第一百三十一章 准备

    因为荷花要请客人吃饭，所以，俩个舅舅舅母都留了下来。【】第二天一早，荷花跟大舅舅一早起来就去镇上买rou买菜。

    rou是在荷花以前常买猪下水的地方那老板那里买的。买了十斤rou，两只猪脚，还买了五斤排骨。

    这个时候只有时令蔬菜，不像现代一年四季什么菜都有，所以买的蔬菜就只有那简单的几样。什么青椒，南瓜，黄瓜等。

    荷花还特意去干货铺子里去买了几斤瓜子，请人家吃饭，肯定不是只请大人，家里的小孩子肯定也是一起来。这些瓜子就是用来招待小孩子的。

    还有粮食，这是最主要的。要不是因为要买粮的原因，荷花一个人来买rou买菜都行的。

    要不是李大舅提醒荷花买酒，她还把这给搞忘了。这真不能怪她记性差，谁让她不喝酒哩。

    荷花跟李大舅舅买好所需要的东西后，又匆匆忙忙的往回赶。

    回到家时，大概才九点钟左右。今天客人有五桌的样子，所以一刻都不能歇息。大舅母先把米洗了，准备先把米饭给蒸出来。

    几桌上，这饭就不能像平常那样煮了。必须用大蒸子蒸才行。

    二舅母烧火，大舅母就淘米。因为这饭煮得多的原因，荷花家那锅差不多水都添满了。

    等锅里水滚了五分钟左右，大舅母就把米汤过滤出来。然后再在锅里倒点水，之后就把过滤出来的饭到在大蒸子里面盖上锅盖开始蒸饭。

    锅里蒸着饭，大舅母又要准备切rou。荷花见她不烧猪毛，就要开始切，赶紧阻止了。

    “大舅母，你帮我去把冬瓜去皮，这rou还是我来处理吧。”这rou上还有猪毛，让她就这样做来吃，荷花是吃不下的。

    “行，那这就交给你。”大舅母也是知道荷花做菜好吃，所以也不反对。

    荷花接过大舅母手上的刀，先是把瘦rou和肥rou用刀直接分开了。把分开的肥rou又用刀切成巴掌宽大小的。

    “二舅母，这火让我来烧一会儿吧。”这猪毛要烧，自然要用到火，所以荷花就让烧火的二舅母退位让贤一下。

    二舅母巴不得丢一下懒，所以，一听荷花要烧火，二话没说，直接把烧火这份工作丢给了荷花。

    荷花现在烧的柴基本上都是木棒，所以用来烧猪毛是最好不过了。荷花用火钳夹着一块肥rou，凑进灶里，不一会儿，肥rou就开始出油了，油滴在灶里，火就变得越来越大。

    等着肥rou的皮基本上都烧黑了，荷花就把这块肥rou放在装有水的盆里。再继续夹第二块肥rou进去烧。

    这时却响起了二舅母的惊呼，“荷花，你这个败家子，做什么把rou夹到火里去烧，你看你，这肥rou的油全烧没了。”二舅母把烧火的活计教给荷花后，就直接出了灶屋，那晓得被二舅舅看见了，知道她在偷懒，直接又把她赶到灶屋里来烧火。这不，一进来就见荷花火烧猪rou，那可是一脸的心疼。

    荷花这行为，在所有人眼里肯定是属于败家行为了。这个时代一年到头怕是都吃不上几回rou，每吃上一回rou，就跟过年似的。所以，大家特别喜欢吃的就是肥rou，因为肥rou能杀馋。可荷花却把rou拿到火里去烧，还把油烧出来了，这不是败家行为是什么。

    “二舅母，我这在烧猪毛，这油肯定不会烧完的。”对于二舅母大惊小怪的模样，荷花是完全没有放在心上，该怎么来她还是怎么来。

    二舅母见荷花一点都不听话，就想上前抢了荷花手里烧火的火钳。可是又怕她去抢的时候，那肥rou会掉进灶里。那肥rou要是掉进灶里了，那不就是越发败家了。没办法，她只好出去搬救兵。

    “当家的，你快去看看，荷花那丫头在用火烧猪rou了。”二舅母急急忙忙地跑了出去。

    二舅舅听了二舅母这话，那是完全不着急。因为他了解自家媳妇说风就是雨的性格。二舅舅淡淡地问道。“怎么回事，你给我说清楚？”

    “荷花那丫头把肥rou拿到灶里去烧，还说什么烧猪毛，你是不知道哟，那油可是哗哗地直接往那灶里在掉哟。”想到那掉在灶里的那些油，二舅母就是一阵心痛。

    “荷花自有分寸，你不要添乱。”二舅舅虽说不知道荷花为什么要烧猪毛，可是他知道荷花不是一个乱来的人，所以听了二舅母的解释，并没有像二舅母预料的一样去灶屋阻止荷花败家。

    二舅舅这话让二舅母很是不解。明明荷花在败家，为什么当家的却让她不要去添乱。可不解归不解，当家的都说了，她还真不敢去添乱。不过，却是心痛那被烧掉的油。二舅母是恨不得直接拿碗去把那油给接住，免得浪费掉了。

    二舅母的声音不小，在灶屋里的荷花自然是听得一清二楚。幸好二舅舅相信她，相信她没有做败家的事。

    肥rou烧完之后，荷花又把买回来的那两个猪脚拿来烧。猪身上有两个地方的猪毛不好烧，猪脚和猪头，这俩个地方的猪毛最难烧了。

    猪脚不能像肥rou那样直接拿到灶里烧，而是荷花先把火钳烧红了，然后直接用火钳去烫猪蹄。那火钳一去，猪蹄就开始直冒青烟，随着的味道也不是很好闻。把猪蹄烫好了，再把猪脚拿进灶里去烧。

    把该烧的都烧好了，荷花这才叫二舅母回来又继续她的烧火大业。

    把烧火大业让给二舅母之后，荷花就端着那盆烧好的肥rou猪脚到院子里去了。

    这猪毛烧好了，可还没有完事。还必须得拿刀把那层烧黑了的地方刮下来，这样才能算是完事。

    荷花先把猪脚洗出来，然后让二舅舅帮着把猪脚砍成一小坨一坨的。

    等锅里的饭也已经蒸好了。荷花让李大舅把它端了出来。这时二舅舅的猪脚已经砍好了，荷花的rou也基本上洗好了。

    荷花本来想用海带炖猪脚的，可是没找到海带，只好用香菇来炖了。

    等二舅母把锅洗干净了，锅里的水烧干后，荷花直接把砍好的猪脚倒了进去。放盐开始翻炒，翻炒两分钟左右，就直接把水倒进锅里。然后拍了两块生姜，丢了一些花椒在里面。等锅里开了之后，又把洗好的香菇倒了进去。荷花还把肥rou也放进去一起煮。

    锅里弄好了，荷花又去把瘦rou洗了。

    “荷花，这冬瓜皮已经去了。现在还要做什么？”大舅母帮着把冬瓜皮去了，却不知道荷花要拿冬瓜做什么，所以才会有这么一问的。

    荷花听了，头也不回的直接说道，“大舅母，你把冬瓜砍成坨，等一下我拿冬瓜炖排骨的。”

    大舅母听了，便又照着荷花说的去做了。

    今天中午的rou菜，荷花准备一个回锅rou，一个青椒炒rou，一个南瓜炒rou。再加上冬瓜排骨汤和香菇炖猪脚。五个浑菜，已经非常丰富了。

    等荷花把所有的瘦rou都切成片之后，大锅里的香菇猪脚已经开了，荷花就直接把它们舀到后面的两个小锅。两只猪脚加上一些香菇，装了满满的两个小锅。

    大锅里荷花就弄来做冬瓜排骨，没办法，家里锅太少了，必须把能利用的都要利用起来。要不然，这午饭还不知道等到什么时候才能吃得成。

    冬瓜排骨在锅里煮着了，剩下该切的菜，荷花就交给了大舅母。因为她要带着两个舅舅去村里借碗筷桌椅。

    这也是常见的事情，不是荷花一家搞特殊。因为每家每户治办这些都不多，要是谁家办事请客，基本上都是在村子里借的。

    借回来的碗筷，虽说是大家一直用着的，可荷花还是用热水仔仔细细地又洗了一遍。

    等荷花把碗筷洗好了，锅里的冬瓜排骨也已经好了，荷花就舀在盆子里装着。

    荷花又用筷子去插了一下后面锅里的肥rou，见筷子能插穿了，荷花便肥rou给取了出来，然后让大舅母帮着切成片。

    这个时候也差不多午时了，宋二爷一家和宋三爷一家也结伴一起来了。

    “荷花，有什么要帮忙的吗？”苏氏和小苏氏俩妯娌带着自家的儿媳妇来到灶屋，要来帮忙。

    荷花见了赶紧说道，“二奶奶，菜这些我俩个舅母已经帮着切好了，只等着炒了。你们还是去坐着歇息一下吧，这里有俩个舅母帮我就行了。”

    “他大舅母，你听听，你听听，这孩子也太客气了。我们可是一家人，那用得着这么客气。”苏氏笑道。

    对苏氏说要帮忙这话，大舅母知道知道她是客套话，要是真要帮忙，怕是早就过来了，那又得到这个时候。

    所以大舅母听了这话也跟着客气道，“就因为是一家人，荷花才不会跟你们客气。荷花说得没错，这里有我和我二弟妹已经足够了。再说了这灶房比较小，人多了也转不开。”

    “那今天就让你们多累了。”苏氏跟大舅母客气几句后，这又带着一群人离开了灶屋。

    荷花见来了许多人，就拿了两个碗，去屋里装了两碗瓜子出来，让大家嗑瓜子。

    大人见荷花端着瓜子出来，还客气，不好申手去抓。可是小孩子看见了，直接围了上来。

    “自己吃自己抓哈，不用客气哟。”荷花把两碗瓜子放在桌子上，招呼小孩子自己动手去抓。

    荷花都这样说了，小孩子那里还会客气。上前一人抓了一把，直接跑开了。

    “荷花，不年不节的那用准备这些。”

    荷花听了，只是笑了笑，然后又去了灶屋。

    “荷花，你爷还有村长一家他们还没来，你是不是要去喊一下他们？”大舅母见荷花回来了，对着荷花说道。客人来齐了，就可以准备炒菜了，可宋老头一家和村长一家却没有来。

    荷花想了想，直摇头，“不用，我们还是先炒菜吧。”这个时候大气热，炒出来也不会一下子就凉了，所以并不用等客人来齐了才炒菜。

    荷花都这样说了，大舅母也不再多说什么。直接让二舅母又把火给烧起来。

    肥rou已经切好了，荷花先炒肥rou。

    等锅里水烧干之后，荷花直接把肥rou倒进锅里，不一会儿，锅里的肥rou就开始出油了。荷花把锅里的油舀出来用碗装着，这碗得擦干水，要是里面有水的话，可是要爆的。不一小心沾到手上，可非常痛的哟。所以，荷花非常注意，把碗里的水擦得干干净净。

    等锅里的肥rou开始起卷起，荷花就把切好的大蒜，盐，辣椒酱，酱油一一往锅里放。随后不停的翻炒。然后又把切好的青椒倒进锅里跟着肥rou一起翻炒，等青椒熟了，就可以起锅了。今天准备五桌，每桌一碗，就要装五碗。

    然后荷花又开始烧青椒瘦rou和南瓜rou片。等把这俩样菜炒好之后，剩下的素菜，荷花就让大舅母来掌勺了。因为人小的原因，这个时候她的手都快抬不起了。

    大舅母炒菜的功夫，荷花又把黄瓜洗出来，拍了几根，做了一份蒜泥黄瓜。

    荷花家里忙得热火朝天，而连氏却病了。

    今天吃了早饭，杨氏就带着小二回了娘家。而宋世喜本是想早早过去帮忙的，可是连氏却突然说身体不舒服了。

    连氏生病，做为儿子的自然要去床前关心一下。

    “娘，你那里不舒服？要不要去请大夫？”宋世喜一脸担心地看着躺在床上的连氏。

    “哎哟，哎哟……”连氏哎哟，哎哟的喊着，她就是不告诉宋世喜那里不舒服。

    “爹，娘看着挺严重的，要不要请大夫？”连氏不说话，宋世喜只好指望着宋老头拿主意。

    宋老头看了一眼连氏。夫妻一起生活了几十年，他从来就没有见连氏生过病，所以她这个样子，宋老头直觉认为她这是在装病。

    他今天也想装病不去。虽说他病还没怎么好，但是今天他强忍着病情也必须得去的。谁让今天李家请客感谢宋家人，作为荷花的亲爷爷，他要是病着不去，还不知道李家会怎么编排他呢。所以，输人不输阵，说什么今天他都必须得去。

    “你娘也不是什么大毛病，这大夫就不用去请了。”本来就是装病，请大夫来不就露馅了，而且请大夫还要花钱，宋老头可不想花那些冤枉钱。

    “真不用请？”宋世喜有些不确定地看着宋老头。

    “真不用。”宋老头非常肯定地点了点头。“要不你去让小莲烧得开水给你娘喝喝，兴许她喝了开水，这病就好了。”

    宋老头都这样说了，宋世喜也不坚持，直接出去叫小莲去烧开水。

    “哎哟，哎哟喂……”连氏又不停地喊起来。

    “行了，行了，老大已经出去了，你也别装了。”连氏不停哎哟的喊着，宋老头听着都觉得烦。

    “哎哟……”连氏喊完，又用手直接摸自己的胸，“死老头子，你还真以为我是在装病吗？”

    “难道你不是？”宋老头没好气地反问道。

    “你……”连氏气得说不出话来。一时又觉得心口又开始痛了起来。“哎哟……痛死我了哟……”

    “莫非你真的生病了？”宋老头有些不确定地问道。这老婆子身体比自己还好，怎么就生病了呢？再加上昨天骂人的气势可是十足，宋老头一时半会儿还真不相信连氏会病倒了。

    “我当然是病了。谁没事会装病呀。”连氏没好气回道。她都病成这样了，这死老头子却还认为她在装病，真是跟他白过几十年的日子了。

    宋老头一听，也着急了，赶紧用手摸了摸连氏的额头，感觉是有些烫人。看来这婆子还真是生病了。

    “老大，老大，你快去帮你娘请大夫，你娘生病了。”在确定连氏真生病了，宋老头不敢耽误直接开口让宋世喜去请大夫。毕竟听着她的喊声好像还挺严重的。

    在外面的宋世喜听了，拄着拐仗走了进来。“爹，你刚才不是说不去请吗？”宋世喜是想不明白他爹为何主意改变得这么快。

    宋世喜这话把宋老头给问住了。他不可能告诉宋世喜说，他刚才是怀疑你娘装病，为了不让你娘穿绑，不让家里花冤枉家，这才不让请大夫的。现在知道你娘是真病了，自然要请大夫了。

    “我看你娘病得挺严重的，这大夫还是请一下比较好，免得把你娘的病情给耽误了。”

    “行，我这就去。”宋世喜不着他想，拄着拐仗就出了门。

    因为腿上有伤的原因，这大夫是过了许多时间，宋世喜才把他请来。

    大夫来了，给连氏把了脉，有点发烧，郁结于心才导致心口痛，总之一句话，就是自己给自己气的。

    开了些药，让宋世喜跟着去抓。没办法，宋世喜只好又跟着走了一次。把药抓回来，又让小莲熬了让连氏喝了。时间已经正午了，宋世喜想过去帮忙都没有办法。

    也是因为连氏突然病倒的原因，宋家人才会这么晚了还没有去荷花家。

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