揉了起来。 最后将拌均匀的糖整形成长方块放到一边待稍冷却后，切割成块状，滚上糖霜。 两人动作很快，一会儿就将糖块平铺在桌子上冷却了。做这玩意可真是一个力气活，光是打蛋白就把芳汀累的不行。 “休息一下吧。”詹妮说，她决定换个做法。 用另一个锅将核桃仁、白芝麻用小火炒香，詹妮将铁盘子里刷了薄薄的油。将细糖倒在锅里加入少许清水，詹妮在锅中加入一块麦芽糖不断搅动，等糖汁渐渐变得黏稠，糖色加深的时候放入熟核桃仁和白芝麻，詹妮轻轻搅动使糖包裹住核桃仁和白芝麻，然后趁热将锅里的东西倒进铁盘子里，用铲子压紧。把整个铁盘子放进水里，这样冷却的会快一些，等凉一些后切块就行了。 这么做简单多了，但是比之前那种糖要甜，也没有奶香就是了。 做完糖，之前的面团也冷得差不多了，詹妮和芳汀将面团拿出来擀平，柯赛特负责在上面撒干果，有的面上撒了些瓜子，有的面上撒了些芝麻，最后刷了一层薄油，放进烤箱里。 为了方便存放，大多数糖块和饼干都做成了方形，不过为了好看，詹妮也让柯赛特用模具印了一些圆形、心形和星形的饼干。 现在厨房的大桌子上铺上了干净的布，所有做好的糕点和饼干都被摆放在上面冷却，以便保存。 房间里现在全是香甜味，闻着感觉特别饱。芳汀打开窗户和门散了散味，很快外面的臭味就涌了进来，芳汀赶紧又关上门窗。 詹妮煮了一壶清茶，与芳汀喝茶休息。柯赛特捧着煮糖的锅，自以为没有人看到，偷偷的用手指沾锅底的碎糖块吃，吃得满脸都是，就差没有贴着锅底舔了，她的举动极大的减轻了之后的清洗工作。芳汀捂脸，我女儿是个小蠢萌。 中午夏洛克和约翰都没有回来，詹妮和芳汀就着茶水啃了两块干面包当午饭，然后接着做腌水果和果酱。 詹妮买了一大堆水果，樱桃、草莓、枇杷、杏……还有两个漂洋过海来的大芒果——芳汀没见过这种水果，如果不是詹妮胸有成竹一脸rou疼的买了两个，她压根都不知道这玩意怎么吃。要詹妮说，日不落帝国世界各地殖民地带来的最大好处就是极大的丰富了英国本土的餐桌……但是真尼玛贵啊～～～尤其是那些从热带来的食物和配料。 詹妮觉得她这辈子赚的钱大概大部分都会花在“吃”上面了。 漂洋过海来的青芒已经熟了，詹妮决定用一个做腌水果，另一个做芒果班戟。她有些不太记得这种现在没有的甜品怎么做的了，幸好做法并不难，她回忆了一下味道，大概知道了做法。 家里所有的瓶瓶罐罐都派上了用场，堆在柜子里看上去特别有成就感。 詹妮没有忘记夏洛克正在烤着的被子，在做糕点的间隙她就不时上二楼去检查。反正已经点了壁炉，詹妮干脆把夏洛克和约翰的被子褥子枕头都烘干并换了被单床单枕套。 “芳汀，你们的被子褥子也一起烤一下吧，换下床单明天送出去洗，反正都要洗这么多了。”詹妮把换下的布草全部折好放在洗衣篮里。 “好的哈德森太太，不过不用送到外面洗呀，我可以洗的，太阳这么大，明天不需要买菜，我早点起来洗就行了。”芳汀觉得没必要花这个钱。 “可是有很多呢。”詹妮觉得在家洗太麻烦。 “我可以的。”芳汀坚持。 詹妮想想就依了芳汀，最多明天她自己做饭就是了。 ...