第158章 不服
同云清把手里的最后一块鸡心洗干净:“我觉得行。” 哦耶!沈月立马狗腿地送上一个甜甜的笑容:“还是三哥有远见。” 有毛线远见!小九不开心:“当初还说二哥怎么怎么样,现在某人还不是听了人家一声三哥就没底线了!” …… 呃,好像又真相了呢! “沈月是个吃货,她说好吃的一般差不了。”同云清弯腰撸撸小九顺滑的小脑袋,“鸡rou已经洗好了,开始炖汤吧。” 小九撅着嘴坐到灶前,填起了火。 同云清添上半锅水,又将鸡rou全倒了进去,一炷香的功夫就烧沸了,锅里漂起一层泛着褐色的血沫子。 “小九先别烧了。”沈月道。 小九又往灶里扔了一块柴:“还不熟呢。” “我知道不熟,可炖鸡汤得先把鸡rou焯一遍才行,不然的话血沫子影响味道。”沈月边说边拿起勺子将锅里的鸡rou盛进了盆子里。 然后,又将锅里的水给换掉了。 “白白浪费了好些鸡油。”小九惋惜地道。 “那些鸡油不好吃,换了水煮出来的才好吃。”沈月重新添了水,将鸡rou倒了锅里,又放了些香料,“烧吧,烧熟就行了。” 同云清抱着盐罐子:“今儿外面暖和,咱去外面腌***?” “嗯。” 俩人将陶瓷瓫子洗干净,然后开始腌鸡。 “你坐着就行,我来腌吧。”同云清拿了个板凳递给沈月,自己则在沈月的指导下抓起一把盐将鸡里里外外抹了个遍,然后放进瓫子里,十几只鸡腌了满满一瓫子。 沈月又去找了块大石头将山鸡压瓷实了:“找个阴凉的地方放起来就行了,过十天就能开封了。”