150 酸辣萝卜
临近中午二婶终于返回来，本打算带着亚楠回去，结果遇上极度热情的陈学慎爹娘，早已在准备丰富的午饭，弄得也不好意思再走了，只得留下来给陈学慎一个面子。【】 “大嫂，我在家也是做饭的，我陪你一起做饭？” 二婶可不好意思坐着等吃饭，再说二婶还有点担心陈学慎爹娘做的不合亚楠口味，怕亚楠吃的少，便洗洗手，主动进了厨房打算抢了陈学慎娘手里的勺。 “二婶，娘，你们今天就让我露一次，做顿饭给二婶跟亚楠尝尝，平时我在二婶家的时候，可都是吃的二婶做的饭，今天我来做，学皓，过来给我烧锅底” 陈学慎早已经洗干净了手，摞起来衣袖，准备露一手，给自己加分，二婶一定会喜欢自己下厨做饭给亚楠吃的。 陈学慎的娘惊诧的张嘴，想说哪需要儿子做饭？可儿子眼里的意思，可分明是想露一手的意思啊 “啊？呵呵呵，好好好，你可真有福气，我两个儿子，到今天为止可是从未下过厨房做饭，不行，回家之后，我得让他们也得学着做饭，那我就不客气了，难得能吃上学慎做的饭，一定要好好尝尝味道如何，回家也得让亚秋亚融好好学学。” 二婶一边拉着陈学慎娘的手，一边赞誉着陈学慎，心里则是想的是，既然陈学慎有心，自己何不替爹娘大哥大嫂他们观察看看陈学慎做的饭菜？ 会做饭的男人很多，但会做饭的秀才很少，而肯为妻子做饭的秀才男人，应该寥寥无几，得好好看看陈学慎的手艺。万一亚楠有需要的时候，他做不出来饭菜，怎么办？ 顺便自己再跟陈学慎养父母他们好好说说话，观察观察看看他们的习惯爱好，省的亚楠将来吃亏。 二婶的对陈学慎的赞誉，乐得陈学慎爹娘笑的嘴巴都咧着，两人连连谦虚摇手着：“哪里哪里。呵呵。既然孩子一片心意，我们大人就给他一个机会，学慎做的饭菜还是不错的，能吃的。” 陈学慎爹娘笑的高兴之余，也配合着儿子的意图，给他好好在二婶跟亚楠面前表现一下，两人便带着二婶往大堂过去，好好陪陪二婶说说话，也很重要的。在二婶面前好好夸夸儿子的好，也好让亚楠爹娘能放心将女儿嫁给儿子。 “大伯，大娘，二婶，我也去厨房帮忙吧” 亚楠可不愿意跟几个大人坐在一起说话，还不如去厨房看看，也好在陈学慎爹娘面前，给二婶涨涨脸，我们赵家的孩子，也不差的好不好？他陈学慎一个解元能做饭，我一个千金小姐也能做饭，二婶是吧？ “好，也好，不过亚楠，你进去看看学慎做饭就好，你可千万不能摸刀，下面的柴火也不要碰，你要是想吃好吃的，就教教学慎，照着你说的做出来的饭菜，一准好吃。 呃？呵呵，大嫂啊，我们家亚楠从小就嘴巴刁的很，小时候粗粮根本就吃不进去，非得用蒸鸡蛋拌饭才能勉强吃下去。 也亏得这个孩子嘴巴刁，能吃出好吃的来，我们宝庆的缘来酒楼掌柜就是看中了这孩子的嘴刁，吃出了名菜呢酸菜鱼就是我家亚楠吃出来的呢” 二婶本能的就不让亚楠亲自做法，就怕伤了孩子的手，不管是锅堂里的火，还是热气腾腾的铁锅，都会烫着孩子，自家里从来不会让亚楠亲自动手，最多是亚楠动嘴，不过二婶说着说着忽然灵机一动，自家女儿第一次到男方家来，怎么也得端着点，不能太好，不然也会被人欺负。 还得将亚楠的娇贵好好说说，也好叫陈学慎爹娘心里有数，若是珍惜自家亚楠，就得跟自家人一样娇养着孩子，可不能亏待了孩子。但也不能将孩子说的娇贵过头，还得叫他们知道，自家孩子娇贵也有娇贵的好。 亚楠趁着二婶跟陈学慎说自己娇贵的时候，进了厨房，看着捋起衣袖的陈学慎在榨油，准备烧萝卜烧rou，而陈学皓则是坐在锅堂底下烧柴火 “你怎么进来了？快出去，别叫烟熏着。” 陈学慎一边快速翻炒锅里的rou，一边亲昵的催促亚楠出去，亚楠在家里，可是一直被娇惯着的，要是自己让亚楠进厨房，不要老是嫌弃的，自己都嫌弃自己了。 “我不出去，就看你们做饭，你快倒萝卜，rou炸老了”亚楠看着锅里的rou皮炸的有些苏黄了，急忙提着边上放的萝卜，就递给陈学慎，催促他放萝卜。 “萝卜迟点放进去，多炸炸油，一会还能把油舀出来烧别的菜，到时候连别的菜都香着呢”陈学慎接过亚楠手里装着萝卜的菜篮子，一边说着一边等着。 亚楠诧异的看了陈学慎一眼，没有想到这个解元还真是会过日子的人。连油都知道节约下来，不过也是，油可是精贵着呢特别是菜籽油，更是精贵的很，比猪油贵多了。 忽然有些心疼这样会过日子的他，在他奋发图强考试的时候，是不是也想着高中的时候能改善全家人的生活？ 想到他之前说的话，他说希望能找到进项，让家里生活的好些。心里便有些闷闷的，其实他若是想过上好日子，早就可以的。 在他高中解元之后，不仅仅是当地的世家贾商，纷纷向他伸出橄榄枝，就连府里的有钱人，都一样的想结识他，拉拢他，不过爹说他全部委婉谢绝了。所以他才会连一顿菜的油都要精打细算着。 “你们家菜地种了那么多萝卜，都这么吃的？”亚楠忽然想到这时候的萝卜腌制，全是切成大长条的，晒干腌制。 腌出来的萝卜，有些土黑色，用的还是粗盐，吃起来有些咸，有些苦。 不过农村里面的农户，差不多一天两三顿都是要吃咸菜的，一来是可以节约，而来也是因为干的重体力活，出汗多，需要咸菜补充盐分。 也许自己可以帮帮他，让他能放心的去京城考试，让他完成爹的期望，也让惠姐早些忘了他，一个人一旦高飞很了，便会叫站在地上的人不由自主对他生出遥不可及的距离感，也许这样，地上的人才会认命的忘记他，才会守着自己的本心，过好将来的日子。 “除了这样烧的吃，就是腌的做小菜吃了。”陈学慎一边回答，一边利索的倒着菜篮子里面的萝卜。只听得锅里顿时响起一阵跐溜的声音。 “jiejie，这是我爹娘腌的萝卜，可响脆了”原本在烧锅底的学皓，忽然站出来，拿出厨房晚出里面的一碗有些发黑的萝卜，带着炫耀的口吻说着。 亚楠嘴角有些抽搐，不好打击孩子的积极性，自己小时候吃二婶他们腌制的这样的萝卜，可是不咋的啊 “地上的这些萝卜，可是留着打算晚上吃的？”亚楠指着厨房地上的带着湿湿的泥土的萝卜问道。 “嗯，摆着的，不够就烧，够就放到明天再吃。”陈学慎一边回答，一边盖上锅盖，剩下的就是焖着烧一下就好了。 “我教你做酸辣萝卜好不好？不过得等一天才能吃出好吃的味道。”亚楠打算教会陈学慎一家，做酸辣萝卜条，这个可是自己从来还不曾拿出来的菜色，也许能帮他家添点家用。 “好啊我这就刨皮，你说我做。”陈学慎立即拿了地上的萝卜，利索的拿起刨子刨皮起来。 “洗干净”看着陈学慎三两下将萝卜刨皮，便毫不客气的指挥起来。 “把洗好的萝卜切成条，跟我手指这么粗细，就用这个干净的盆子装着，先撒点白糖腌一下。” 亚楠说着的时候，陈学慎竟然就用片刻就利落的按照亚楠说的切好撒糖腌制了。亚楠看着陈学慎的刀工，忍不住的嘴唇抽搐起来，果然还是男人适合做大厨。若是自己，恐怕真切不出如此均匀的刀工来。 趁着腌制的功夫，陈学慎将萝卜烧rou起锅，接着刷锅，准备做鱼。原本打算用饭锅蒸鱼的，后来陈学慎怕亚楠嫌饭沾上鱼腥味，饭里面改了蒸鸡蛋。清蒸鱼就改做鱼汤。 “鱼汤的火要大，这样煮出来的汤味道香浓好喝。” 亚楠看了一眼锅堂，火明显不够旺，只怕这样烧出来的鱼汤带有腥味，也不管他们家是不是因为省柴要这样的就说了出来，貌似住在山脚下的村子，应该不会缺柴的，自家从前住在山脚下，最不缺的就是柴了。 学皓看了一眼大哥，见大哥点点头，便加了粗棍子柴进去，不一会就火旺起来。 再趁着这个煮鱼汤的功夫，亚楠教陈学慎接着做酸辣萝卜条。放入葱，盐，白醋，白糖，辣椒，拌匀，用油纸封闭。 “明天就可以吃了，要是过两天吃，味道会更好，若是觉得好吃，可以拿去卖的，应该好卖的吧？” 亚楠笑笑，酸辣萝卜条应该好吃的，不过是粗盐腌制的，可能会有点苦涩的味道，好在普通农户根本不在意这点苦涩味道，他们家吃的菜无一不含有这样的味道。 “jiejie，你家卖这个吗？”陈学皓瞪大眼珠问，亚楠jiejie的话里，是让自家去卖，可这原本是jiejie做出来的啊 “呵呵，我家不卖这些东西，我家里有铺子出租，不需要考虑这些贴补家用，你大哥马上要去京城考试，路上多带点总是好的，你们家不会是不好意思去卖这个吧？我估计你们家要是拿出去卖的话，说不定有文人能将你们家的酸辣萝卜，称呼为解元萝卜呢” 亚楠听出学皓的意思，笑着解释起来，同时也开起来陈学慎的玩笑。这个无伤大雅的，文人对贫苦的读书人，都怀有敬意，一个解元家庭，靠卖酸辣萝卜筹集路程，说起来也是一桩激励故事呢 “对对，就是解元萝卜，大哥，明天我们多去买一些萝卜回来，到时候一次头多卖一些出去，最好到你们学宫门口去卖，也许几天就能挣不少钱，到时候大哥就可以多带些钱去京城考试，爹娘也不会担心你吃不好了。” 学皓忽然两眼发光，jiejie极为大方的将这个给自家去挣钱，自然是jiejie喜欢大哥，也跟爹娘一样舍不得大哥去京城的时候吃不好，所以才会这样帮助大哥的。 “卖可以卖，不过名字不能如此取，太骄傲自负了，旁人如此取名是旁人的事，我们自家还是以酸辣萝卜为名的好。亚楠，我在你们家好似从来没有吃过这个呢？” 陈学慎看向亚楠的目光，充满幸福泡泡，还以为亚楠不喜欢自己的，没有想到亚楠如此为自己着想，也许她还不太懂男女之情，不过不要紧，等自己跟她定下名分来，一定能带着她懂男女之情，让她真正喜欢上自己。 “呵呵，也就是刚刚才突发奇想的，至于好吃不好吃，明天这个时候可以试试看？” 亚楠一改前面的笃定口气，顿时谦虚起来。泡菜当然爽口了，要不然哪有那么多人喜欢吃泡菜？ 不过前世的自己，却是不怎么吃的，不为别的，只因为那个时候的自己，所有饮食都有私家厨房定制的，清淡，雅致，精细，昂贵，但却鲜少有酸辣的菜谱。 酸辣的开胃，容易刺激食欲，进而吃的多，不利于保持身材，辣多了也容易上火，对皮肤保养也不好。 当赵子诚从县衙回来吃完午饭休息的时候，就想着要不然派人将学慎叫过来，商量早些定亲的事，从前自己是一个教谕的时候，那些人还没有这么吼吧吧的，哪怕亚楠背后有上原助学基金，他们也没有显露出如此急迫的态度，恨不得都来娶亚楠似的。 如今连府台大人都过来提亲，幸而被自己用学慎堵住了，如此一来，亚楠跟学慎的亲事，还是宜早不宜迟，免得自己天天应付这些人。 但又担心自己如此，会不会让学慎感觉自己这个老师有些出尔反尔，毕竟之前自己是不赞成学慎马上就跟亚楠定亲的，坚持要他会试之后才提亲事的，诶 “怎么了？是不是有事？是担心亚楠吗？”雷静看着相公心烦的样子，担忧的问。 “我安排的六个护卫都是好手，倒不需要担心亚楠跟她二婶，就是今天一天，我连着打发了好几拨前来探我口风的人，都是把眼睛盯着亚楠的，连府台宋大人都派了何师爷过来，加上前面拒绝了戚继光，我心里总想着还不如早些给亚楠跟学慎定下婚事，免得他们打亚楠的主意。” “嗯，说的也是，早些定下来也好，省的这些人烦你，不过最好还是先试探一下亚楠，万一亚楠不愿意怎么办？” 雷静有些担忧，亚楠看起来跟娇嫩的孩子一样，但真正了解之后，就知道这孩子主见大着呢 “一会我跟爹娘说说去，到时候爹娘跟我们一起跟去亚楠说说这件事，这孩子最是孝敬她爷爷奶奶，不会不答应的。再说了，婚姻本就是父母之命，我跟你不也是这样过来的？是不是？” 赵子诚捏捏雷静的手，大拇指爱惜的摩挲着。看向雷静的眼光，仔细看，甚至带着某种渴望。 雷静忽然脸色爆红，浑身微微战栗起来，不由自主的想抽出被抓的手：“相公，别，白天。” “静儿别怕，为夫自然知道这是白天，为夫会发乎情，止乎礼的。”赵子诚稍稍一个用力，便将战栗着的妻子，拥在了怀中。 雷静羞得将头深深的埋在相公的怀里，扑鼻而来的便是相公身上的书墨香味，非常迷人的味道，让人情不自禁的想沉溺其中。只是模糊间，依稀还有丝丝的担忧，担忧亚楠这孩子的婚事。 赵子诚没有想到下午的时候学慎竟然主动到了县衙求见自己。 “老师，我，我，我能不能让我爹娘明天就过来提亲？” 陈学慎艰难的说出如此羞愧要求，原本是和老师说好会试之后定亲的，可如今看着亚楠跟她二婶去看秀才，心里实在是担心亚楠看上什么人。万一等自己会试回来，却发现亚楠喜欢上哪个秀才，自己不得后悔死去？ “哦？这是为何？之前不是说好会试结束后提亲的吗？” 赵子诚不动声色，虽然今天自己也特别这么想的，但没有想到学慎主动忍不住的过来提这件事，尽管是不谋而合，但自己也得端着些。切莫被学慎发现自己也急迫的。 “老师，我，我实在是难以安心，老师，我，我？” 陈学慎很想说亚楠今天去看别的秀才了，可怎么也张不开嘴。只是看着老师急的满脸通红，额头也冒汗了。 “也好，早些定下，你也可以安心准备考试，无需分心在这上面，上原的那些世家，从此也可以消停了，你可知道今天老师一个上午，就打发了几家世家，连府台大人何师爷也是如此，诶，早些定下，也早些安生点。”赵子诚淡淡的答应着。 ...